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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表4 n2 [0 J, f  M+ b
中间那层是咋加进去的?
6 G3 R' @3 [% S& M2 R9 a" ?
幼儿园肄业把你!
) }9 t; g: a8 d- S) k: U' I) C+ o8 t
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?8 c2 j4 G+ l# ^9 a; d& w. ]

4 |% F/ l7 M9 S( P不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表; B/ D' b! F6 U7 i9 E
馋死我了!!

% T/ b7 X$ A! S! U: @% @# [8 q' S3 M& K+ d; ^# q! r" s$ q7 L' l, q
$ Q0 u: n! h6 P4 a( x* V, D
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
# N# N. j' ]! y9 Z1 r# ^4 _
; o/ y' u7 `  H: P( UBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表( Q; w% g" d, K7 ^( a
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?/ a" l* @3 J" U/ U. w( n+ B. q8 n( l
- @! k% r( f4 e- M# M* o
不太懂,瞎说的。
# b" Z; [* `# a% Y  J

7 I/ n% X: c% o0 _3 S( d( _( \8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表, f8 v/ r$ ]2 ~
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
3 |  k9 a/ h4 Y( b# _7 _% m
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表' r) c- t! `: \/ B
小心腰围。

+ @0 ^) x! U( g9 V没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
: d( R( `: _# m5 x3 s; W/ y- d" d: `. i' p8 l! \

/ I1 P: j, B8 Z: G
$ n% y" w  z, j- F( H我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........- e7 ?* @$ H; a2 W. ]
$ N, [5 a' Y, c; I
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
3 B' `% ?- |3 a) e1 l% z
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
+ }0 y" M# o% S你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

6 m% a3 I( x/ l' a7 t: R, z; n. O6 T* }就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表2 ~, n3 k8 k% h7 r2 @3 e4 w. {. n
1 F; n3 t( h! t) B
那是偶的玉爪啊!

9 U. a- A% m+ A+ O; [; ~* p5 {% O
" ^7 P- T; K8 r2 o2 D+ D怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
* Z8 z8 F; ^8 _0 _' Q$ ]( Y3 B; r5 q
# d" o3 p' H3 L2 B2 I; ~+ N另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
* B3 T4 I8 O( ^& v, R4 C回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
大型搬家
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?9 X/ R& q% W8 P7 e
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表5 \! ?- R+ m6 {3 V

. w5 \* H- A% S$ a那是偶的玉爪啊!
: C$ }" J: x. l$ n
( Y* e. `9 ?7 s( d6 p: m
7 \; O& N6 O: B) U$ I5 G
真的呀?赞一个!! z- o! Y3 j$ z2 J7 q
4 A. B" m+ k4 }' c/ _! o  A! U1 |
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表" }- T, b; W% V; N
9 n6 \$ }3 r2 }7 \2 v" g) P( ~# l
+ b. a9 a4 A; P8 {; @
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??. B: ^( [6 _; `; B5 Y
' `( g6 S1 f( g
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
, o  `$ G3 q$ j+ F! j. S, N回头我也做做.

; k$ [0 w8 q3 D& F% D笑疯了我了!good point啊!
& k& n( r. \% L不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表5 d$ ^# t1 v$ D# S
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
! @+ Q6 }, m. H
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表6 H; G" S- J7 E% }) q

5 s# W7 B+ U( e) A5 f% }+ X大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
1 o1 g% D2 G2 c/ n
. t- }0 w; Y& Q" Y. t
说她胖, 她就喘上了.
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
- t  n! F. o9 o4 J7 b5 w* T7 N' ?7 a) k- K
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

, O! P4 Y, L7 T" [, y
3 S- f6 n& T& E! s8 B* j% I我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表4 K7 A& q5 ]8 I# T* s! A) F9 ~
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

- S) f2 M/ u7 I' P8 Z: N对,是要防着那群狼!
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