凉拌三丝

三月三

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凉拌三丝照片


绿豆芽，龙口粉丝，红萝卜切丝，红萝卜丝要预先用盐腌10分钟，绿豆芽过开水煮过，龙口粉丝用开水泡软至晶莹透亮， 然后加入酱油，醋，老干妈辣椒，花椒粉，香油，味精，糖，蒜末，葱末，芝麻拌匀就可以吃啦。

爱吃美食

我总是用土豆丝代替红萝卜丝，我拌时不放酱油，这样颜色好看，下次你试试我的作法，我试试你的。

喜欢冬天

根据中央电视台提供的检验方法,用一根生粉丝,点燃.看它有没有磁磁的一直燃烧,如果是:丢掉;如果是马上结成团,可以食用.我已经试验过许多次了,屡次磁磁作响.为了您和孩子,别吃粉丝了.或者别吃中国的粉丝了

三月三

我看了，是台湾的龙口粉丝，不过还是去做做你的试验，谢谢！

三月三

原帖由 爱吃美食 于 2006-12-14 07:15 发表
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不过我们四川的凉拌菜都是放酱油也就是生抽，不放盐的，从小也看惯了用酱油拌的凉拌菜，要是不放酱油我反倒觉得白白的，没有味道，就像我们吃面条一样，也是放酱油，看了别人煮的面条白白的都没胃口。不过谢谢你！我也很喜欢拌土豆丝吃。

爱吃美食

粉丝这么可怕，如果不买中国出的，请问外国出粉丝吗？
到哪去买，就爱这一口。