做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表 Z$ c, q- @, f# a
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?6 ]/ ] l' O. R9 w
有没有办法能去除碱味啊?; n: [: z2 _1 {7 G; u6 P
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
' i7 R5 u6 j% H: V6 V$ Y先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
W5 Z4 B% I Y/ ]4 l3 ~- y/ d6 c/ s; G/ f
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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