[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
) X/ s. M8 S' |" n　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
) N' \5 z! m: D' U6 b/ m　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
) l6 M% `7 s, @9 E# c* G* W" p0 l
2 v& W- E  T: ^7 f　　制 法：
$ H3 ?- O) I) M* [$ e5 ~　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
0 N/ s) c+ m6 [! s" L  M　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!