 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡蛋豆腐香飘飘图解做法
6 E: P7 \0 r3 w5 \/ a更多美食:www.0734cn.cn
0 X, w; q3 m$ G% d原料：鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。0 a& F8 \7 n/ k
- ]7 l% W3 _2 s0 g. V! g3 l做法：$ a, L: t! `% N5 u1 \, Z
1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。! @% v$ g E, W
9 p; C- s! _" [: M3 d! ^放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。
- Z% a* i3 G( B1 b; ^
+ y& R/ j, X6 ~7 U. X! V/ E2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。
1 W3 U7 f/ e, g9 s, N9 c0 x, U
0 o1 [! P8 n" m. e3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。
7 M5 h2 b: m3 |, h0 D. L% m
; m1 S# h- N3 b) o+ h8 @6 @- O4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK！
+ Y6 `. D* [4 P' s2 n$ `1 M% f
, r, J/ n$ F* `* @( O |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-23 00:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-3-23 09:36
我喜欢这个五颜六色的，看着很有食欲
