 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多9 c! G- t. i) {
. z- l* S5 k9 g' a ]6 X, t: r: P' D 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。/ O# X' T; t7 v! G) N
h9 p# }2 ^9 q+ y1、控制食欲8 m8 B5 f/ P3 N! p, w
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。! D" N0 e/ e, s( {
1 K9 @! k6 ~8 z2、有助减盐
. n) a q( ]1 W- M4 s E 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。" s( ^6 j* s; }, I
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3、稳定血糖; L) n. f0 k3 k) H0 Y7 k
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。" j- T1 ^* Y$ Q0 z
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4、保持心脏健康
Y4 _1 Z$ A: m 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。7 j! q6 L3 R$ W( S9 M& k
5 z. b! M! ]8 y. g) r' P7 B& E6 Z5、减少结肠癌风险
, v' L( x$ S$ Y9 v( F) h! l8 p$ c4 Z$ X 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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