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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
# {8 w% ^1 k- c7 s  b* v: e  x中间那层是咋加进去的?

" C, J& c9 M) L3 B 幼儿园肄业把你!/ O1 P3 b4 u7 z6 I3 b! t; D

% k) P0 x. q0 w$ S2 j% H" u做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
( g& A! U% r! X) S( c9 [" O& T$ u. |# V
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
# ~: p9 V# J3 w2 P馋死我了!!

! w  L  b+ q  O
7 t  W" H; f0 k1 s' R! }5 \  R3 M0 z- U- ~! P- C
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
% C" s9 T, m9 M% Q; m& Y" E6 f
( u4 o5 V6 A8 ~% TBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
+ t. V; S4 O; S7 M好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
' r! O# J+ c% ^, u1 _3 n& O' X. ?8 Y, T/ c+ x
不太懂,瞎说的。
+ _) K4 ]/ ?0 Z* c- h; q2 ^) w
/ z# U" g3 v& ]9 H
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
1 \* @5 d+ I3 J$ G  J3 \问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

& F8 x1 Q% w6 q/ g* X$ r想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
) r1 }4 d; `) h2 v+ w$ K5 x* [% x9 g) Z小心腰围。

6 J# {2 D5 o. v( R2 Z1 X5 X4 B没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
1 n# S, e, B" e% p2 u) t1 I: a3 B) e' j

3 G& a: c; S3 ?0 E- [
8 I" C% a+ M% u  d我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
; @$ |9 z2 |  g/ }
1 s8 B2 ~6 k5 e$ }( Y3 X$ [( z: I4 ZBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
0 Q7 j/ y7 u1 n0 V
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表1 y8 M, ~  ]6 G6 B
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

( w" V, Q  K- j: C就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表) C( w- n; C' n- n

; w/ |$ e* n: ^8 v$ N4 g. O* R; f那是偶的玉爪啊!
2 ?9 k1 `$ U; V4 {% i' k

; w0 g0 N, t: p, U  D5 B怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
( F$ ]1 M9 a9 U; B" T
) d$ w0 `, N& s/ Z/ S7 e4 p另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. - @% f+ w% C7 S4 q
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
大型搬家
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?7 s( V! c' |! z. R# q
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
# h0 Y4 U) o& G; ^7 N5 \% b" J1 O# D6 S
那是偶的玉爪啊!

$ s; s0 u( {2 ^. S! h7 ]( G
* {7 s( T9 x2 R1 Q9 T+ O; ?- g
( w6 |" E8 k" N: w8 m* W3 t真的呀?赞一个!/ h" J! O$ T  R
8 X9 M, H9 q' _+ z: g, a  n
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表+ \' P- V3 P& W; t0 M9 j& r
; |, y4 N. Z) D- y' l3 a2 w1 W

& b: V3 m" G( O怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??7 E  V6 x. K: a  e' u3 b- l

3 G! z) L0 F" f0 l/ f! r: g另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
2 O; K/ y# r% P回头我也做做.

. y: S+ o9 Q' s6 ]( V笑疯了我了!good point啊!
: q) _2 X# [; p4 z8 N不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表8 J  A% S' K+ T" C8 T- T3 M
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
( O/ N/ r5 _1 h. v( ?8 Z# L/ e
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表0 p8 H7 b5 F$ C1 n1 D

' [5 r! u0 K7 V& ~; I) ~大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

4 F$ C- W  T6 h* Q! Z. y' M! U, y9 S: `1 k6 b+ @
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表: Y" i& ~: }! J2 G
- d; L) w' K& v! K1 S
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
9 n: I! Y& b1 w

% L) D" V: C' E我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
5 M0 A1 v( S& `9 s( q脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

  `; h" L  R: H. j2 z对,是要防着那群狼!
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