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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!6 }4 L4 i+ z+ g0 n
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——. ^7 P, N5 y4 p" p* {4 f( m
( r3 ]& F% }2 U; `! L0 q1 D' e7 l此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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: F3 B% h* T4 `; [+ J坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。6 g7 H1 D& c3 G6 H- Q5 h' D! C, `" ]3 }
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。' K$ e6 Y) K+ [1 L
9 e4 G+ n# @- ?! \4 i- ?当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!+ \9 `, }: U/ ~; Q
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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8 G* u. ^$ x+ V- S) ~检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。) @% U+ y" m) U6 T- F+ T/ g! q
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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* ^, ]' X7 ~( Q# l$ uAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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/ i1 {; m' r! U餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。, t# U* \* g" P, T
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——+ l8 ^" v. X8 N+ ?* ~; G
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; ^0 \% _0 l' B6 A7 x4 }) K9 |5 m虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!0 w% { S/ `# @/ I0 { ?
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" G" ` K F5 S$ V3 N1 u潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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) ]4 ~0 {6 }( Q% I2 N: {7 {+ a千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光! Y, i$ b9 G3 p" d4 Z* E
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