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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
! J9 w, ~$ U5 C+ X0 C) w# ?1 e 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,* [* u# k+ X4 f" X) X& u
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！" L: t# S* N/ z7 [) a$ \
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
k# z- K# F# f 鲫鱼两条（一斤左右）；$ F: \. J" S: m; L2 O/ w; y8 p5 C- t
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
; o. y. J* c# u2 l' I 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
+ d/ q' G! i7 I0 m! L! D3 t6 Q 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。$ s: `; y! D W' G1 y
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。+ h A0 l. T2 ]$ c; l0 U
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！" X5 O: {) f+ x* O4 i
是否要试下咧？
- E7 w' r; f; q2 {) w0 O1 G/ m 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 7 O* d7 ]1 B/ b) z$ u, U4 J
谢谢！
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5 M' k0 s* F' K) U/ {$ X作者：jhkyve
! \2 I0 K( x7 m( [0 u: P: N% Y2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
