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6 h5 M, O: U% |' ]7 O5 f 珊瑚草 可 涼拌
/ V" a- ]! B* v/ ~8 M9 p D9 i主料: 珊瑚草，- J" d( O# A$ R& d! r
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 2 y) N3 w3 x- h. q
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' G, b% f* t9 D$ u% l$ k特點: 爽脆。/ x8 v+ E' f: R
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0 g* ^5 I7 I2 S8 s0 _' G+ l珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!1 t# Q ^# G2 X4 @0 h: ]8 Z
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发表于 2017-6-4 17:26
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