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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
% U! ^2 W, F/ ~: z6 |# i: \3 Y# w% V7 e9 C6 B- {: ]: U) H
+ x! B4 @% Z, w9 a6 R% C$ n+ C
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。# E, a2 J, g# O
- n8 E6 N" _- `% k! }1 P! N" P4 L: S
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
! s- ~+ B0 y. E! [% ~7 T$ swhere is 照片????

, m5 H* D! _; x* X看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 ; E) D9 g3 O* C7 [& }- p9 A: H# Y
S P I D E R M A N !!!!

4 @1 \; ^1 a) U% u您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~; K1 R: J- f$ F% H  w
- N: w. U) T3 j4 o8 ]% Z& s
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? . f& d) F3 O% M
JJ,黑色的是哪种材料?1 G2 c6 Q6 o. j* c+ `
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 + h8 [3 v6 c2 G0 u3 Z0 W
看得出来,花了不少功夫。
; {" h0 ?" \% o4 h& v/ @, g

: y' L& j0 q! y做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
+ k! i" D8 n  M7 _俺能尝尝吗?
% ]! O0 a/ I' a" L9 R; x% t
可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表
' \) ?5 }, O2 c3 u五彩缤纷,真好看~~
" ^5 z: A$ i- j3 K% N. W
: R3 I; r8 ]2 o. k% ]4 b5 \6 U' G看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
9 k4 E  a% [2 f" ^0 J% x) [
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
' D: m# [" R8 z$ Z0 V
' J2 e  c- g+ _5 \- J/ M
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
# s4 w( ^$ Y% {9 w( [, d4 u. K四边围着的牙签是让蜘蛛结网? 5 {, n/ h0 l" I+ F  F0 Z
JJ,黑色的是哪种材料?
+ `3 C2 i4 f* V. O7 `4 p) Y! \% Z总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

2 o- w; [0 c2 f7 V& e3 k+ B0 r牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上9 j; {) ^$ ]2 O$ |, w2 L. y% n

! {8 E" B0 E1 Z# ~6 ?黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 " A6 k1 M8 H8 X6 x' c

) ?0 k8 g+ S6 G* U% C. J你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
# M  S, q% y9 E

1 v: Y4 d8 i: a% V! A1 g! j  V呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。% D# w) |2 C/ l( y( C% [
% K, d! `, v. N
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。$ s7 g0 B. \6 L" H
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。* H' f6 ^" w6 l  g# ^9 G
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 5 O  x+ |0 F/ t( k" m& b- h
: o% _/ F! {. d$ Z6 l
可以,猪弟,有机会我给你做

( {6 p' ?2 F7 P+ O: c" s/ ~
5 o; s9 A5 t2 c4 k+ D吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 3 A: ^6 i1 R$ u$ ?
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
' ~) o' J$ U" H* d, z
/ x& t' o  B" R  F8 k# T% d
5 m& D7 @( h/ `. t# d, v$ h照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
  J% H" I1 Z5 F9 ?

: C0 Z* C# e+ M% F; q2 V
- @5 ]2 T8 ?8 S& g 热烈
# z) N4 m" S0 }0 H- |% c4 P0 `6 `- G" ?' G) n0 D/ ~4 F* B
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表 9 f" s- v$ ?- U6 |
当妈可真不简单,学习中
. V) A5 ^! L. N- H& B& |+ e
( f, `5 G2 M4 G, @
也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 ' X0 ?9 v* g6 }% S( V% k
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
5 \& ]" A+ w8 G& q' Z3 }+ J/ p' G
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
5 q1 \; T2 Y! G0 p* i% s  ]# H* z6 z) [( I# f0 r+ X

: G% c# {% L. ?& c& ?呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
* ~1 ?; G, p' w* `! ^6 b) u7 o% x% T/ Q, X# w
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
7 j: y" z& d1 K- f5 U1 t
6 u) K! t1 [  p4 F6 g5 s* B( ^
以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 6 x' r, s6 @" X5 e& f6 D# b
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
8 q+ f) S$ i: V" }7 V" s目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。( s/ {( u+ U) W4 p9 Y( z
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
4 d5 O% z7 K8 ^+ W2 [, u
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表 / n  P! L/ {3 a, J  k
7 V! o* H% o/ y% ^' t
/ P0 j2 `8 m# ]0 g8 p
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
& `5 T9 T% W9 R7 X8 t, {4 L0 @
不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 ( \6 B+ k; r2 ~' s( b( D
6 s# A+ h4 R* J. U$ n8 h

7 v: [$ t! l: @& `* z3 Q# b$ H" W% T* y, D9 ^
热烈 5 K) [: \0 _, l* c5 t
& z! M# O' E" s$ u- X3 c
三大妈,你太能干啦!
& n% e# r8 t9 {) N  C* {" u
谢谢!4 q4 D9 a6 N5 T6 Y
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 1 D8 D$ a* y# E* \
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
7 d6 d- Q+ O9 q5 Z' J/ r0 k  q3 }0 Y& L) M
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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