 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
俺在朋友家亲自品尝此方做出来的烤火鸡, 那个香啊!! 啧, 啧.... 此方经福婆婆整理, 公诸于众, 以慰籍饱受煎熬的烤FAN们,( 各FAN们烤的如何在于修行, 俺只负责领进门啊!)2 O+ I9 i& x4 _+ y4 m$ I0 B
, p0 U d* }* D) G9 r光火鸡一只, 西人一般不加任何调料, 你要想有味一些, 可在鸡身上抹点盐啊, 香油之类的;0 g% F9 `2 s3 o6 T0 c; [1 I, V# R
4 ?; E3 t& n) X5 k. X6 \- x鸡肚可塞糯米(事先泡上一晚), 玉米粒, 切碎的sausage....(可发挥想象, 这些stuffings可加糖酱油的淹好), 用牙签将肚子封起来;: b |8 N/ B5 V
1 M. [9 D* z$ `7 e全身加锡纸包住, 放进预热400F的OVEN里, 烤三个小时左右, 筷子能顺利穿过就成了, 最后二十分钟或半小时揭开锡纸, 使鸡身brown, 这样一来就可以出炉了.3 {& H- K, j. ^/ t9 }$ K
: H/ g. O4 _6 _6 E
糯米清香可口, 有火鸡之香味, 火鸡切片, 拌gravy, 火鸡大餐做好啦! 各位就开啃吧.... |
|
狗仔卡
发表于 2006-12-25 22:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-12-26 01:11
楼主
