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T2 A# k4 H! G9 f 珊瑚草 可 涼拌% D# @4 |, x; B" N) x! E( }
主料: 珊瑚草，3 @6 m# f. ?" c0 `
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 7 }& K. k1 m: J ~
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。8 L; G# |& j7 r2 {% d
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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