我做的第二条鱼

西子妈妈

红烧扁鱼~

精品中年老男人

hbc

西子妈妈

楼上二位什么意思嘛？
+ S0 I( M  E6 j  ~是夸我，还是嘴馋了？

喜欢冬天

私下觉得水平见长

喜欢冬天

同样这里的金币不多

西子妈妈

原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
  J( y/ V" I6 T8 e- {; v私下觉得水平见长

4 B) t) H9 C8 Y  }+ j/ g, y私下我也觉得是长了

waiting

请教做法！！！！谢谢

杨柳

楼主哪天上条西湖醋鱼来.

肉团儿

期待ing

西子妈妈

原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表
- k1 V8 }4 E  J请教做法！！！！谢谢

1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
, W1 I# r, F# u# j2 p4 \5，放入剩下的青葱，起锅
6，等着吃

西子妈妈

原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
楼主哪天上条西湖醋鱼来.

好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
$ m& H$ D7 o! r6 o想找条小点的，做着才入味啊

西子妈妈

期待醋鱼？

alice2000

如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

悦耳的鸟

醋鱼很难做的……

西子妈妈

原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
1 y) ^+ t, g, q7 a如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

说的极是啊！
可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，
' Z8 ]* B. S5 s" C" v/ x1 y+ {我就多加了点汤水，
然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。

西子妈妈

原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
醋鱼很难做的……

放多点醋不就行了

悦耳的鸟

原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表

/ d  O6 L8 A7 ]9 w. |' y放多点醋不就行了

it's pretty difficult to make good source covering the fish.

挨着门洞

这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

kingsnake

原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
红烧扁鱼~

4 ?2 E7 Z0 y1 x5 J) y* C這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
- c- M1 ]5 A# f* h! q0 o$ i是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

西子妈妈

原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
) y2 Y5 R' L1 m' A" I这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧

西子妈妈

原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表

9 E* ^4 |% C) y) H, K6 s: u
) `7 W/ [3 u) v: t+ b" \/ m. \+ _這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

" i4 ~& u$ |5 N; S, @+ j% R  ^我想扁你
严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦

西子妈妈

大卡啊

福杯满溢

原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表
: t8 B& }2 K& e
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
0 ]/ G+ q; Y. J, I$ e5 U2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
5， ...

, D  Q1 {0 @: c# E  a
8 B+ }6 s: R* e8 C+ E$ f5 |1 d

) [, H* n) v" h口水都出来了。

年轻的心

西子妈妈

原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表
$ E3 p! e" ~5 a8 u% ]

9 l6 l3 b1 s  Z; c3 D, h

( P! e. U8 D5 j) m口水都出来了。

" V: `: [+ d) j' G真的啊，呵呵

西子妈妈

原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表

/ `* Y0 ^6 B1 P+ r) B小年同学吃的话，我就加点辣椒

咔咔

这鱼好象刺多

西子妈妈

原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
; g8 X, H* `$ D* `: n$ K& l) T这鱼好象刺多

& _  K' ]- n" o不多，不多，多的俺家熊还能吃？
/ }1 x/ B6 `" V6 P请放心食用

西子妈妈

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说