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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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1 n3 U2 q4 v3 l, a. Z# ^爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!7 O6 ~1 Z, U+ U: z0 o
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4 {% Q; I; z0 U0 h在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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& z7 P/ \: l% d/ q8 _此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)$ m, m% S$ @8 e- @$ x
# t% `/ @: w+ t5 y坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。7 o3 @5 P% n ?
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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% [: P' w- j% u% ^9 \# v当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。: O+ Q: h* n; [$ s
" b$ b7 j A4 j- h, z, c而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!' @( l8 U" [; K
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:8 a- j' d H; O5 {3 E5 n: }8 c9 V
$ B& ^; U7 k J2 H: f检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。0 y. |/ S; z. o* e, I* C8 p
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……( a/ |1 s8 B: O+ d% B$ Q# V
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……" x7 T/ w% k+ D2 R
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。" J3 S% T4 t# ], M5 w5 d
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——9 s) F( N1 T7 d5 R/ B$ B+ I
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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. @ Z& ^# W# Y/ T潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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7 k9 O- w. _( @1 a! u& a* q" _千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!: R( H# x; i, g. T; O% [7 R
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