 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！. L5 F- e8 J8 |8 `+ o
6 P( o' n% J, u0 y3 W4 t一、肝火+ i* \# M- N% U, [. F& Z; F
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。) G0 i( x& ]' {' b% O5 S
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。% v7 F4 U7 B1 b
/ g8 O$ m O- `4 l; Z$ h# a1、川贝母冰糖梨盅
: J3 M. t8 x Z+ q; y4 V& K* C- g6 a" o# B; o$ [# z3 X7 S
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
; \! S0 S' B# o5 Y做法：
) _: r- x- R. |" b% |; b①雪梨洗净。' ^9 p! o0 Z0 R. X* @0 k
②川贝母捣碎。1 U+ P) x+ q5 [6 v% ?
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
e' O4 `4 Y; G/ L# J④将川贝母分成两份分别放入。
/ w7 J8 x$ E( \' ?: r [( g⑤将40克冰糖分成两份分别放入。8 `0 f |8 `3 O8 l
⑥在梨盅内加入少许水。
8 t, r6 ?/ E: M⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
! M4 E. }5 M# A$ a4 j⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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; F1 z* T. |0 R. H# {, m) i2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
( A! n) ]: M% r) q. o) H做法： N' R6 }2 h. A" [
①准备好胎菊花和枸杞。
1 S* y9 e: E+ g1 ~$ h$ E3 x: J②在烧水壶里注入些水。 b5 S! O+ U$ @% q. K
③摁下开关，将水烧开。$ e8 K& [0 N7 f! _' z
④将烧开的水倒入容器里。& b- h' P3 I2 T! t4 x: E
⑤放入准备好的胎菊花。
) D5 z( g- }3 f, Q⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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' m* c3 H! d8 c5 j. w% @9 a$ M二、胃火, D% D s* u7 V# H6 q3 r3 \) ?2 b: e
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
1 s+ P3 C: E: ~" B2 O D8 B去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
1 D4 F; a) }( y3 G! |- a. C/ j Z/ a: R3 T4 J, i( E3 O
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。% d. }# M& v( d
做法：% a% t' V. \) c4 W9 t" V9 n
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
7 g4 ^4 A* O8 v+ o②把萝卜切成小块。5 r+ O+ O$ F% C) X& \
③放到搅拌机里。8 E- {- |' p, i2 ~7 o
④雪梨切成小块。0 P. p. L3 m* x! [4 k, V7 a
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
, L' {$ g( z3 l3 v3 a9 }: s9 S⑥用1键搅打20秒即可。% }- q3 v8 P) C! w9 d, }
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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! U& e6 A S4 ?( z- J2、绿豆粥8 i* c7 X' r$ `9 m
$ K# n' r% `( p+ V) R3 S$ E, m食材：绿豆300g、水适量。 h( m2 q. O* S T$ W2 Q
做法：
! D5 X D0 r6 }①绿豆适量。
/ x* l; {) g- u+ L7 R' p②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
3 y- j2 v# g% G' \& L `③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
6 I6 b! H2 E& h; ~2 w! t+ m' O8 ?④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
% J+ x2 p$ z: T% H' Z3 x/ j⑤大火煮开后转小火继续煮。
* @/ @7 w" s. P" y2 @# i⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
6 |( D3 i- J7 d1 @⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火3 L! u- t: Y; ?9 j* h
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。$ _8 G; Q! R9 G( |
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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; Z: ? B7 u* q$ v6 |; b食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。/ ]* b4 s6 M# _2 {/ `& q
做法：
- [! t" p4 F, M& {; {$ L①大米洗干净熬成粥。
* q4 a) p7 f. U- \; y" E②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。" e; z$ {: s' _6 ^5 y) j- ?
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
?) B; T3 T, t! ^. l8 Y④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。7 u& a0 E+ _# V3 V: A
5 }; Z* t; G( `- k' Z$ z2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。0 B# C W0 W' F
做法：
: l7 M. V- x4 e) A①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
! r2 @7 Z0 k8 D②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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