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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了9 z5 R! r0 t9 o& R
/ M3 X; l% m+ }* z2 n
材料:
: C) h6 v* S; v9 @  w" q  p# fA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)( ?& o# t& c7 M7 M/ Q, @5 I7 r4 F7 T
B、蜂蜜5 m  X2 N( `- P; U. F, K

7 ?6 ^$ V; R. |1 j1 J步骤:
+ t( a' r: x% D* ^. M9 n1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;( l7 V* R9 b5 i& R' Q! Y6 t
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。" D) @1 i5 \" p( D) l' H. s
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
8 I% \: G8 h4 w$ W5 s2 Y4 P
1 L# }5 m: f7 C8 q- D6 j有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。8 s6 v/ Q- k/ O
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?" y) C4 K( D+ {- w4 W( s( F' K

- _8 ^9 m. {' @9 h8 h" m我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表& T8 e7 G  I5 f" L6 {/ x0 X
糖会不会粘锅啊?. g! |: F( v) N. g+ Z
3 F8 ~: s* y6 P) C4 W4 Y- l
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

2 Z0 Q! {% q" c1 J) o6 R2 v
% D8 u0 v8 r. J7 ?& I% U5 u' W$ ]2 o. t2 }+ n& F
有材料一起煮,不怎么沾。
. n  @2 y7 |7 R) d4 t' O' E) K& e! ]! n; L( A
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次) U% I0 E9 k2 n

% ]1 ?* K# N" G材料:
0 N" ]" n* b9 G8 M' TA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)3 k" Q# h* N; i; A: q5 c5 U
B、蜂蜜
- |+ R  M! ?+ U3 X% B: B% IC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)0 o* R2 Y( H, ]2 B6 @; m

5 p; N7 S* B1 R& ?( x' `( f
4 Q7 C1 Z5 N3 c2 y6 C* K% Y9 q$ A4 M  C$ S$ p5 \6 o' C
步骤:; R$ _+ ^6 A( v  j* M
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: q- u1 X% q. F( l% O
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
& p) L6 |$ o9 \& X% L9 i' t3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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7 ?" K6 H: c4 E( Z! |7 k# |5 L
1 N) P1 ~3 w& G$ L. M+ f/ R大功告成; h2 U% r/ Z" V( @* a* E
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

! z+ S7 x1 ~0 {* N9 z& `" s4 ~& {# l$ q5 \' ^, `- H9 c: z% g
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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