本帖最后由 reneeqq 于 2016-8-8 14:27 编辑 I3 q/ _/ D1 |1 ^' a, {& m
( ^7 B2 J# g0 ?& V* L/ v/ C, P& S 中餐馆事多，尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里，中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候，发现许多打斗片都是在唐人街拍的，以为是成本低，后来才知道唐人街，尤其是中餐馆是个文化符号，而且是个不太正面的符号。 + ^4 C2 l N/ }7 i# [1 f! b( e$ @ : t+ m7 e- A3 `1 D7 X1 K 看看这些报导吧。 http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.3708295 9 X+ c" [5 J5 r) v& P 9 T8 l. R. y8 J* F( ?8 ` | 一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐，服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民，一问周围就餐的白人，都是餐后付钱，几个人忿然离去。曝光后，老板接受采访，竟然越描越黑，以土著居民常吃霸王餐为辩解， ＂dine and dash＂，而且曝出了内幕，原来那些逃单的损失由服务员承担！这就曝出了另一个更可耻的行为：欺负员工。( e! {! i: g Y% R
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这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻： 1 i1 M* I F0 w' D+ U! Ghttp://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.3551423 * a; l: m4 H$ |; M 0 p( D! R& X- [! h& i 多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪，工时长，无加班费，无福利，无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性，英语技能差。难怪中餐价格便宜，而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营，而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗？阴气太重了。 % B5 c/ z- e' o) r3 D( K5 K5 Y" ~& e, J/ z4 @
而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356 ( |9 `6 P* Y* |; h, h) k " n5 j: c* P4 E- ?0 ^# A6 X 这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说，抢匪是圈子里的人，可能是索取保护费，可能是仇家报复，总之是关系比较亲近的人干的。6 A" i% [1 h: N# \
/ d' Y. n o1 A' N( s5 P 餐馆老板怕的人多了，最怕卫生检查员。停业整顿直至关门，AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查，如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放，不光是餐馆，还有药店，食杂店，Tattoo 店， Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想，应该设置红灯区，进行规范管理。* R6 C. e+ w7 e) a
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所有检查结果如下：* J9 e$ N& q% R% B1 c9 O |6 C- m http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx x" P# X$ \3 ~9 D' \
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如果你想知道常去的餐馆卫生状况，可以直接输入名字或按字母顺序查询：# k- ?- V% Z+ N http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx2 ~1 ^; b) o8 S7 r' R
! E9 |9 }0 n$ b9 V% R. G 我很少去中餐馆，主要是没长富贵身子，别人端茶倒水地侍候着，食物又那么便宜，总有点剥削别人的感觉，不好意思。- e( Z; a5 o+ T3 ^( O: M9 K
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发表于 2016-8-8 14:21
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发表于 2016-8-8 14:25
楼主
赔偿霸王餐，工资低无福利无加班都是绝对的事实啊，全才啊，佩服，中餐早晚玩完
