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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。9 O/ T b5 D' W% A) v+ _/ W9 M
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3 ]& K0 n- c) B1 h4 p# i# r7 @ 珊瑚草 可 涼拌5 Y5 V# z4 s# [5 ^2 k1 D. ?. b, w
主料: 珊瑚草,
( z# d! R+ I9 U' n調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, : p( p# f& L/ s9 a
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
; Y: s0 v4 A; }0 K* y( f7 m8 b特點: 爽脆。
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4 w6 S& g. s* `珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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