南京查獲百多噸毒牛肉

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（北京15日綜合電）中國南京市棲霞區近日查獲100多噸問題牛肉，現場還找到大量有毒染料蘇丹紅。
& j% e/ ^6 L$ ?7 n南京市質量監督管理局與其他執法部門接獲舉報后，週三突襲棲霞區燕子磯附近熟食作坊。執法人員發現大量化工色素“大全紅”，塑膠包裝上有“切勿入口”字樣。這是蘇丹紅的一種，嚴禁添加于食品中。這批蘇丹紅染料共計400袋。

; [8 k8 [/ [# O' O執法人員還在作坊內發現硝。牛肉拌入硝更容易煮熟煮爛，而使用蘇丹紅是為了使熟牛肉外觀更加鮮艷誘人。

& X) W' R0 H3 o% i# n7 \$ Q! F另1家證照齊全的作坊也被搜出幾大袋用于染布的色素，而現場大批熟牛肉正是用這些毒色素熬煮而成。
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8 [8 ~, F  ?) y6 R5 d2 T此次行動共突擊檢查近20家大小作坊，多數無證。執法人員查出蘇丹紅、硝等化學物質被普遍使用，各種問題肉估計達100多噸。
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+ k% y% d# t. h% T# h5 i5 t% I報導說，由于棲霞區燕子磯每天都有數以噸計毒牛肉流入南京市區，目前執法部門正對相關人員進行調查。

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那别人的性命开玩笑 ！