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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。( P- g4 I2 X1 w3 h1 ]3 g" I
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6 w7 Y$ N0 L! ^( }$ s, o; k 珊瑚草 可 涼拌
+ ]; ~' R" X9 g3 O! n: X0 P4 {主料: 珊瑚草,
6 n9 O( y* Y5 x. @5 }$ p調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, $ x$ ~; G Z! e5 _4 V# A. ]
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。4 U! U7 o) y& w5 S
特點: 爽脆。
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8 e$ e" T$ e" t9 x1 ]珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!% c" ?$ G# U5 P7 g
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