做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表! ^) h/ E( P( N% ^5 K
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?$ ]5 U- [8 S/ ?% k) l. w
有没有办法能去除碱味啊?
6 J4 o; b. l; J, V n) w比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)( q8 \4 C. M: ?1 H
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
# W' y6 Q/ q5 k% [# q! ?% M2 i6 D8 M, r0 o: T& @
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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