做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表4 F# s# V5 U& B1 X( c/ K
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?; Y! `. i1 j( O3 D$ s
有没有办法能去除碱味啊?: J4 O( H# C! z* @
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
! ?# u, i5 ~8 @0 V5 K* L' z) \9 D9 w先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表) P. I' @3 _" q, ~ G

) {$ b$ Q) n. n碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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