[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
( a$ l' K! z" R7 ^' \  q+ g" C" d$ N　　带骨猪里脊肉400克
  X0 N5 d& b0 D( l　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
  p1 V/ ]# F4 m5 G1 Q( C# l- I8 t0 k　　橘汁4克

　　制 法：
9 ?3 B) }9 M" I# V　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
+ ]0 E# S/ g' l8 u. r　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!