农场有机蔬菜：雪里蕻，雪菜，南方叫梅菜，梅干菜

learning

市郊农场自种有机蔬菜：现上市：雪里蕻，雪菜，促销特价：$1.99/磅，蒜蓉炒，火锅涮，豆腐炖，盐腌制，都很香。
7 ^+ I& L; F1 Y1 Q" B' v: Z% j5磅以下送货市内指定地点，20磅以上，送货到门。回帖或短信：587 937-0091
5 l9 t- o- c/ E2 e1 k
中国南北各省栽培，性温，味甘辛。具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。用于治疗疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，牙龈肿烂，便秘等症。可制成雪里蕻炖豆腐，雪里蕻炒肉等菜肴。
/ o( v. U1 B$ c1 w
【主要功效】

* a& @. V$ |4 B) s) L清炒雪里蕻：此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等病症。[6]
  ?7 K9 G$ K; K: u1 r雪里蕻炒肉丝：此菜口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。[6]
! A, A) ~: ]* d$ P% p- i) v
【营养成分】9种维生素，7种矿物质，与饮食和蛋白质相关的纤维。雪里蕻的叶子可以抵御身体内的自由基。它们浓缩了β-胡萝卜素和三种抗氧化剂（维生素E，A，C）。维生素C具有平衡身体水溶性环境的功效。[6]
图片