 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
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加拿大蔬果价格大涨,芹菜贵了19%* v8 u7 \4 @. @
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要保持健康饮食变得越来越贵,新的数据显示,加拿大水果和蔬菜的价格飞涨,大大超过肉类价格的涨幅。8 S- Y5 Q t0 ?5 S7 j6 w
, i0 q6 O# B* y' d$ W( z加拿大广播公司报道说,根据加拿大统计局的数据,9月的食品价格比去年同期上升了3.5%,其中新鲜蔬菜涨价11.5%,超过了肉类的涨幅4.4%。+ T9 V; J+ @" }& C3 i
|, G9 q0 Q) ]; s9 v5 m在蔬菜中,芹菜价格的涨幅最高,今年9月比去年9月涨价19%,生菜也价格不菲,从8月到9月一个月就涨了8.5%。
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加拿大蔬菜水果80%进口1 Y8 w; m4 `& A
& k+ u2 S0 ]! ^* A$ D' a. l& X圭尔夫大学( University of Guelph)的教授 Sylvain Charlebois 表示,这是由加元低造成的,蔬菜水果很容易受到汇率波动的影响。; x8 m, x! e3 e( C( R8 A1 p
8 N9 H4 `6 K3 Y2 i- E! s他说,加拿大人吃的新鲜水果蔬菜大约80% 是进口的,而肉类产品,如牛肉和猪肉,加拿大则基本上是“自给自足”。
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7 T `1 K2 {8 [+ N不列颠哥伦比亚大学(UBC)的食品和资源经济学家 Richard Barichello 也同意这一看法,即汇率是导致蔬菜价格上涨的主导因素。
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