加拿大蔬果价格大涨，芹菜贵了19%6 H. L0 W4 n8 Y i N
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要保持健康饮食变得越来越贵，新的数据显示，加拿大水果和蔬菜的价格飞涨，大大超过肉类价格的涨幅。 # z( ^8 C# N, S- x 8 G" B* R+ K5 h* _1 @- D加拿大广播公司报道说，根据加拿大统计局的数据，9月的食品价格比去年同期上升了3.5%，其中新鲜蔬菜涨价11.5%，超过了肉类的涨幅4.4%。/ f% j" R) d/ `
$ `; ~! m6 p' N( n/ P* I/ q在蔬菜中，芹菜价格的涨幅最高，今年9月比去年9月涨价19%，生菜也价格不菲，从8月到9月一个月就涨了8.5%。# H# ]% i/ y6 y9 X. K' X
( E# G% F- h( L5 K( x9 m; h4 l: t加拿大蔬菜水果80%进口9 P( O: i/ p. X+ u
8 j$ `4 C9 A1 u+ S圭尔夫大学( University of Guelph)的教授 Sylvain Charlebois 表示，这是由加元低造成的，蔬菜水果很容易受到汇率波动的影响。 & R6 _! Q% y4 i- _ n0 }+ v y2 V8 P D
他说，加拿大人吃的新鲜水果蔬菜大约80% 是进口的，而肉类产品，如牛肉和猪肉，加拿大则基本上是“自给自足”。 3 O+ C! r2 C' I3 q4 G2 B0 f$ f; o2 w
不列颠哥伦比亚大学(UBC)的食品和资源经济学家 Richard Barichello 也同意这一看法，即汇率是导致蔬菜价格上涨的主导因素。& D, ^4 T: W' z; e R a
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发表于 2015-10-29 20:53
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