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鲫鱼苹果汤<原创>
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$ n: c* {9 p/ U5 T．．．这是真的．．．．．
' C. Q5 P, d/ X& E9 Z4 _ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
) V: Q* t: f: K: _8 V6 \- r3 D 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
+ N7 m3 Y' K: X% N& S0 Z 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？3 Z1 S( H, T1 a
鲫鱼两条（一斤左右）；
2 y( ] Z- X" x1 m( i 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
5 B t( ^0 v2 @# V3 k4 m7 m& f 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
8 z$ x3 R* A9 c. |& w) Z 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
% W7 a$ i- B2 |8 B. t' h" U 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。' o" A7 }, l3 ~: a1 R! f
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！ k! z9 B: ]3 a. a8 E, z
是否要试下咧？/ X1 C; \6 P. |
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
- O( ~& z f. [& W0 [; Q7 [& n' x 谢谢！& c8 f5 d/ f8 o
; ~/ w. t- F" c0 J; H# X作者：jhkyve. ~. Q0 Y3 D! t/ l/ m% G6 N
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
