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太难了!加拿大龙虾也遭殃!中国春节旺季也滞销!
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中国传统新春佳节本周五来临,本来是加拿大或美国波士顿龙虾畅销的季节,但今年不一样了,由于疫情大流行影响,龙虾也滞销了。& K8 ~1 ^% ?1 h6 h% t
, L1 S$ v/ O! T% }- n随着中国中产阶级家庭的大幅发展,在过去十年间,中国对龙虾的兴趣成倍增长。因为煮熟的龙虾是红色,代表繁荣的颜色,所以龙虾在中国农历新年期间特别受欢迎。
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! M3 D6 O( H3 |农历新年通常是美国和加拿大龙虾商人一年最繁忙的季节之一,每年他们都会向中国运送价值数百万元的龙虾。今年中国春节是2月12日,但业内人士表示,今年是牛年,不是龙虾年。+ t, S1 V; n+ i- g
. g1 L) {% H; X% Q4 a5 L# a# ^, f加拿大龙虾和美国波士顿龙虾都是大西洋龙虾,属于同一品种。; l: y. m# x( R5 h+ T" o8 y* \) a
( H$ T+ W4 [. t N' m6 J- i7 Z中国从美国和加拿大购买相同种类的龙虾,而加拿大大西洋海洋省份拥有大量龙虾产业。1 M/ A0 y; ^; u. X) ?3 J, y
9 v; x3 ]/ C9 ?但是近日,美国因特朗普贸易战而导致美国龙虾出口中国大幅减少,加拿大也好不了多少。
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加拿大新斯科舍省和爱德华王子岛的龙虾捕捞活动在2020年初也受到打击,主要原因是中国市场由于大流行影响而放缓。
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出口本来已经大幅减少,现在更难了。* g. _6 i, F5 A% S
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农历新年通常是在中国游客的旅行旺季,但今年也可能有所不同。一家龙虾公司的老板斯蒂芬妮·纳多(Stephanie Nadeau,)说,预计今年中国春节假期将购买的龙虾更少,部分原因是政府为防止病毒传播而限制旅行。* b5 n E9 B( a' `. _+ W7 k
) T% M! j% h/ i7 Z# t更少的旅行意味着更少的庆祝活动和更少的节日昂贵的聚餐。
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8 k( s+ {( U* L/ P5 f, x' k) K由于新冠大流行,首先是货运航班减少,美国麻省出口商迈克·图基斯塔斯(Mike Tourkistas):“主要是由于航空货运不足,我们不再有很多航班。”
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出口中国减少,只能寄望内销加拿大,但是,同样是因为新冠大流行,旅游业遭到重创,今年春节,不但中国游客到美加旅行基本已经没有,连本地人也不会有旅游。
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2 ? O3 H( F' A0 b3 v$ @没有游客,同样意味着大西洋沿岸的龙虾本地消费减少。0 O, B) P9 M% y! M, ?
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春节期间唯一最大的销路是运到北美各大华人聚居城市,包括加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等。
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但是,大流行COVID导致加拿大各省实施封城等措施,关闭了餐饮业和食品服务业,安省已经将多伦多的居家令延期至春节过后,华人区的餐馆堂吃重开遥遥无期,龙虾的销量在春节期间能上去吗?
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; ^6 c! l( P% r. ~出口不行,游客不来,连本地餐馆也关门,加拿大龙虾也很无奈了...$ \: k; H: T, u
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大流行实在太难了,连龙虾都遭殃。/ C$ u" x1 p8 m# C
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