 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
& q% z" e' L5 @3 S2 c桂花糖 3茶匙 " d+ w( p7 f! z5 o- }9 X
魚胶粉 15克
4 ~! v* p, A$ q水 200克 0 g7 }% a8 }1 y" J3 t' u* h
糖 45克 . |* s, f- p/ t' g
製作 * P) d) Y& Y0 c1 z$ `
1.+ X0 D3 X& x% a/ l! T: l
水加桂花糖煮滾。
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* `' R5 u. c& A: @$ {+ T2.4 t1 B0 y7 C# V7 f% ]
糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。* G9 ^3 X% J/ ~3 {+ O' \& F
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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1.
9 S* P( _1 m! H% a: i可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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