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爱吃会吃栗子的同学请进

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。
7 M+ x7 n8 p* u4 ]: L( T3 F- o0 P: W5 c
今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?/ \! n# X* s4 p
6 G1 n7 J7 |4 {5 I2 A: k
先谢谢!
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
  s3 F7 ^9 H* \6 b; I. j) q上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。% i: @7 u" K3 p% W' a

2 \9 K8 Q( A" U今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?
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0 U4 F$ L5 t- o5 m  ^9 R ...

. ^& n+ i3 M% e4 h3 A0 ~* W
: L5 R+ _* m! q: V/ }! m8 E我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
& k8 V* u2 t/ y" D, o7 x/ s: G+ _$ C# K5 b& ?2 y! r

7 ~" E3 U+ O) M0 Z5 [我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。

# S, {8 I$ T; R# r" K  M$ n  T3 _7 `' N+ u! z
可以理解可以理解,猪就得要别人养才肥耶
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表: ]0 r& J& T: _8 z

7 s4 v9 Y# Z2 G" I- M9 J7 h
. S1 L' o# L* J' v- O可以理解可以理解,猪就得要别人养才肥耶
" \: F3 k9 f) O  t5 ]4 C5 H: \
$ g' f1 A# S+ E# }
过程不关键,结果最重要,肥是硬道理~
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表$ e$ L% n% r! w7 `, [, a# A
. T8 ?, k) {! A- S: h
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我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。

2 t7 z0 e! f6 d% K- c, @4 B; X; I' x+ ^
说白了,你就是想着让别人伺候着。
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. |0 J; n6 k+ G. I& b# O2 T[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表% ]. e) g- w* R7 {) d9 _
6 W) G. b6 R* _- ^& t2 U) [
: I9 e0 Z# B0 ]$ h' g$ v
说白了,你就是想着让别人伺候着。

9 X7 S/ C! i$ Z1 U6 }2 J2 a6 x0 N$ f3 j$ h( `; O' `, `
太白了~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先在栗子上划道小口,再煮,比较容易剥皮
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
' `+ b$ R+ \& j. p. Y" G! G先在栗子上划道小口,再煮,比较容易剥皮
5 F$ j2 u0 M6 k# U# J
5 c3 T8 |( m0 ]5 I$ O1 n
象个行家!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表2 i# X0 ~: J5 F4 G4 Q  z' w
上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。
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今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?
4 L, Y# x3 Q, z; C& c3 u+ \& K" d( b
...
8 i4 ~6 }  ~; s' c

" F7 d3 [6 H% w先烤,烤的香,吃几个& m# t" _2 `% W
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
, C* A8 Y! ~. ?另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表" `! f4 Q# w9 d# H+ o' _7 H
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
) T% `. S) Z$ \1 r! q5 H0 X, Z( S另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
6 ?& q6 I+ `: G: ^' F/ n5 r- f# {
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虚心接受,坚决不改~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
9 b3 _* i& J& ^0 A  l" W: s板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
& S+ L: Y9 j/ k: {, k) N另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
1 n9 r, X: ]% d3 S! Z1 H6 c

' _; d# g# O7 f4 ~  Z9 s我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
) d* h- C; M6 ]板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?- e- G8 y1 G$ r8 D5 q6 ~9 t# K2 r+ l
另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
, D- O3 u1 S# e2 H2 A( L
' `3 [0 D8 i3 B; c' m
直接烤, 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口, 煮好了再烤比较好的说。
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮好了再烤好像没那么香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表0 Z9 O/ p$ m  F' {

- H1 T$ \. p- o* z3 Q
; F" @* e1 R2 [3 T/ U. V3 K" X先烤,烤的香,吃几个
- \' Y- y% c/ L' i再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

2 ]4 e. ?+ d5 k& b7 [) z. Y; Z
! K8 G9 d9 L5 x) E. j# DGreat idea! Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表+ c3 J) L+ h& W. ]& Z

$ G* j& X: p% z! {+ R" j: E0 a1 a* v% _) p2 M; t% \" b: Q
直接烤, 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口, 煮好了再烤比较好的说。
' y4 _4 U0 _- `0 W
- }* N* ]' r) ?/ H' Z
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴" T6 \3 q- E2 k, O, r; w
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
" \' [: B1 x( w3.切口后的烤了容易干
, w% D; Y; J  i) m* ?) m4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表8 a! H" I+ Q6 x: \1 @4 U0 t
/ a" V: k# s7 o0 e/ N1 k
8 n8 m0 N8 e: n. s( _
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴- D+ X: V9 T, {7 v* e+ x( o6 L& k
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆/ [2 m' B, ^9 e8 h) C# o. C
3.切口后的烤了容易干+ [- t, D$ r% d" Y
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

( [- O' c4 ]6 ^2 D( G
; h+ D$ t" F+ c3 E- p$ E高人啊
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子,但是不会弄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,
  L3 Q1 b8 p! S% j) h2 V你那里肯定有。
0 j4 u; d$ P0 X7 D8 _; m! C( ^4 H! N; I# i. Z( G8 Q+ v
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表. w# V8 B! O3 d* J6 d" Z
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,. Y: D+ p/ w0 D* [' j6 d
你那里肯定有。
' H6 C5 u+ h. U1 c  w7 {
  I' Y/ v# {; S8 r4 ?去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!

% p1 W( u. N: C8 u" T0 B
: n0 |/ X* X! i( |- J0 Q我一般和红烧肉一起炖!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表2 K9 v! c7 P  e* S/ g% Q& J$ ^/ E
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,' n$ n4 Q+ _% J
你那里肯定有。
7 E9 L; D+ V4 V) y& W, Q7 r; C/ O6 P
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
* g  @1 T3 M* n& B

, E" {/ \# ~8 ^8 G3 a你在哪里买的?Superstore有没有?会在冷冻柜里吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你家有高压锅吗?先把栗子洗洗, 锅内留点水,盖上阀,冒气后开小火,你不怕洗锅麻烦, 还可以放点糖,就差不多是糖炒栗子的味道了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表, Q  }' H4 k7 G  @7 U. G

9 Z8 y3 y* d+ z4 D. E8 K6 V9 b
  O7 k( G: w+ A4 n2 a3 c1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
3 z9 L1 c8 }' @8 ]7 }+ T2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
/ j" _' y2 d. l8 X, @2 k3.切口后的烤了容易干
9 S0 T0 J% v, u0 Z% `% M4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

' f0 G  X/ k5 v; a景仰……
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表* t; h# o6 ]6 H6 I1 f' X" h4 h
+ d! F5 P$ ~% F2 g2 Z

* u* a' x% Z4 X( |+ i' O你在哪里买的?Superstore有没有?会在冷冻柜里吗?

+ t  }! ~: Y, _' L& \
# w$ n; q! ^6 i8 l: N9 ?) v大统华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表% T& U3 J) X7 E
# X  n. s( n4 [! W( i
- J1 q, N- K$ N. F1 o7 p
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
* |5 J1 ^% j& f9 S$ N7 k2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆0 g. d6 i7 F- G2 H. K: i: r
3.切口后的烤了容易干; m9 [. L8 ^: u' l
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
) j+ v4 V6 q! W- ?3 L7 o
我也准备试试了.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心!这个周末再买些回来,发扬彻底的革命精神,不做好栗子决不罢休!烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。$ D# l; z9 K3 @$ Y, i0 q

& @; }. Y( s: W( x' D3 Q8 @飘飘,一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么?俺们屯大是大,老中太少地说,唐人街又远又交通停车不便。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
8 Z' n: m& o2 R9 o$ q$ i楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心!这个周末再买些回来,发扬彻底的革命精神,不做好栗子决不罢休!烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
; `. x  e1 T, k2 [% B7 p; f& ?% [! z4 Q* ?3 E) q
飘飘,一定得是中国店才能买到让人向往 ...

2 `6 a* |* E2 h  ?3 e: _8 ^2 F' J/ z' ]' N& @
这个吃法 6 m( w  Z# `; a% R
容易串气的说
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