做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表1 ?3 X1 e4 A* F& W
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?5 E0 x0 c* S9 r, u' @
有没有办法能去除碱味啊?
- }, E4 d/ I3 u2 L6 {比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)+ @% j* d( h* Q9 n. z6 R/ E: y
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表: p; a" H# y$ V5 A3 ?4 o
a+ Q5 k- b& c% i6 z
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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