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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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. n T8 j% {1 ] 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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- H5 E5 o% K! A因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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5 z r; S2 Z. @# Y8 Z. _: d; A7 i此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。3 u# w# m( s1 H* m1 s6 X6 Q7 A. o' R7 |8 U
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姜枣茶做法
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% P5 r6 I5 M; N. p! J准备材料:生姜、红枣、枸杞) F" i# `$ ^ O' L
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
; `2 u# C& F/ p做法一:煮姜枣茶' \. w4 z" {. N) v+ P( {
0 M) C, Q( k' @$ X- A3 Z# g红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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做法二:泡姜枣茶* _4 P+ R% \; g( \" u6 Y+ i: F
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:5 v; ?& o; Y$ V
' P. f/ I L: ~早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。, j: }% X. B& R9 _& S9 N
0 S- f/ x3 P" w2 g% }做法三:煮姜枣粥" ^- D: y7 Z! w: [8 ~
, C' g8 @& l- L; y: }煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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- E7 M* u% _- r每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。/ a3 g( y; [6 |
0 W& @# y% ?4 N/ N! @7 V" w熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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6 c! X. d1 ` c& H6 P- J8 L体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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/ t5 O$ U" m3 l8 b适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。; l% h: L* ~$ Z6 Y; ~, k
2 W& ^& O* R' b4 }注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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/ Y3 W, o" ?" x, h1 S* a ]9 N2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。' D) c7 v5 ^0 F
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效
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1 H" O" \! [6 _% {2 ~# A红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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, e2 t2 O7 e6 }- p" _3 \3 E- d. w生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”6 {- T/ }' f" L" e( w* V; ^
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法( B$ K3 @) F/ X. T) w
2 ^- T9 u) U' k& u/ P# m1、特别适合寒凉体质的人
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) X7 q: W1 B, _ d7 d8 [: W$ j这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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0 \& e5 D2 o: e1 j' }( P2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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& E9 O. D' e2 W因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。1 M8 L A2 z+ S
9 @6 A9 H: w. K, s8 x3、不体寒的人,这个季节也能喝
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* P# P. K% y: O& r( K& `如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。! h. T- u& l g/ J5 b
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