烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
" @, L  n& Z9 z3 W/ y7 q还是特写，看着馋馋

: u/ h8 x0 @" ?6 l2 y" M- z
; R/ F6 ]$ _' z  ]3 X6 G  ]看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
6 E% x3 s" o* u- A" _0 i

看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
下午放进烤箱就好
LG回家就吃了，真省事
/ |3 D  _0 j) C- H" J
那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
这个鸡腿卖相很好！！！

2 K" X1 @: Q' i0 O4 A. L% Y呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
1 |( r) f1 A7 V. c用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
8 x9 p- C( T7 J5 O  M$ d咋做的？
) K0 v) p; V6 K7 u用什么腌？
! `5 Z& V5 _0 W) M& P, j烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

+ A$ |1 a1 i: U* Y- z  p# J$ D把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
; r, Z0 b' C$ B! U# ?7 T+ g盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好
6 ?! }8 ^+ D5 O0 j/ {4 D6 Y
等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
% F, W9 Q( k3 T; b
放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了