 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
: s, V& r6 u$ @桂花糖 3茶匙 / k, B9 y$ S4 j- }
魚胶粉 15克
( D8 i" N5 S8 v/ j水 200克
4 u3 f+ a( s S: ?9 k$ X糖 45克 4 |. `* r5 z% s6 G
製作
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水加桂花糖煮滾。
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. Y' r3 D* c, b. M糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。5 A7 l' g' Q$ y( A8 r. [/ `
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3.0 u1 {/ x8 p" C% x8 u( B6 Z- p
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 7 B5 a0 U: v( Z) u
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1.- F7 ]/ R" V, k5 t8 i2 P
可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。6 b. s3 N/ a2 n3 r/ m
; a( n: g1 J) b" j# \2. 桂花糖 在上海铺有售。7 M6 w1 {0 ~- h* ]# m. r* @( ~
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1 R$ \9 X! ?* n( z1 Z2 D# Y" m2 Q[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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