[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
, h2 w* j' s  y3 E! T5 E　　带骨猪里脊肉400克
1 C/ g0 o9 m5 T8 j8 T5 @4 V$ n4 B　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
# ]  s( O+ U9 N, B: e9 a3 H　　橘汁4克
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. g% O- u" V/ W5 V+ n' c  j9 f　　制 法：
+ J" F" J" B# a: M: f4 t- \+ K# b1 ~　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!