爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
s3 F7 ^9 H* \6 b; I. j) q上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。% i: @7 u" K3 p% W' a

2 \9 K8 Q( A" U今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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0 U4 F$ L5 t- o5 m ^9 R ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
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7 ~" E3 U+ O) M0 Z5 [我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表: ]0 r& J& T: _8 z

7 s4 v9 Y# Z2 G" I- M9 J7 h
. S1 L' o# L* J' v- O可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表$ e$ L% n% r! w7 `, [, a# A
. T8 ?, k) {! A- S: h
; a: k5 ~5 U% j! i. \( s! p
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表% ]. e) g- w* R7 {) d9 _
6 W) G. b6 R* _- ^& t2 U) [
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说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
' `+ b$ R+ \& j. p. Y" G! G先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表2 i# X0 ~: J5 F4 G4 Q z' w
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
2 ]$ r: [" n* E, ?9 D$ V) I$ ^. @% `3 n
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
4 L, Y# x3 Q, z; C& c3 u+ \& K" d( b
...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表" `! f4 Q# w9 d# H+ o' _7 H
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
) T% `. S) Z$ \1 r! q5 H0 X, Z( S另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
9 b3 _* i& J& ^0 A l" W: s板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
& S+ L: Y9 j/ k: {, k) N另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
) d* h- C; M6 ]板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？- e- G8 y1 G$ r8 D5 q6 ~9 t# K2 r+ l
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表0 Z9 O/ p$ m F' {

- H1 T$ \. p- o* z3 Q
; F" @* e1 R2 [3 T/ U. V3 K" X先烤,烤的香,吃几个
- \' Y- y% c/ L' i再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表+ c3 J) L+ h& W. ]& Z

$ G* j& X: p% z! {+ R" j: E0 a1 a* v% _) p2 M; t% \" b: Q
直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表8 a! H" I+ Q6 x: \1 @4 U0 t
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴- D+ X: V9 T, {7 v* e+ x( o6 L& k
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆/ [2 m' B, ^9 e8 h) C# o. C
3.切口后的烤了容易干+ [- t, D$ r% d" Y
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表. w# V8 B! O3 d* J6 d" Z
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，. Y: D+ p/ w0 D* [' j6 d
你那里肯定有。
' H6 C5 u+ h. U1 c w7 {
I' Y/ v# {; S8 r4 ?去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表2 K9 v! c7 P e* S/ g% Q& J$ ^/ E
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，' n$ n4 Q+ _% J
你那里肯定有。
7 E9 L; D+ V4 V) y& W, Q7 r; C/ O6 P
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表, Q }' H4 k7 G @7 U. G

9 Z8 y3 y* d+ z4 D. E8 K6 V9 b
O7 k( G: w+ A4 n2 a3 c1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
3 z9 L1 c8 }' @8 ]7 }+ T2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
/ j" _' y2 d. l8 X, @2 k3.切口后的烤了容易干
9 S0 T0 J% v, u0 Z% `% M4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表* t; h# o6 ]6 H6 I1 f' X" h4 h
+ d! F5 P$ ~% F2 g2 Z

* u* a' x% Z4 X( |+ i' O你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表% T& U3 J) X7 E
# X n. s( n4 [! W( i
- J1 q, N- K$ N. F1 o7 p
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
* |5 J1 ^% j& f9 S$ N7 k2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆0 g. d6 i7 F- G2 H. K: i: r
3.切口后的烤了容易干; m9 [. L8 ^: u' l
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
8 Z' n: m& o2 R9 o$ q$ i楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
; `. x e1 T, k2 [% B7 p; f& ?% [! z4 Q* ?3 E) q
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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