KOOCAN小教程，制作万圣节食物，最后一个吓坏我了！！

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还有2天，万圣节就到来了，给亲爱的boy们都准备的捣蛋了吗？打算在家等的大人们也不会着急，KOOCAN教各位如何制作一些惊奇的万圣节食品，保准孩子们不敢再到你家来要糖。

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9 J# c0 C9 n: s, w5 G' v& {万圣节搞怪点心：南瓜甜品海盗船
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材料(2人份)：
中小型南瓜1/4个、冰淇淋2球、各种巧克力或者其他零食类若干、黑，白巧克力笔各一支;

步骤：
1.用冰淇淋勺挖出2个冰淇淋球，放入冰箱冷冻室内冷冻至少一个小时以上，使其完全冻硬。
2. 用黑，白巧克力笔画出各种万圣节的鬼怪图案，包裹后面用来贴冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
. k- a0 y9 @" ~( ~: g) o1 J- V3 将1/4南瓜切两半，整理成船型。包上保鲜膜放入微波炉内高火1分半至2分钟，使其完全熟透但是必须要保持完整形状。
, B( A- B: `4 b* @9 B) t2 v8 R4 再将微波好的南瓜摸上一层奶油，喜欢肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分钟左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
$ N6 M0 n9 q& ], ]5.等烤好的南瓜完全凉了以后，把各种零食堆上去，最后放上冰淇淋球，贴上眼睛嘴巴等，挂上蜘蛛网，骷髅等。

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/ w# O) P8 s  h( t  `万圣节搞怪点心：女巫手指饼干
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2 g0 y- D+ `0 u原料：
杏仁适量、无盐黄油100克、细砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。
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5 w" S* F6 Y) s. ]+ a2 A, W- H7 k制作：
1.黄油室温软化，加入砂糖和蛋液，用搅拌机打发;
% C0 }/ B% g2 v8 m2.低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均匀的面团;
1 Z5 x/ k2 h9 f" K/ l3.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;
3 ~" Q$ `0 I1 C4.将凝固的面团分割成小块，用手搓成一端粗一端稍细的条，直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀;
5.取一粒杏仁，按进较细的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条皱纹，就可以进行烤制了。

烤制：
2 T) S4 p  m# o. G(时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热，185度20分钟。
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. p1 Y3 b" V, j. ~0 ]/ U万圣节搞怪点心：南瓜灯寿司

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食材：米饭 适量、鱼子 适量、白芝麻 适量、紫菜 适量、黄瓜 适量、寿司醋 适量。
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" Q1 j9 M( {0 G+ y: E) m+ b2 V做法：
0 A/ x4 G) T3 k' _+ e4 r1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀;
2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
# I8 o% O/ }2 t0 m" |3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份;
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内;
  C. E- \5 R1 J) q, w2 @5.取少许米饭，压平，用到分成五份;
- e4 ~- o& H) p. Z* ?7 h6. 把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状;
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上;
8.把(6)放在(7)上;
9.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可;
, X9 M) _3 B. P- l7 x/ D" ~; i10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
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3 N+ Q6 R% w: ]( V6 ?$ g万圣节搞怪点心：蛛网纸杯蛋糕
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8 j0 G4 K0 d1 p% Q原料：
巧克力纸杯蛋糕 10 个 (做法以前介绍过，点这里查看)、cream cheese250g、黄油1/4cup、香草精1tsp、红色、黄色食用色素各适量、糖粉3cups、巧克力少许。
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: Q1 [# f' \% A$ k9 d' r4 A做法：
% `6 V4 V/ o" r/ s) R6 G1、cream cheese、黄油放室温软化，加入香草精和食用色素，打发成橙色絮状。
2、慢慢加入糖粉，打发均匀。
3、纸杯蛋糕表面切成平面，抹上打发好的cream cheese。
4、巧克力融化后装入小袋，剪一个小口，在蛋糕上画出蛛网的样子。可以摆放蜘蛛玩具做装饰。

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- g! p' F& |* N1 X+ Z' ^; ]) \万圣节搞怪点心：椰奶捞猕猴豆沙
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! m- a: n% I. U0 {1 ^- o0 A# |1 c材料：
4 G; i2 u. a, K椰肉片、椰奶、牛奶、糖明胶(吉利丁)、葡萄/提子干、猕猴桃
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做法：
3 ], y9 e5 @7 x$ y: F7 l& h& W3 ~% w椰肉片要放进烤箱烘焙一下，提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开，把牛奶椰奶椰肉片和糖倒进一个锅里面加热，保持搅拌，一旦沸腾就把它从灶台上拿下来，等它冷却起码15分钟。

切猕猴桃，对半切，然后再削一刀把半圆那头整平。猕猴桃中间挖出个洞，填进提子干。

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