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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。
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珊瑚草 可 涼拌7 ` I3 s$ _+ `- f3 v) J
主料: 珊瑚草，0 {1 M' Q% |+ |8 z
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 0 Z' c8 K5 H4 o, D4 m$ i* k4 V
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。& x b" Y. c5 I) ]6 @$ t
特點: 爽脆。# y! _% n) A. ]- u* e& {* \3 A
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$ X7 ?6 ]) ?- l q, K/ B- k珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!6 n8 |- h! A: i- k
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发表于 2017-6-3 19:07
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