 鲜花( 662)  鸡蛋( 1)
|
很多人做饭自己并不爱吃，或者因为油烟的薰呛没了胃口，或者因为烹饪的过程复杂或有异味而没了胃口，更多的是因为自己不是很满意自己的手艺而丢了胃口。我见过很多这么说的人，他们都喜欢吃别人做的饭，抑或是下馆子，觉得美味无比、食欲大开。这些人其实是很有福气的美食客，网络语言--标准的吃货，哈哈哈。
a6 c0 w6 j1 V0 ~1 Q# m3 F+ e$ `# S+ A5 i# i7 i
我就没那么有福气了，我最喜欢吃自己做的，那怕只是家常菜，只要是自己做的就从来吃不腻，命苦吧！) [- }1 l- M; l* @6 O' j+ [
! T7 Q) F' A+ \! l
去饭店找到了好吃的，自己回来就要学会，然后自己动手做出来，总觉得不但美味，而且品尝着自己成就的美味，那喜滋滋的感觉就爆棚了。哎，不是一般的命苦！" `$ N: |' W% k! r: W( A
6 d8 b# x+ e; W5 v: M4 o/ O4 i
像我这样的也有，更有甚者，不但喜欢自己动手，还要遍寻美味，为了吃而走遍天下，那就是超级吃货了，我只能望着人家的背影兴叹了，哈哈哈~2 F' T) L/ r2 C/ G* ~3 z3 p
* T/ `' S9 Z5 l: w. z你是不是总说自己做的“死难吃”；“自己做的是黑暗料理”？ 你有福了！) ], s$ W c& l, {# O3 n
! n7 i: f, [. G/ m% Y8 @芫爆肚丝算是我多年来吃不腻的一道美味了，自从几十年前在馆子里第一次吃到，就忘不掉了，国内不是总能买到材料，也只好下馆子解馋了。7 N( A ]! ^% G* H4 h
, Z5 ~" I4 u: m2 A( ]. c2 y烹制方法不算难，我一说您准能学会
+ L0 l" c' }% P3 W3 Y# x' i" N9 w$ M& P+ [4 |8 M; ^0 W) y( D: c
选两只猪肚，洗净（摸着滑溜溜的，有人会浑身难受，结果就再也不吃了，哈哈哈哈），烧开水下锅，去浮沫，加调料：" [1 z* i, \" f# Y1 l9 p0 e
( Z( Y5 q- {9 C% B- d作烧肉的料就行，什么桂皮、大料，随便加，别忘了加盐就行，不要任何颜色，炖一个半到两个小时，捞出切宽丝，备用
0 Q7 E O* W- {" N; @7 F1 O6 |: [7 S' G1 x" q/ P0 L
选菜芫荽（没有的话，尽量选梗长一点的），饭店做要打去叶子，家里做的话连叶带梗一起用就好了，切寸段，备用
3 m7 y9 I# q: ~* Y: k- `
- U9 |+ z2 ^( G9 N过程： 蒜末爆锅，下肚丝，调好口，加少许白胡椒，下芫荽一炒塌立即淋明油出锅。6 C# Z8 F' R% u' L0 W
( F6 J3 g6 s5 \* b. H: }, t# V: ^
那味道，虽是家庭小炒，却体会着特级厨师亲临的享受
* W* s1 e# m" V8 A) l1 r' D3 J. C, E8 E) Q! J3 O* K+ C- D' f+ R
7 [& |; R4 K+ Q, b
* V: G, P& D( L0 ~' T2 d: Y |
鲜花鸡蛋闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 业余铁匠 在2015-7-24 09:36 送朵鲜花 并说：芫荽翠绿翠绿的，火候真好！ marie 在2015-7-17 17:05 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2015-7-17 16:26
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-7-17 16:40
好吃！
楼主
