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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表" y' H% ~+ {9 C8 `' e
中间那层是咋加进去的?
3 S6 h* {" x6 \$ y. F  F$ y
幼儿园肄业把你!
, m9 |6 Q6 U/ o( P5 ~) z  x* H- [# u
+ \3 X! C) r% A: s1 Z做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?- s4 i" o! e- Y5 Z
* f7 r; M1 k. I, W) y3 ]
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表. T9 U1 a( W; k# [+ N7 ^  H
馋死我了!!
7 }& ~- Y! t" z2 q! }7 b9 W

! u# t$ ^. x9 D
! ?; I* C* R* C' P" y+ T5 Y- b我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
# d3 s8 b% T) V
) O" H. T2 C7 U- E9 ?/ fBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表% V- y, t2 H  I. m' g
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
+ U' k7 z1 r/ b' D; i5 E6 `# @4 b) J
  i+ q  N+ ?! _; F) t: ^9 w7 }不太懂,瞎说的。
, ]& |  e6 G3 c

% U1 e) Z" z+ |7 [4 V) A3 g2 `3 w8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
1 G- {/ `/ R- n2 ?0 r问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
& m/ V8 g+ R& y4 _0 K. ^! B
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表5 Y$ p3 s3 X! k2 a2 g9 e( n6 h# f% H
小心腰围。

7 l6 w8 t# b! J. N2 Q: M' @% M没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
! `" M6 H5 \( D: U+ {( z) M! t3 }8 x
# R' c& r1 @5 ]. e+ G: W4 u

& k5 ?/ V! d* u) Q我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........' @3 _; O, G  D6 a: A

7 c& W% @" I/ b4 FBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
8 y0 k+ f, n4 E8 L$ S
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表, q, Y0 e4 h! o; V  M& X
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
6 i  ~7 T& g/ `; E! e5 D$ ~
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表3 l9 Q6 D0 Z7 R7 |3 f  k

* p& q: P9 @/ Z+ F- X: b  }- Q那是偶的玉爪啊!
6 u8 i2 I6 Q' ^5 z  }

9 q; R0 g5 z" @2 r* J怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??/ |& ^( [3 c1 l2 i- M. d

2 @: Y: x1 Q  q5 b" n9 k另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
9 @8 E+ V7 a- c9 Z回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
* V, ?3 f: ?2 O! k9 E  F另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
5 Z0 z' [* L2 T/ Y2 k
7 \! D& u9 t* p那是偶的玉爪啊!
: w; u" Y& z2 u2 c4 ~
9 J' r" I6 V: l+ A$ f, i
2 w$ d( e: v1 o7 ]5 t0 H
真的呀?赞一个!
7 G5 ~' _. J, k; I, |+ ~3 O! _/ ~, _* @4 p$ e" G- F/ k
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
8 z$ s- `2 [& q' y7 i9 B) @* E( a2 `* A7 K2 L
$ _  g% ]) Y; q4 i: l2 q
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??4 Q! z. q' g6 B- V4 P
/ B7 z6 }8 \9 B7 T! c
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
7 j' i: }! ~+ x1 }& Z" o回头我也做做.
& H0 |  w  b5 u* B) s' v1 V
笑疯了我了!good point啊!$ Q& a/ B! a7 J) t9 T% O" J
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
4 u( E1 ^) d( C( j再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
1 F- |! j4 D% M6 M* |; k# Z
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
- ^6 s! h& p! r% H$ v) f- O9 q$ A- s5 x+ s0 {% l
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

7 O: F. i% _! k8 F% x/ q5 M- {" n# M$ T6 Z6 T+ D5 |+ U. [
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表5 ^) R% v8 U% O# w4 b7 y5 _
+ s- ~  O  v* ?# s7 T7 B0 C
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

; P1 S# C% E. f+ ^3 J; o  E, Y) g1 u% n% D3 D9 g6 ^
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
理袁律师事务所
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表# w6 ?3 x/ N( {
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

! d) Z+ d0 P$ C对,是要防着那群狼!
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