全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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2 T3 F6 u6 g2 T0 s4 ]材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

做法：
4 c3 i3 L2 `+ L. V9 n　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
- L  X) l+ E8 u7 a3 S; a- X% n　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！

9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
2 w2 T: ]1 M( U0 ?(780) 756-6186

白莲花

全素行

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% F* D3 _3 Z* l8 q( B+ N# n' S主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
7 [3 f$ Z; x0 O8 G8 K操作步骤 反馈
6 v. d7 x1 N, F- p  [6 a0 B1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
# K0 c  ?2 v8 }7 s1 \4 K% d8 G3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

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