 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡蛋豆腐香飘飘图解做法3 v6 V! e$ M% c8 ~2 Z. W
更多美食:www.0734cn.cn, w$ p* C. x, P' n
原料：鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。
* ?% z" X# }. }2 C6 R6 ? , X2 V% J7 N9 M9 _& R
做法：/ }2 ~/ s4 E0 F( L
1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。
, M7 w, H, S4 E B, M! a 5 [5 V2 V% X% o- J+ E# |3 }
放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。+ [- j( d( C- [& l4 s3 K
 : Z6 I: y/ R2 }9 P/ p3 X/ S
2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。
; c' q& @* \- Q
u6 U& H; l3 D- A3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。% ^$ t. O1 V8 w2 P6 m+ O
 : q. q, E, B$ A4 {1 ^0 f
4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。OK！
' y/ Q V3 z, o& {$ P8 A2 j
/ z& m7 p/ P7 X# n) }0 U) p |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-23 00:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-3-23 09:36
我喜欢这个五颜六色的，看着很有食欲
