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5 O1 U) O- g0 @; z# s, j: Z 珊瑚草 可 涼拌* J/ _. U: ?9 d. v% M z8 m: r0 [. E
主料: 珊瑚草，
' |' M: _% j5 Z調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
& O6 S) K+ R1 y' x+ O, I製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
( [( _- P) y8 T1 Y特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!2 a- B" H: f$ q6 I0 @
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发表于 2017-6-4 17:26
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