埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3472|回复: 10

鲫鱼苹果汤<原创>

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲫鱼苹果汤<原创>
3 M3 G- i4 j% p' B2 r8 A% N' h; F
& r' X  q9 |( L...这是真的...... M" }* [5 Z) b7 r% \. h7 f
  早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
0 L% o" A5 n$ L$ Y5 o3 G  这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了...呵呵,喝到停不了口,现在,偶不得不把它公布出来让大家分享!另外回去试了觉得此人果然不同凡响,又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人,,,记得....与本人联曦...呵呵!
; Y& G: X1 f" Q. n  苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物,只在广东人才想得到吧?3 v" u# l8 Q8 d. w4 |
  鲫鱼两条(一斤左右);& J' a7 L0 [- n1 ?' d
  苹果二个(有点多,可以考虑吃掉一点。。);  x% y8 |% ?# ~& |. T* a
  生姜一般般的大小,切它四片左右;  材料就这么点 6 Z3 P' h4 h& v4 ]! ?
  去鱼鳞,子可以留着,洗干净,打花之后在上面抹点咸;接下来可以在锅里倒点油,点火煎鱼,煎到七成熟左右时往锅里加点水,水大概是盖住鱼多一点;继续煮到滚了,这时候煲汤的锅想必已经洗好,别急先往里面装点清水,然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里,之后检查下水是否够,不够的话可以加点。
/ O$ K, Q5 D$ Y  切好苹果,一个切成8块,就像切西红柿一样。* n' R4 p6 ~% K
  在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了,基本上煲一两个小时就OK啦!!!
4 Q" t/ ?) c7 x' f3 V  是否要试下咧?
# {9 A/ b% c( V7 q1 l  呵呵,不要误会,这并不是在买弄什么,而是喜欢!!! # c) z1 D* B+ A+ `
  谢谢!" [; G6 j- k; }7 x
. ~" N2 ]1 Q8 x, t) _* ~. @8 r
作者:jhkyve
/ Y! y7 O! e; v, \* `
2007.1.30
4 n: r+ S; S1 R' |( c5 ]# e
. p0 [( K8 @3 E转载请注明
% s9 I% ]+ @) T5 S
版权归www.0734cn.cn 所有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-21 12:56 | 显示全部楼层
吃惯了西食,有空也做做中餐吧...9 @2 {+ z2 P8 s3 N) ]9 S3 q
& h1 K5 m! f" ^- x
觉得中餐还是不错滴!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 12:59 | 显示全部楼层
改天试试
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这里哪有卖鲫鱼的啊???
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:12 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-3-21 14:06 发表& X9 c( _1 a; V: I& E- L- V
这里哪有卖鲫鱼的啊???
: S. ~# h5 a) C9 h- h

8 `4 N7 J" E$ A& O8 E) w2 _: r- n这也是我唯一想问的问题.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 13:41 | 显示全部楼层

回复 #4 轩辕无天 的帖子

T&T,我买过冷冻的.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 14:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在这里买不到中国的那种鲫鱼,只有T&T那种据说是南美的鲫鱼.
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 17:56 | 显示全部楼层
俺也喜欢鲫鱼汤,在国内有段时间达到了天天喝的程度。可是到这儿以后再也见不到鲫鱼汤了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-21 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
试试试试 !看着很简单的样子。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-22 12:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜甜,最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-23 19:55 | 显示全部楼层
苹果和鲫鱼,有空儿试试!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-7-20 01:03 , Processed in 0.193341 second(s), 27 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表