做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表- O/ m' W$ ]/ E' }
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?. u9 i+ @+ i" V7 r) L2 j- O
有没有办法能去除碱味啊?
N1 K2 N, t, N9 @: p( L3 _比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)7 ~; F1 m1 E" Y% b4 o. G4 }1 d# N
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表* P5 E7 B7 G; s7 k2 w
- f* w1 G4 r. C
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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