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+ B0 n, [( A: @2 p( n我们每天吃饭都离不开碗,但是你真的了解自己用的碗吗?有些碗不能乱用,长期使用对身体的伤害很大!
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仿瓷碗: W+ ]3 g0 X/ B
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/ @2 q! L6 b) C. B仿瓷碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品,一般家里有小孩、老人的话,都会选用这种材质的碗做餐具,不易摔碎,耐用。
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的,可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成,相比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
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只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。
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/ V/ W) d2 y3 T( C怎么鉴别真假仿瓷碗?3 k$ Q+ t- C4 j8 b$ J6 c; K4 [
5 c% Y; d0 I& E+ j& o- m3 u) Y2 r- B看标签
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4 c2 v1 V3 A0 v2 w. D! t合格的仿瓷碗碗底会有QS标志(食品质量安全标志),会标明使用规范。
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* B U. n( t U0 ~. t3 `( H) o* ~5 R看价格2 m3 s2 C n9 c* {" H! ]" R
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脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。' i# K# t. s2 p
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看颜色) W! n3 { y6 k2 U& l* M
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如果仿瓷碗的颜色很鲜艳,很吸引人,很可能是劣质的,不要购买。9 [, A; w( O: C, t& n
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怎么清洗仿瓷碗?6 U% I! Q& l- c9 a
3 O+ o4 u4 |. @/ G仿瓷碗买回家后,用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。7 M" ~! K0 v3 A W% l( c4 U3 Q
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。7 { A6 R0 N5 e+ I$ e8 D
( p6 g- r5 q G" t# R除了仿瓷碗,这些餐具也需要注意!5 B4 `0 f1 [* y: P, Z8 W4 e
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& }; A2 \0 d4 u4 b1 w7 ?2 X木筷、竹筷% L/ w& y' l1 v; |4 e
y3 q) a' Z, r0 H# D竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。. I, t: p6 l" o8 r' n
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木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月就要换。9 R/ X1 Z9 V( {9 w; V+ j
6 V, t) j$ j( k" M高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
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塑料餐具1 V' V# F0 j3 M% [
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经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。
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& U* D) {& N, A) o0 z, Y' n' H( M* W这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。. ?+ t, i- `, J6 P- }/ k" u) x) W( I8 i
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不锈钢餐具3 m8 m: T1 `4 V5 Z+ u
8 I4 q) B3 R& y+ \9 ^! }1 ]优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。) ?8 @2 O2 t% U% K/ s0 e* ]/ |" W- ?
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