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+ a; T' [9 G; A 珊瑚草 可 涼拌
- y Y& e8 m- h, T V8 y1 Q7 x" E主料: 珊瑚草，
+ x9 `% V: A. z- G: O- s調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, : [! b* w" g, K; c4 a& X- {1 }& W
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. x0 p$ a% t% r: h6 N7 \
特點: 爽脆。6 R, |' _& w X- Z+ @1 r
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!. [* D( w! Y4 Q% P
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发表于 2017-6-4 17:26
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