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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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4 R+ w b7 B7 p 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……% J: ] z/ I' s4 V4 A
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶5 k9 D9 M1 |* H/ s/ }# o+ A' c% @
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。+ D/ n$ s4 }# O. a/ k6 O3 l% j
5 S5 s" ]! H/ H$ ]2 ^/ b此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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9 b; F0 Q1 o0 T$ g- V, ?8 i这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。; Y3 k9 I* a2 R$ Z: X2 f
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姜枣茶做法, c4 ?9 {# z& K
' ^' k$ m- J) T/ R准备材料:生姜、红枣、枸杞
3 i6 l( M1 g5 D. \; Y: F(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的), \7 k: f) _; O; n
做法一:煮姜枣茶3 B; A' i6 N% r/ g
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。) j9 e5 Y4 r7 G; D
: r% [' Z: l! ~做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:/ b1 _. X$ X9 S( P; T
7 U/ Y$ I9 {! x) j早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。* }. p9 l- b; m+ \
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做法三:煮姜枣粥- o- \3 N/ M& V' U
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。6 e, s$ c5 m5 W: Q e1 e6 Z6 |
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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; x) [ X( \- Q& F$ W T8 y熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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' S0 b9 \5 A2 Z) ]6 S体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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" J( @8 K8 w$ Z. n0 q8 o& m1 M适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。* X7 c* z6 y$ \4 u8 Y$ ?9 b A. N# G6 w
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- C/ D* M) D* `- u1 F3 g0 ]- h8 e, M1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。8 J5 S: O5 n! S5 G
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。/ V3 X2 F1 }$ D" C7 X' Q/ \: B3 Z
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。) d/ w$ d, \7 }1 {* F
' v2 L! h/ r; A& k$ z9 U4 j生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。" O' B1 }( W- [% q1 r5 s8 g ~
' C+ l- [- c X枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
9 ~. F; e$ i1 c6 q9 E: x现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。, }& S5 z5 I3 b
. b+ c4 q! K# ?姜枣茶的喝法. S. T% L& T4 f5 R* i) c$ [# b1 l \/ }+ P
- q+ y9 O" N* ?+ l( @, T/ N1、特别适合寒凉体质的人
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。+ Q- D! F+ o; ?8 E. b( q V9 z: \$ D
|1 Z& _; j! F9 Z9 S2、最好是上午把它喝完,不要超过中午8 a0 y5 i r7 a; S; B- A
/ k& \9 [0 J9 j$ G1 U; B L因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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8 U, ~5 L9 K% t3、不体寒的人,这个季节也能喝& ^9 ^2 l* |8 m
E# a/ d. A- o7 l! I如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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2 k4 U9 Y, A$ Z* R9 @0 m链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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