 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤 C! P5 G, _& a* P
功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单0 U; E l: c; |+ X: H
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），8 m# |- y3 m# I& s7 J+ b; m" W
材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；9 |- D( j! H% x
杞子一小把
/ c1 e1 L9 m+ }. ^! C 红枣１０颗5 f5 R6 v6 c7 V( Q
阿胶半块# x+ y/ ]( ^9 J( ~
& r, J* h( X& s8 h步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
5 M4 n+ i& ~5 y; ~% x9 Z- E7 v ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
' r$ o; \# C7 |2 m; f- F. a6 A# k ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅" H2 C8 y7 T5 Y9 ?
４、阿胶融化即可饮用
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E( B, J1 v3 h) @+ w; k$ L, F# F, chttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。$ R+ \ h- z. k3 o
F+ i9 [: @- n5 { L# i& c[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。
