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近日，加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品，原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。& i, ]2 K' s7 i
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团，具有高毒素、高残留，可引致肝癌。* U& \9 c$ C/ j7 R
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用，也有运输商用作消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。, J$ H* k& A' W+ j4 {, w
" N' H+ Z K& i! _但早在1992年，加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类，会对健康构成重大影响，而孔雀石绿被列为第二类危险物品，目前很多国家已经禁用。1 u. B$ J/ y2 A0 N/ d
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因此，加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的，只被批准用于处理观赏鱼。。/ w' {0 ?% Z/ z) H
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而这次被召回的鲶鱼产品，主要是由Seafood City Supermarket生产，是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。( y+ R, M8 X8 o/ w3 m* T3 L
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目前，多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售，甚至被分销商送往省内的其他超市。
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/ r6 T3 o+ g& J$ c3 d这次被召回的鲶鱼，在大小上并没有具体要求，产品编码为LOT NO: 03/DL472，UPC为：8 936049 490439。
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+ t, t( q+ P( ^因此，如果您买了此产品，
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5 N+ \ L. z0 c为了安全起见，还是不要再食用了。
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发表于 2021-3-13 18:15
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