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珊瑚草 可 涼拌9 V6 p8 k& [: T$ t3 b5 F
主料: 珊瑚草，
& h- v3 {1 @4 o9 C1 T2 ]調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
3 s: H Q; T# p. G; c製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
. }& G0 G3 X2 z0 F. E) U5 F0 Z特點: 爽脆。. Z* @2 e" t: r5 k
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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