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原帖由 糖罐 于 2007-1-20 16:01 发表# R# q( `3 G0 x1 l; V" a 先说明一下,那个shan不会写。 * F* Q' b1 H$ P$ O8 W* C0 H! A1 [2 f8 }8 }; q0 Z% a' k 做了几次猪肉,东坡肉、梅菜扣肉和猪蹄之类,烹之间都用水抄过一遍了,但觉得这猪肉就是有点臭。。。。 大家觉得吗?
原帖由 糖罐 于 2007-1-20 16:01 发表 ' | ]6 ~ H5 f先说明一下,那个shan不会写。 : }5 \6 v7 k4 w$ C( _% {' X! A# J5 a1 O" [1 W' H 做了几次猪肉,东坡肉、梅菜扣肉和猪蹄之类,烹之间都用水抄过一遍了,但觉得这猪肉就是有点臭。。。。 大家觉得吗?
原帖由 三昧 于 2007-1-20 20:54 发表 4 t5 I; \: |" p / W+ U6 q# r9 t0 w) C4 H. N0 {3 @# y7 G6 @1 l ( I# X1 Z, [0 n3 {$ ?起止是有点!!!+ P9 k0 X/ a) k1 |% u. F/ [0 { & D/ G6 ~8 G( F; W. m简直没法吃,早就戒了
原帖由 tomgod 于 2007-1-20 22:44 发表. b8 J8 `4 O/ G) k. \ 多加酒,姜,去味。8 {5 d+ ]5 e& O+ q+ X 还有就是尽量用糖醋等重味来盖去。
原帖由 Phaeton 于 2007-1-21 14:49 发表/ |$ Y7 v1 f8 K0 z7 ]" s 几乎去过所有的地方,都有味道!!!后来在一个马来西亚朋友那里知道 协成 的肉没有味道,就去买了,还真得不错。从此就一直只在那里买猪肉,其他一律不买,因为总觉得不如save on foods的菜新鲜。不是在给他们 ...
原帖由 Lazycat 于 2007-1-21 22:47 发表" B1 `" b) r# W( \* C% I - A. W7 D @! J8 ~5 ]% `3 ~ n, x ' J0 `7 \5 J% i' I协成是哪里啊?能说详细点吗?
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