 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌2 b% e. w* b7 M$ h
主料: 珊瑚草,
5 a- o6 w; _7 O: j) D調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
3 Q8 Y$ S- A; B4 ~製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
$ I) O* b+ f8 ]2 C特點: 爽脆。6 g& r7 F6 z1 o9 g( i
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!. Q" q3 }, v9 @8 x. A
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