谈到吃素,现在网红的是“人造肉”,就是用食物蛋白来替代肉类蛋白。 . K. t: O/ }# @! i! \$ v2 O所以从中医理论而言,要好的素食,每天食物中有替代肉类蛋白的食物,比如豆类。/ f# s3 |% ^7 G5 @* G" C4 F
5 s- ]$ w. B) o, o2 H, l# z上次在超市买四季豆,有同胞问我为何不看价钱就买--大师回答说,我这周吃素,四季豆是必需品,所以没法看价钱了。3 I: L) H$ R: W% J7 e$ t
加拿大人(吃肉的)平均一个人一个月花费214块,大师月月超过500块,所以吃素的,如果要补充足够的蛋白,开销是远比吃肉的多。 $ G0 ]9 N, V+ Z
上次在卡城的T&T 看了一下台湾新竹笋--人品5块一磅--除掉厚厚的皮,能吃的要十几块一磅,比得上龙虾的价钱。