做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
9 V9 {9 X! v9 k4 ~ s如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?5 a$ D4 @$ T/ t3 ?9 o6 R4 a
有没有办法能去除碱味啊?$ _) v/ S. `8 g
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)0 h: u# h j: g& ?6 k
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
( E$ A: H) i4 B, D4 |& u% n) V5 r5 Y+ A: J; _' i
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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