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数字化的今天，越开越多传统人力行业正在受到AI以及电子化的冲击。3 e0 u1 t. y. t+ T$ s
2 T4 G8 I4 t6 h5 Q% C近日，一则消息更是引发了人们对其的关注。
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' I% l8 `7 q0 x/ l+ p! W' R传统快餐巨头麦当劳在德州北部的White Settlement新开了一家麦当劳全外带店，点餐到取餐全部自助，外送员还有专用领餐区，店员只负责准备餐点。, L1 |+ Z7 w: c& N% c; _* q6 o& a
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0 v. J+ f/ Q5 m: M/ e实现了全自动化，其实相关人员表示连准备餐点也可以自动化，只是目前试运行，暂时保留。
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: `, I! `; O$ Y1 `虽然麦当劳的“Accelerating the Arches”计划还将继续开设全外带店，但是到访的客人却在社群平台上留下正反两极的意见。
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有些人认为全自助很方便，但反对者却认为，空荡荡的麦当劳感觉很冷冰冰，而且全自助恐怕会导致数百万人失业。- p) D. H6 J1 u; s! y* R
& _! ]9 C0 O" x0 b3 S不过，麦当劳的声明却强调，点餐、送餐全自动化，是为了让员工更专心于制作餐点，而且提高供餐效率，让本来就只要外带的客人更加方便。4 b1 C4 m; A8 ]7 v' p( f. t! T9 |& K& s
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餐厅内，要外带的客人可以在点餐机（kiosk）点餐，然后再到取餐处拿餐点，毫不费时；% B) I* Z1 {- ?5 m5 ~0 r
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餐厅外，设有停车位，也有外送专用车位，都让点餐、取餐更方便。, \6 r; n, C5 f7 c
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麦当劳强调，免去点餐、送餐等杂务的员工更能专心于备制餐点，由机器服务客户，或是用运输带送餐都只是为了更方便，因此他们对于新式麦当劳的效果很满意。
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3 u- h/ ^; Y7 T9 K) g只是网络评价不一，喜欢的很喜欢，但是讨厌的却说，如果全机械化导致失业大增，那他们会开始抵制麦当劳。
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如果有一天餐饮行业都变成了电子时代，您觉得更加期待还是失望呢？ |
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狗仔卡
发表于 2023-1-4 12:31
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