 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 白莲花 于 2015-8-21 14:47 编辑
, n8 I+ Q" i! A2 Y: ^
5 ^$ F, T6 o: P# o这周，邻居霞家的番薯叶长得碧绿喜人，送了一些给我。 Z4 G( {1 _. m
我回家马上开辟了一块地，专门种番薯叶，啊真的，这番薯叶真的太好了！
/ ~- I b7 f g3 T2 ]% d% f2 S" \- T R/ j- P# i
没想到，这种植物好养，易活还那么适合这里的气候和土壤，要求不高，插枝就活，也可以将番薯埋地下，不忍心自己独享，赶紧分享给大家。大统华的番薯叶最低特价时1.49元一磅，将叶子掐下来煮菜，茎可以留下来，插在土里或花盆便活，非常容易，冬天也可以移到室内，只要有阳光即可。9 F9 y3 U" y# Y' g% y7 s
) s1 n& q- Q& S2 p. t' ?! G- k$ j3 V9 f番薯叶可提高免疫力，含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，希望大家都能享受番薯叶带来的快乐和健康！7 `" g# Z, S( ]/ E4 D" _
- c& P" p4 x( ], T7 r* V
1 D) I! s$ m: D/ h3 p& N) _
% s* X" \- Q( _, O9 |
" O' l# H+ q# T- h3 ?- Z
5 O2 g$ N6 i* Y8 P
番薯叶都被拿来当猪饲料或和红薯藤被弃置田中，但随着番薯的保健价值被发现，它的保健功效是其它蔬菜所没办法比拟的，因而被誉为「蔬菜皇后」。
$ K2 t8 T# d$ f! \( r3 G
6 d; y) ?6 ^& z5 }番薯叶又称地瓜叶，富含蛋白质、脂肪、热量、纤维素、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝蔔素、维他命C、B1、B2与烟酸，一共13项营养成份，其中类胡萝蔔素比普通胡萝蔔高3倍，比鲜粟米、芋头等高600多倍，所以亚洲蔬菜研究中心已将番薯叶列为高营养蔬菜品种，而且其营养价值也得到很多国家的认同，被称为「长寿蔬菜」与「抗癌蔬菜」，并将它列入到健康食物中。
: G* g& r3 K0 ?! }8 R2 z
N; F% Y$ A/ x y/ A, ^ l3 [番薯叶翠绿鲜嫩、爽口，不论凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，但番薯叶并不是每个人都适合吃，有肠胃消化不佳问题或患有肾病者，不宜食用过多。为了让民众更清楚吃番薯叶的好处，以下列出番薯叶的9个保健作用。
+ x$ I% Y. b: y n; I. t5 r
2 ^4 @* m! B! L- G) r/ j% W) R
2 O0 Q [. Z9 r: w$ i1 ]3 l
排毒
8 d# w* d) `4 x) ^* k有丰富的叶绿素，能够净化血液与帮助排毒，清除滞留在体内的有毒重金属。
! O+ E0 c- A; Z" B, l! I
2 ]. @( v" C) e5 @" [提高免疫力$ o! ]7 W6 i$ `- O
番薯叶中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，以及丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的作用，还能预防感冒。' m. K6 ~; j/ L5 P' z9 g" {
7 x' d/ v3 ^$ \4 `% L' P9 y+ G
预防贫血
* ?& K. G2 }+ b l7 R7 _每天只要摄取300g的番薯叶，就能补充人体一天所需的铁质与维他命A、C、E。6 A7 ^! _: M7 g) Q
0 F' S+ T" X' ?) q# l7 E. G5 J预防高血压2 @8 t. m$ l% m
有丰富的钾，可帮助降低血压，使发生中风而导致死亡的危险性降低。
0 V8 _9 |2 [2 ?' {, U+ Y% U
0 j4 B; g2 }5 g/ c9 P- s- ~
3 n8 { `2 y4 N+ f
! p( S( ]/ M% N预防便秘
& ?! P, y0 S Y. D) ~8 `7 r# [/ s有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘与痔疮。/ {- Z( y% b1 s/ J. C8 B0 M
! c& R ^0 c, z: w1 a抗癌 A- Q5 r' y a( [
有丰富的多酚，能预防细胞癌变。经由研究发现，多酚中之芸香醇及化合物能使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长，以及防止癌细胞转移。: h& R! h! ?0 @
# a4 ^: ^0 W! X: j, e4 O
改善更年期症状
' B9 h- R8 R' j3 A6 y富含植固醇，类似于女性荷尔蒙的成份，可以达到类似贺尔蒙调节身体机能的功效。( J$ D5 G. J; i. b& I
6 K9 T! G: ^$ `% Z2 g: m0 K* z促进乳汁分泌+ w; e1 f5 e- z7 v' X. |& X
含有黄酮类化合物等物质，能刺激荷尔蒙，因此能促进乳汁分泌，解决哺乳妈妈乳汁不足的问题。
) {* @$ n5 B9 H8 x6 }
2 T* ]. Q% s2 b$ a" e3 _$ D强化视力+ v) c9 Y3 A, B7 c
有丰富的维他命A，是保护眼晴与维护视力不可缺少的营养素。◇8 H3 A C' b6 q: v# B$ S
: ]& O' ^1 E: c P4 O1 y# e" N+ |" H0 j6 M* i
一起来种番薯叶吧！ |
|
狗仔卡
发表于 2015-8-21 13:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2015-8-21 20:36
楼主
