 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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6 P4 o. {8 o& H; h3 m 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
/ H f3 O9 @% [7 I3 i, H6 Z2 B1 e肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
2 m* a1 U Y% L* _2 j( \8 u去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。' R1 ]3 b+ }- F
e# T7 c/ p' ?: R$ ]( d1、川贝母冰糖梨盅6 b" q. |. d8 x) {9 K B! P
; u; W# W4 u, z& R& n N食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。# |) q. m4 M4 T6 C, E$ e# }
做法：) M. L% t+ L" D# j% X1 t
①雪梨洗净。# d( L/ Z9 S# G! [5 z) U+ n4 F
②川贝母捣碎。3 ?: k9 S0 I5 V* D2 ^+ J. t& ?
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。9 {0 G8 H. u$ Y6 l1 I0 M" G/ c
④将川贝母分成两份分别放入。8 ^# d9 ]% d6 y* K2 K) u+ b
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。 k1 M$ k5 @0 l: ?
⑥在梨盅内加入少许水。
& p; g; W: C% i8 y. k4 r⑦用牙签固定，放入蒸锅中。% |: f2 w# O* \3 a y! R; j& B. D4 U8 I
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。; \8 J, ]- m2 S3 ]# b! m
3 G w* B3 s5 p; o2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。2 s* L3 w$ K5 w) x6 l
做法：
) H; D" r* `# a$ i①准备好胎菊花和枸杞。/ y' F- W: R. y" |3 S
②在烧水壶里注入些水。
/ z0 d) A8 [; e! d③摁下开关，将水烧开。7 M0 A0 T, ?2 R6 j: O, j# F
④将烧开的水倒入容器里。
0 a6 H. B }5 f h1 g7 T0 S( u8 p⑤放入准备好的胎菊花。 x' T. {5 G' i& K
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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9 l ~, t) I/ h5 v二、胃火4 u: P' G: E, d# K$ p- ]
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
% U; ^$ w) V: m# ~' o去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。4 \' R; P& [' g
/ r' h' d! R+ L% p6 p1、雪梨萝卜汁
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: P2 i, s1 s" i7 j- H+ I& y; Q食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。9 l* {# h8 g; w! D
做法：
2 o b" S, `! @" a/ {①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
% [ k7 }, v6 r3 S$ G9 c8 k! K+ ] E②把萝卜切成小块。
; ^6 s6 R6 i" s2 e C③放到搅拌机里。
+ w$ d8 |. X+ n1 R c" I④雪梨切成小块。
0 m; g& B: k- k⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
* D# G4 J. p0 [* K# O8 U⑥用1键搅打20秒即可。
7 y- X, E. @2 I5 i' ^5 S⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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+ G2 I) g" l3 X4 a/ u; b2、绿豆粥' Z! k. i9 R9 n/ C4 {( _
u' A* L2 U7 w" A' T! ]. Z
食材：绿豆300g、水适量。
; T! }) [: g" `# K* p* [) l做法：
' V' m" V3 p! A$ V①绿豆适量。
# W, d7 B/ w' i2 J: q②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。, @* Z0 U! a8 q J3 c0 D* U- z
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
( s! T- [* b6 Y: V& k④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。& i: P w& B2 l! V* u" i2 \
⑤大火煮开后转小火继续煮。! P; _* T) f. D. N& J) E5 ]
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。1 A1 y8 r t( w/ b
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！9 W8 K, g. J8 n" z2 b- i
7 \4 w- m* A7 @7 I/ ]7 k* w三、肺火; k& D! x) d* W0 i
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
7 U. S# I4 ]; s0 f8 r% _去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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8 c- q9 ?$ |8 F& r( Q5 u1、枸杞猪肝菠菜粥0 v# B, I* O$ i* l4 w/ ]
0 b0 I7 x- E* `! K: T# r5 _! Q食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
3 N3 k9 ^. ?; ]* c9 y( L做法：% D1 d: A( U* R) h
①大米洗干净熬成粥。! O0 O/ t) V; V2 }% B
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。$ X; h- ?1 s* j; h' \* N( G. }2 d
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
+ Z5 U, R3 x% ?. S" e④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。* f0 Y7 a& k2 V
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2、清火猪肺汤2 U6 r- | u" Z# r1 m" j, }
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
0 g9 f, `: K* \3 q; Z- D# [/ R, d# t做法：2 i) p8 q- M- T( d: e; Z& y
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。) q) Q: S8 ~; J" ]/ {
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。/ y$ V4 R8 G8 {# r* X3 \/ T+ E
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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