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自己动手,丰衣足食

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-8 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹌鹑阿胶汤: g! D2 e: e* i! l' j- R. S4 G9 A
功效:补血养颜。
+ J) N' r* y1 \
! `" u: h2 V6 G; F6 A. G很好喝,而且做法非常简单! }. j+ E9 y9 @, [9 N$ S! |
, }" z& M! W+ c# F4 [
(以下做法是按一个人份量,大概5碗水炖剩下不到两碗),
' @* }6 r: h9 `" ~" Z材料:鹌鹑一个(大统华有卖,冷藏的,一组5、6只);( \4 f7 t  \0 @
   杞子一小把
% J: \# a" j, ~$ C# Z) a0 m' `   红枣10颗
  \% `: d# I# {8 h7 ~9 I4 ?   阿胶半块
- z. X6 o/ P  J* P; v: R1 `9 }+ @+ j- Z: e, e: h
步骤:1、鹌鹑、札子、红枣洗干净;9 e& e. w0 \% F/ H
   2、水烧开,加入步骤1的材料,煲2分钟,改中火慢炖1小时40分钟左右
/ E  q* E: X- O. s; R' Y   3、放入阿胶,一边炖一边用汤勺搅拌,以免阿胶沾锅3 ^) [6 J0 z6 [$ W1 ?* J( d
   4、阿胶融化即可饮用 6 }( x% A2 B5 r5 e, ^' P2 H) n

4 x' ]+ x. t9 @" N" P7 c# ]" s0 \" [' j

) U0 P. d+ z8 X% ghttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D10 m, B; A  @$ ?
8 Q) L& D' U% z% J9 t

; R' ^2 c- A2 [+ e前后总共试做了三次,总结出:不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
0 Z6 B) x% c8 z$ S
& r' |; z& d+ w( B- C# E2 C$ A[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ]
鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-8 19:13 | 显示全部楼层
去哪买阿胶呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-8 19:17 | 显示全部楼层
 我的是让国内寄过来的。。
2 \) h0 A  M) a. W
2 ^0 M  f2 O; [8 H* u不知道这里的华人药店有没有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
把图补上。
- D* n( M. U' r) p5 F3 E* X$ w7 P7 X$ r2 H
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