 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
. ?: u( V5 ^. o9 L B' f1 i# Q+ N4 E. m$ Q2 d# q
本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。* ~- R. g0 [, E+ V
+ | a1 _' ?0 P5 O$ K2 y+ `
最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。: p: [3 q/ C1 `
4 V! @0 V1 Q; u* X+ A, e
全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。( z4 b! g) E2 d5 m5 I8 A
, v( c r5 L2 d
6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。# U6 }8 b" f, f6 }) M2 M
5 M" A, \6 O! R% ~& n0 E市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。4 M8 Q. m% w& r1 P/ i
2 U5 p7 P8 `- I6 z# O# A2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。 i# e$ Z! _0 D5 T8 A5 e
' B: ^. l) m4 f1 X同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
# d9 o' o' n9 a) G
* M8 U Q: N+ ?! BCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
* P% q# C% w8 z7 A0 }- _2 y* Y- u* n% y4 |* S
试点很成功
1 ]: W' @) O+ ~* n: c2 Z& ^
& O+ h, f& t! R$ q" z麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。. U8 K% y7 G* U; u% E5 O
& E. q5 m& f& X8 T" f4 ]5 C今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
3 ~0 h" M2 n, }( h3 N; F- X
$ { { Z }2 R9 \. o' S0 d7 _" ] f社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。) ~9 m. T0 n2 I |' _
4 R! d0 b& @, J5 L B( I# ~$ T3 \
A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
' |2 u0 P) N# i0 g
9 T" |7 I- G* w5 Y6 |+ T5 l( x$ @其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。' r! \3 \+ s1 [: A7 z
: Z4 e1 e/ v ]/ [+ r; L! l7 u
加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。+ s0 V; ~/ K, T/ b. i
, z) ~+ @, X! K7 H' b4 @但是也有人认为早餐没有必须延时。
# W% ]2 r8 q$ f' [9 z" M2 S
/ J/ ~0 A) G; P D2 R5 ABurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
) |) _% W+ z6 ~9 j! U/ j8 A5 R& `' ` n- X! y
公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。+ G4 G/ R1 Y* p/ [% v3 t, ~" o, y. m
|
|