新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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' L) i# M& L. Z/ H. zCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

2 f4 Y3 B* n- W' z8 |7 A" K& f9 G李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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/ a4 q$ X4 \- k+ E2 G& F2 s( Y孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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7 R4 j/ S* M* z  n免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
  d$ i# w) d7 G! z' N
& n8 d. ?3 G* Q' E# O% g0 Z御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
; z- c: }7 L; M中式麻辣鸭头
9 z& a- w. c* d" x- P御香熟鸡
中式辣鸭脖
: z0 f. ]. X6 t  X0 A8 i' C中式麻辣鸭舌
, k( ^- Q5 f! s( V5 {2 k中式麻辣鸭翅
中式凤爪
# a- z8 l( P( t( h; p卤牛腱
% P# p0 _! k. Y& J. l# i+ M牛小腿
/ u9 C: P9 c4 C6 q1 r6 k9 m) x牛肚配辣椒酱
( c/ v' f  M. G$ t) \完整召回产品清单及详情可参考
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Japanese Chasu Pork Belly
: \# M4 _9 n& g* oBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
- l" R/ c2 w1 x4 N$ SYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
8 w% U0 g. A1 h" O# X. j" D* nBazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
9 c& X1 Z) V7 H! E/ g" J7 n4 z. qChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
( c6 v- J% t+ E& k+ g1 N0 O5 D% yYushang Sausage Made with Pork and Chicken
/ o4 v) a- m3 g% E' w- BSeasoned Pork Tongues
2 n" y, y3 y8 B6 l" x; k; L3 {. GSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
/ i# z* @- x8 ]Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
  a! ~( ]% z- U- m! }Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
- s1 I$ K8 V2 L( y* A8 lSpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
/ A% J1 ?( `: {Chinese Brand Spicy Chicken Feet
7 X. x' r% Y  g1 N2 W( cBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
. P  g( j. O  C; oBraised Pork with Preserved Vegetables
. t1 w3 K% q% R5 q# A" G6 Z
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。