今天的晚餐

裙裾飘飘

0 V1 [- ^, k1 l9 f: h
0 o0 n  Y9 l8 i* |三菜一汤

汤：佛手瓜鸡汤 （用史云生清鸡汤一罐，佛手瓜一只）
菜：
" ?) t0 T1 p5 A% H" W! P1：莴苣炒鸡蛋 （莴苣在和平买的，鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋，比superstore贵 1/3，但是，味道好多了）

2：香煎丁香鱼 （丁香鱼今天在大统华买的，特价3。99一磅）吃的时候配蛋黄酱（mayonnaise)

% s6 G; @5 W6 L$ d6 W3：甜蜜豆炒雪花牛肉 （甜蜜豆在costco买的，雪花牛肉在大统华买的，8.88/lb)

4 Q! e  q$ m1 h) t) B; C说道雪花牛肉，因为白色脂肪渗于红色纤维中，故名雪花，以日本神户产的为顶级，入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅，点了两盘，分量
1 o) J3 b* A9 _5 a跟我今晚吃得差不多，要1000多人民币。

因为我习惯吃5成熟的牛肉，故此在炒雪花牛肉的时候，稍一变色就起锅，这样保证牛肉的鲜嫩。当然，前期工作一定要足，我用生粉，生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。

天豕爱美丽

姐姐家过的够奢的！羡慕
# ]  p7 D/ x; p0 Z! |5 ^! e4 t
兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

elle

哈哈，好吃的我要抢第一

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表
姐姐家过的够奢的！羡慕
+ X' i: g$ u$ k& c1 n0 J& C
兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

你家最近开展“忆苦思甜”活动？

elle

天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

天豕爱美丽

原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表
天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

/ X, O0 L1 X4 l# C+ U- g) K- I
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

三思

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
姐姐家过的够奢的！羡慕
0 t7 Z3 @8 d  ^$ l4 o/ I3 a
兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

, s5 U- ~" `/ C: W5 X+ I% j还有剩的呢？羡慕！

0 M. q' n  e! {' F: o- {. H" F大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

九月

飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

elle

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

还有剩的呢？羡慕！
" b% K* M0 n$ a  x$ J9 G
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

9 K# t0 `5 V  e呦呦，三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么？怎么改半饱啦？

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表

7 o( A4 o; q4 B" \1 p: w
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

6 s% y4 ?* B# L8 D& ?  O$ C4 l真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

天豕爱美丽

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

还有剩的呢？羡慕！

: I% \  g* x" O/ R5 a大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

2 _% b+ `. L8 j* K
- ~' h* _3 j8 ^0 r% v$ v三大妈，您也是过来人了，同情一下。我苦呀！
; Y: i5 N/ \6 o: |. x; |" q1 ]) y
5 O! Z! w% Z: U) l8 V/ f不过今天中午吃的羊肉拌面！嘿嘿

[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]

天豕爱美丽

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
, X8 }8 e/ m4 l! Y飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表


真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

/ h# e( @( z$ X# W$ U, w0 c
2 O) |0 Q+ W; S4 k6 f0 l
9 |/ M7 a4 u6 W# T1 v+ Q. f0 x' L% A可惜最近没有口福了！一切以LD为主，做好后勤工作。主要体现在司机，厨子，警卫，老妈子等功能集于一身！

八千里路云和月

看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

天豕爱美丽

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

3 s) b6 E/ e# y
' _0 u- g! R# }, e7 q& D7 Q0 O% I就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！
! I3 ]5 B4 p3 [- i8 t6 a
; G0 E2 F% N4 P9 X, U! S八哥家能去也不错！@

九月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表

( W$ d" j9 P' r; ?6 e2 I
; q3 C* f7 e" x( c( C6 U" p豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

7 `5 O( ?: e' i3 B9 v) v今天飘美女陪我逛了一天，所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕，馋了吧？想办法让你吃上啊。

八千里路云和月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
% k% l2 I( h2 r9 U* N/ n  S

就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！

/ [5 z# g) N6 o: g八哥家能去也不错！@

$ g& }8 q, y1 a  u1 ^! }# i, f, k
- y7 S- i) R- b: o% G* i1 L哈,如意算盘打得不错地说.

& F9 q- U8 e+ b. X: |; ^你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

裙裾飘飘

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表
飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

, x& T# K; D, B我的做法：
1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
: v/ X3 Y/ D0 `5 i0 \2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
2 d5 C/ T+ l- }3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
' w: G) ^% U. Y6 A9 t4：不够咸，再蘸酱。

! u6 u+ Z2 f9 n3 Y  L. m. Q2 q劳工的做法：
) J/ a% `2 L0 L( J. k0 q# p' G+ Z1：平底锅内油8成热，锅内加盐
2：放入锅内慢火煎黄煎熟
) B- x  g% E' V" S  p8 K3 P' ^7 ^3：配蛋黄酱

elle

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表
/ |9 C+ {2 h4 f7 D0 v! _

哈,如意算盘打得不错地说.
" s5 Z" ]3 @3 }% T! T1 Y# m  c
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

$ [+ b9 ?/ T5 {1 m8 ]% h3 o9 c: O

: E$ o' Q. `0 ]$ L6 o你们俩慢慢蹭哈，听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊

猪刀小试

晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

lington

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

还有剩的呢？羡慕！

大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

此话怎讲？吃饭还要抓阄？

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

8 |  L+ N, j2 v& ^哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰

天豕爱美丽

原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表
/ g' I, _. a, [1 ?' D

此话怎讲？吃饭还要抓阄？

; S5 @0 C( Z9 G6 e  G8 n/ x5 F1 R
三大妈家人口众多，经常吃饭排队，到了三大妈的时候一般就是剩的了，还要和三大爷抓阄的！

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表
# G' k* X% O  J2 m7 K; P
# l* E' N. u! c, W& v! W, b
我的做法：
1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
" c3 n9 U/ M- T' H3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
4：不够咸，再蘸酱。

劳工的做法：
; b9 j7 E1 c$ ~' Q. W7 M1：平底锅内油8成热，锅内加盐
/ N% P; |1 {4 g, \2：放 ...

$ L0 q' d/ F( t7 l4 V! P5 \
3 G+ s# A0 X8 }' m这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

猪刀小试

哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

裙裾飘飘

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

我们都吃饱了，正等着你来洗碗呢！赶紧着。

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
2 E" G; U) v, Q) n- Z哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

* i& N: J+ n. ~! o$ y* _6 e! v# V飘飘忙着切水果给我们解酒呢.

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表
' o+ k: Z" Q3 P9 b

这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

% S6 o; S, M. n# T5 f3 u% L0 Y( ~. V
那种去骨鱼片，这样做并不太好。
1 ~1 w3 G" O, `% S' Y# J若你家LD可以吃辣的，你可以做水煮鱼。

1）鱼块斜切成片，生油生粉些许腌制。
2 L/ Q) z6 a0 d3 @, Y3 T: B7 H2）史云生鸡汤一罐，煮开
3）将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下（太熟，鱼肉就老涩）。起锅，置入适合高温的器皿中。
0 l* t: {: A" ]4）适量油入锅，加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。

Greatwall

唉~~~~

海妮妮

不是偶说你，除了那个牛肉外，其他的卖相都不行啊，赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧