 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。
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英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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' _& F$ t$ |7 m$ y _医生说,她只有几个月的生命了。 # _; c8 C$ O% ^% u
绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 6 Q/ }$ ]* ~6 r9 Z
! d$ |/ Y) }# `/ M1 {& L她决心靠自己拯救自己。 / D9 \% e! Q* K; I& o
, I2 @% R; j, c7 K- A8 s她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 , ]* M' \/ c3 E; M& }+ u
7 b( P6 x( O+ D她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。 4 }+ H( e0 n3 p& F( \. ]5 |
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出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! # Q9 U( ^! ~6 U M! u% b
4 l: |) [! u9 u3 u普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
% S( W; F6 ~; u! c2 r( X当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
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- {) w l; T3 y. v% o8 ?, O普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。
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0 F4 b$ g0 D* J* {% {5 t为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症?
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普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: 5 k. M3 l5 @8 z# W: X; ^4 r0 \
6 S9 U/ z- s2 i. S# t2 k牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。 . {( D2 _" S6 l2 D9 H1 O- C% F* S
她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 ! u, `4 [3 z2 ?$ y7 j
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善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。
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2 G2 f- _, F2 r0 S1 L& F, ~网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。 ) D9 p3 R, X, D3 W0 X
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美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明:
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4 c' k$ U6 W4 [, \, j牛奶,会导致妇女乳腺癌! " y6 T! L7 |3 J4 P1 z
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他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人! ! w% |1 ]( p3 ?7 w
`2 u% n, {1 W4 `! _新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。 % h8 W S9 N3 u- y @
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?
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他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 ) ?1 E8 \) U0 K, u/ _
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牛奶为何会导致多种肿瘤病变? 3 L; N( r0 W! K8 b# @
/ @0 ]6 r! \: |- t美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。 - ~& X+ @! ^5 c; U9 t( U
: J8 i1 b; o+ y. o; Z他的研究给人们找到了答案。 4 V! g; y0 H6 B9 w
2 B: x' ]" @0 A5 h) w7 g: _坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
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他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… $ S2 p3 p3 w( Z' l% y# ?
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢? $ e# S% i! P8 M- _
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一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。 " `' s' Z4 Y( Y9 E
. d2 t4 i9 Q* X9 \高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” , A& Q3 O0 b' H; F
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牛奶致少年儿童I型糖尿病
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) u& S! C- d* H, m2 |/ ?牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。 / K( B/ R$ {3 _
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牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的? 6 u0 l+ d$ ]" l9 ~* J Y4 [( N
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坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
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“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 3 x$ B" G2 ^0 S3 ^: L- L
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的: ! S" `) g* p" h9 I& q
7 r, E7 U7 G& G. p婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。 0 ^ k# c/ \- a- G
' p0 Z2 Q3 c8 L6 k5 n; d8 ]8 {对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。 Q% U9 e0 O) s" s& ~% r! ~; l
' Y1 e% L# f0 o$ a" W0 Z免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
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在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。
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从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” $ T) G9 h% ?0 E2 ^
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针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议: 7 \" Z) K4 P" _4 [& o
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如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。
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0 b' a- O4 ^, d# H6 J- U在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。 " i" p% i4 F& U2 X4 X
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坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: v& a8 W9 K4 p, U6 N$ ~
' V# W( ^, r9 B) w8 f" U动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
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牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。
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; a0 l, c: c5 P7 x; w奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;
. D/ Z& H) g* e5 \, c奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 4 T$ i1 I. q" v' k/ B
他们又怎麼能面对这样的现实呢。 % w$ e0 S4 N4 ]$ F9 n
7 S5 @+ ~/ `9 _我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 / U8 ~) M# r: ~$ u8 y- u
6 n5 S6 F1 Z0 ~ |( A0 v谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”
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牛奶越喝越缺钙 7 q0 e( j3 Q$ Q! u H+ _
' ?1 Z, A8 H. [- D/ E这个问题可以讲两点。
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6 }# N9 ~) I+ R5 u5 x- H(一)牛奶含钙并不高。
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100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。
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例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 1 k. F6 y; X/ u
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在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。 . T9 O& ^! i: }+ E* q/ g
: U& M9 u$ J" K, i p) N如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。
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(二)喝牛奶反而会缺钙。 * }: Z& x; e! G: j; i( ?3 R' [
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例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。 # g, v% u! ^: a% b
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不喝牛奶的民族反而不缺钙。
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所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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