 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！+ h% B/ u# u. S8 w
' {3 K! W1 U6 w3 Z一、肝火
5 g- o8 y, y. J肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
9 b4 I( q8 ~/ X1 I8 r4 f去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。+ ]8 B$ S9 D b1 j
, s1 r: ~, O% ~! ?( b. x" C- Y1、川贝母冰糖梨盅$ y+ g; c8 z9 k+ _4 ~
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
, {6 t9 Q$ I, t! T7 K做法：3 Q3 P8 v1 b4 J, t6 F: M
①雪梨洗净。
$ T( U% b9 v) N/ J7 D②川贝母捣碎。) w. J5 e1 ~1 K: k( H
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
: B* C& r/ `( M& ~6 W2 q2 X④将川贝母分成两份分别放入。
4 T+ r u- u+ F& s) a/ ~⑤将40克冰糖分成两份分别放入。7 g0 d6 y9 o: F* a" N% W+ J
⑥在梨盅内加入少许水。/ m' j6 Y& T: ?' F
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。' P$ L& A4 J, ~3 H1 B
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。2 N8 ~; K) ~. I5 J6 l
l" l% C6 R( O7 v8 z0 \2、枸杞菊花茶1 B5 a9 V |% P1 {" x
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
9 K# k$ m0 Q) J! g做法：: ^ p# {7 l& f0 k e
①准备好胎菊花和枸杞。% M/ m3 S2 B* B3 A- {5 ^; W
②在烧水壶里注入些水。6 c- T/ Y; x- N* T
③摁下开关，将水烧开。
! B, A* e0 Q- [' u! S/ r( x④将烧开的水倒入容器里。
* c b' m$ ^2 Z) `' u) R* n9 b$ |⑤放入准备好的胎菊花。
# b- W- s0 U+ j* y7 `⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。( ?: c, x0 m% }% x. E) C/ n! e
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二、胃火) D/ r7 |/ g+ L8 ?8 n/ m: f( c
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。/ I" e: `' y# Y V7 \0 W
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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! B4 M5 n, }$ P, \0 [+ X1、雪梨萝卜汁. G8 j: \3 \+ g0 v4 V
3 [3 ~. r9 ^' u% K$ v食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
& g: T3 r1 @7 g0 x( G; l2 v做法：6 n. _$ D2 n h) Z$ V: l# R
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
' s$ v8 S U! m! |. T" c/ m8 s②把萝卜切成小块。( H! ?' k$ I: U1 t' W. L
③放到搅拌机里。 n, j) I, i5 g) ]
④雪梨切成小块。
* O5 @ t" O- F) H, h⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
]5 r4 T8 K$ W. _0 N' \8 k- _⑥用1键搅打20秒即可。
/ F5 ^, f- L5 ?- c⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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, l) Y% g, ^, P( P* }2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。7 z" O4 P/ A9 d
做法：
8 k+ w7 F4 ]5 M" c- q①绿豆适量。
( e0 T2 P8 g& H7 R/ E: Q2 c②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。/ Z' z1 n+ j- ~. j8 K
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
; D7 c- }5 o& q; ^0 U- q0 S④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
( G( Q* q6 l' E3 W' W' H) c⑤大火煮开后转小火继续煮。" C- I- s) _. R3 u$ l
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。. K1 k" Z7 p$ |" k+ z7 K
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！: ~8 z2 N0 o; {) [& t
) d) m1 E5 p# S/ b/ G三、肺火
5 x/ w9 f) L' O# C1 A% n肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。* q3 d0 s% t! `
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。( B" a, t4 K$ W9 D2 E) e# v
/ N/ D F7 N4 i1、枸杞猪肝菠菜粥9 X) ^: M: E/ U0 S8 E
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。3 c* d3 C. H9 `: n5 |
做法：
+ R; v# {. c: G _①大米洗干净熬成粥。
' |& J4 M" ]- ]; C. R②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。& R$ M0 Y: I1 c5 [1 t: c2 B9 ~
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
! b( y+ E" B3 j, T& K5 Z④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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; @, b, B/ C) ]: I. e% I2、清火猪肺汤
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& C L+ H+ M, C% z5 V% w食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
% B( @9 y& I* q+ q5 p$ \' d做法：
! Z6 x! Y, M0 y. X! }" a①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。, O+ l: K! I0 a) |$ v
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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