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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了7 b! I* Y8 {4 a  f, [9 U( E) J
/ i. [. S" F' k. E& e
材料:' T( |" h% ~& O/ `2 ~
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)  K$ |7 Q8 A+ T6 O
B、蜂蜜  I( K+ B2 L" E6 u

( ^4 y. F7 w6 n+ {9 C1 L步骤:
) h& g$ f% l/ j- n# i2 j4 p1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
1 ]" N3 [1 n6 Y2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。% j5 u/ U' R7 T# V8 ^6 g
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。) m8 u: V- E; ?# L7 e- q  ?" N
, j$ y& ?2 k2 b% f
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。1 @0 ?6 R- ]$ l# m' t4 H% b
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 z- V  J. ~! n/ G; J. n
+ v  @' w/ ]7 H% o我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
/ I8 O! v9 f* ?* S' q0 k糖会不会粘锅啊?
. I$ B7 O& r# l$ J- O$ q3 r* q! F8 ]7 D
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
# ]5 w7 r: p9 v& z" `

* c. i0 X/ `* K2 `' b9 O
2 V7 J' ~) W$ b2 E4 M: L" b! @9 r有材料一起煮,不怎么沾。% j* n- @  a; q- u2 ]2 M: [% S
8 S) {: l# J) D+ \8 {
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次- C& O4 x& c0 j7 F0 v

" N0 J* ?2 q( d' q; S6 l( \- ?材料:
7 N; d. l+ E5 @) G4 xA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的); a# m( B! d: s
B、蜂蜜
# P: {  B4 x  U' F( zC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)# G/ s4 ~% b1 S' f7 ~

4 ?6 F  ]7 T1 V+ D, h
* Q$ H/ b9 i+ A" I' r
- x7 l0 k! Y: G3 @. F4 D步骤:
% _2 k. L5 ^- F3 z* E1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;4 a& t& C$ C  z/ ^3 B
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
6 q- q9 r  O1 g7 y; @5 l7 a3 [; y3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
& d  G7 R/ g9 B4 w* |# C
& f3 v3 C# M% ?7 I$ U, y$ h/ J* N
+ X5 r" j! r9 v& [! ^4 O: a4 a# k3 B, _9 N3 e+ U) [7 q0 p
( }5 j8 [# i! b9 y' s7 j' n
大功告成
+ B) O) _8 [' P0 [4 ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3 P2 v- b- ^8 }: }$ e4 v( L
- e' B2 Y2 V+ a8 r
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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