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珊瑚草 可 涼拌% C8 ~" j9 @! x/ |, }4 h' s
主料: 珊瑚草，
: Y6 ~6 w y4 f) g調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 1 A4 ]) R9 A! N8 ?
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. a! g: K3 U+ K' k4 K. Z0 |" n
特點: 爽脆。+ v- ?' p; W. W$ }5 \; H
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!8 j1 i2 Y" E7 ?! O! b5 A# A
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 18:10
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