 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病- y1 i7 L5 g: F1 k6 _# I6 D
) L7 Q1 c: k2 G5 C8 g5 p( H& A; o1香椿 : 补肾养发生发+ p# l5 V& e# `
@" j2 c$ O5 X. n有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。) h X& j0 K# R* j" T" w. A! z3 M
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2柳叶柳芽能败火3 @. z, \3 R6 I# [4 C( K p
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。7 N1 a% a# Y8 o) F$ c- w; }, H7 r
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。8 ~7 g# L/ [; R3 R/ ~
8 ] ]# k8 n( g) I3 U' q8 K3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。0 L; ~/ ?: r" g1 K1 o
/ n$ R* ^/ _ E. F吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处" L; \$ t) `- U. K4 ^, C$ ^$ A' M
: i4 ~- {$ ~# I婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。5 |$ F' G; b2 v2 v0 Z: I; i7 O
2 v( y/ I2 v9 x! D S* \- t% P- q5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病6 o& T2 j$ A" I
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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0 ^9 ]/ K# s8 S; H% I* O/ H; K6荠菜（地菜） : 止血、降血压8 t% G; d' E" r6 J
* X6 j* s- k$ a0 {) a9 F吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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0 |9 u8 t0 c; f D" Q l7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎5 r- B- D6 ^& n% U! Q6 i
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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8灰菜 ：清热、抗癌4 L5 I* S2 M% v# @5 I" N% a" Q" ^9 c/ V9 E
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血0 C* |" A+ m9 @; X- d3 A: N' P
' _# p& q- G' C* i贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。5 g- n* I2 B1 B6 ?4 U, l5 p* F
+ p5 w! _1 ~" T; |. K( j7 i) G10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。4 _" N3 Z+ L& |0 y# i% r
V$ P2 v- {" ?用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。- ]6 o0 _1 o- H3 ]! e2 ^
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。/ I- H( P N8 z
& K" a& T- n$ ]1 @2 w. n# {; }吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。& T; V8 u4 ~" N$ g W' }
$ A6 G* _8 y% }6 B+ p! E2 K V13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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& L6 _, _( J! T% H& A吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。8 o) w. J5 E/ I' \, ?
2 U* d7 j7 j+ D/ c: E吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。: v# z% e. W- j
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。0 C* I, P1 Y4 ]# n
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。+ B& ^: d+ q5 q/ U
5 ~9 k, P# t% g- g$ ~7 z* ^链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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