请问牛油果怎么弄着吃味道能好点?除了沙拉啊,寿司什么的.

老妈子

在IGA买了几个鳄梨,也就是俗称的牛油果,我还以为会是很好吃的水果呢,切开一个,弄了一点在嘴巴里,天哪,傻掉了,这么难吃也叫水果? 当时就把切开的那个扔掉了,可是剩下的怎么办呢?网上有人说这个可以拌沙拉,或者做寿司,我不爱吃那东西,也不会做寿司,怎么打发掉剩余的鳄梨呢?

chanelhu

做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

chanelhu

牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面
也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而
不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用
1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能
有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮
顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在
头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油
果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲
黯淡无光的人，用此法最佳。

老妈子

原帖由 chanelhu 于 2007-2-28 12:50 发表
做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

3 c# `2 v% D0 b' s) H  S. O
+ Y# j- ~- {) f% i( s( j7 a; G好主意,我也想过,但我是oily skin,用这个恐怕太营养了.

! r8 r$ f- r# @谢谢chanelhu的介绍~

Tara2009

把它捣烂了，拌蒜。

老妈子

原帖由 assignment 于 2007-2-28 13:08 发表
把它捣烂了，拌蒜。

0 Y# {; |2 R  j- s$ t# h; d9 g1 S
3 ~* n& ~; H' e( gReally???

amyhe

可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
1 s- B2 T: U) E* K! a
我觉得你是不习惯那种味道，就象我刚开始那样。但是一旦习惯就会觉得很好用。

老妈子

原帖由 amyhe 于 2007-2-28 14:16 发表
2 K- w! T! ?# x可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
+ ?" b- @3 ]& z# C' v3 J; Z2 F5 i
' h- v! a7 H9 b$ o/ R我觉得你是不习惯 ...

( f1 u8 l( P0 b, y谢谢你的回答,很有道理!

三宝

切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

CANDYMAN

我在意大利餐馆吃过一种卷饼： 鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起， 非常鲜美，、、爽口。

酱是牛油果捣成泥， 加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

老妈子

原帖由 三宝 于 2007-2-28 22:06 发表
, S: i# t8 K2 g4 [切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

+ G1 H# [7 C3 H2 J" Y. m
1 a' G/ [6 u/ B# g+ y撒盐哪?
# m  q9 u) N; |) e/ T可是人家毕竟是水果呢?
好的,试试看,说不定会很喜欢呢~~
8 ]: j& k1 m( [% {, N, K, J. t谢谢三宝!

老妈子

原帖由 CANDYMAN 于 2007-2-28 23:10 发表
5 O' H# V  `5 X, x" C! g$ J我在意大利餐馆吃过一种卷饼： 鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起， 非常鲜美，、、爽口。
7 g8 ?/ e- C& m4 r; z: Z( g$ A
8 V4 d1 d/ ]& `% m6 e) B酱是牛油果捣成泥， 加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

. |" v  }& x, b# U9 b' A
2 H( E0 P7 l' i0 q2 b6 i听起来不错哟~~~ 谢谢CANDYMAN!

天涯明月夜

和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

走了

老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

老妈子

原帖由 天涯明月夜 于 2007-3-1 17:26 发表
和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

9 x! R8 G$ F' |) v& Q" W
哦,这个应该好吃~~~

老妈子

原帖由 Waynergy 于 2007-3-1 19:43 发表
老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

4 {) g& i9 W8 H7 Z# g9 K: z6 C
) n& p" B2 u( o- L& }2 t8 M能不能说得细致点,那东西除了春卷皮和牛油果还有啥?

zsm2002

我想可以加些肉类和豆芽 吧,我也候试试.

OliveOil

Classic Guacamole
5 ~. _* w( e$ c/ }' O
4 avocados, seeded and peeled
2 tablespoons lemon juice
1 clove garlic, crushed
1 tomato, finely chopped
9 W- p2 F5 E4 n+ M1/4 cup finely chopped onion
. m  G% ]$ ?/ x6 _1/4 teaspoon ground cumin
% q: K6 h5 T) P3 5o 4 drops hot pepper sauce
6 \# J6 J- F8 U% I' p- b$ cTortilla chips
+ C  L, E/ h) T9 o3 W
Using a fork, coarsely mash avocado with lemon juice and garlic.
! a) [" K2 \$ r5 F' oStir in remaining ingredient to blend.  Garnish as desired and
3 M! V$ q2 u& X- P* C- bserve with tortilla chips.

我特喜欢这个，是墨西哥菜吃法，中墨结合，和其它的配菜一起可以卷饼。

平安福

长见识了。下次也试试。

苏小马

不错，原来有这么多吃法

dragon_nk

不知道牛油果是什么东东，试着用Google搜了一下，搜到了很多种吃法。

maggiecqj

昨天刚在Luck97看到有卖,还纳闷怎么吃呢,今天就看到有这么多种,真不错,下次去买2个试试!