山药配“一宝”，免医强体！

齐山

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     山药配“一宝”，免医强体！
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     山药营养价值高，最适合秋天滋补。山药，如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。
* \' c6 U+ L# J/ J     看看，山药最适合搭配什么吃：

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+ w7 e1 F; ~% C( o1 `+ r1、山药配红枣
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滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
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9 n1 C. Q6 m& n& K5 m2、山药配南瓜

滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！      跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多      或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
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3、山药配枸杞

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

2 _2 ?3 M, h7 x+ `2 f( h$ ]$ A4、山药配鸭肉

" [. `  C/ k0 [8 x9 x$ d从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
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5、山药配排骨

9 d% T. S* I+ G- [" y+ L$ Q' D排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

6 Q; ~) C3 [- G0 g: }/ x6、山药搭配鸭肉

山药搭配鸭肉，可健脾养胃。从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
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9 U! _# M0 F( t4 ?7、山药搭配莲子

& b+ d0 b- y) e& s( E- b, L& @山药搭配莲子，健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
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8、山药搭配排骨
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; W9 r$ t9 m' \& d& Z+ Q' M8 ~山药搭配排骨，滋肾益精。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

6 y  J9 ?" |. M" ~; S7 h) {9、山药搭配杏仁

山药搭配杏仁，补肺益肾。杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。
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# P, h) Q: P+ N10、山药搭配芝麻
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6 M" }+ R" Z/ O5 h, ^! f7 x7 u4 {山药搭配芝麻，补钙。芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
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11、山药搭配桂圆

山药搭配桂圆，固肾补精、滋补强身。山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用；将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。

12、山药搭配鸽肉、栗子
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8 R2 d& q1 w4 D" ~" D# \山药搭配鸽肉、栗子，延年益寿、补肾健脾。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效，栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用；山药、鸽肉、栗子三者同食，既可以补肾健脾，又有很好的美容养颜、延年益寿之功效，特别适合于女性和老年人食用。

+ w) U0 x" e* S3 H1 C13、山药搭配猪肉

山药搭配猪肉，益气养胃。山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨；山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
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14、山药搭配黄酒

( |# z5 m4 `* K: V$ v) p& }山药搭配黄酒，延年益寿。黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用；将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。

15、山药搭配红豆

  z8 Y" h$ G& }山药搭配红豆，止泻消肿。山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效；将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。

  i# |7 Y' X- Q16、山药搭配葡萄
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3 G8 ^* f+ }6 h+ Z! P% L山药搭配葡萄，延缓衰老。葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用；将山药与葡萄搭配食用，可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。

- ^& K9 a/ }& b& N0 i; S$ r, d17、山药搭配芡实

0 r8 ^4 @- A/ j0 X% I9 j; z. X山药搭配芡实，补肾涩精。芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。
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; L7 E* j1 M1 u7 C3 m' ~$ a18、山药搭配芡实
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" U: H& t& W: L6 [山药搭配芡实，健胃补脾。山药能健脾胃、促消化，羊肉可以和胃、助消化；山药和羊肉同食，可以很好的健脾养胃、促进消化。

. Y: o" c  ]9 O: J9 f, L/ B9 l$ [19、山药搭配芸豆

, Y7 _4 V& A) F山药搭配芸豆，提高免疫力。芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效；将山药和芸豆一同食用，可以强身健体、提高人体免疫力。

8 a: d: o' s& o20、山药搭配驴肉
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山药搭配驴肉，补体虚、益五脏。驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效；山药和驴肉同食，可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。

链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... pOjOmw6aNv0ow6Js#rd

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2015-10-4 10:01

试试吧。

新势力

跟楼主打个招呼，山药炒肉丝和黑木耳也不错。

齐山

新势力 发表于 2015-10-9 19:10
0 A0 Z% S, f* X跟楼主打个招呼，山药炒肉丝和黑木耳也不错。

  S* }2 ?; i# ~- N你很有经验，提供的菜谱，很适当。
: k: W0 ^' ^7 E+ X! }! }谢谢你！

新势力

齐山 发表于 2015-10-10 01:17
你很有经验，提供的菜谱，很适当。
& ]% _. T7 @3 m" s8 o谢谢你！

我不会做饭，都是瞎做，就是擅长吃，让老公给惯坏了。

齐山

新势力 发表于 2015-10-10 18:36
我不会做饭，都是瞎做，就是擅长吃，让老公给惯坏了。

' l" z5 W& r  S; z尺有所长，寸有所短。