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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
1 A0 n1 _! ?9 q5 G9 Q) K; s, U! w+ g& _
% I7 a# c* X/ b1 N7 R9 V5 z0 e: c
  b2 U$ _2 E$ C% {: M
1 w! {: w- Q1 J1 T牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
, v1 l( P" [1 W4 u  N6 ^4 u
+ w/ r4 u- V& {: ]不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程4 D; {" F# J. u' i( c

7 t/ x& N2 _8 C# k6 @+ V春卷皮，原来是正方形的。
7 I! L: B% ~: T: j! c: B6 [* E& p因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。2 a% U9 t4 ^: m/ ?( ^+ ]5 F' C
这是蒸好后，我从中剪切了一刀4 Q0 @+ P& N- g' O( ?

+ I+ }, o4 k3 @% p! ~. [8 n1 Q8 P/ @9 ^' T. B

! K* t& V9 a) f+ q+ R6 X9 r  U馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
+ |9 R1 T9 y/ F胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。& ^) w, d% b9 g+ I. H* T
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
! t1 Z2 \; v: N/ W6 U6 y$ A
- I; N4 G. u1 Z7 ~
/ W1 p( z$ N4 k( q, r% E6 O" H1 n! \) W. _$ O8 d# o- @3 p1 l4 }
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。
& Y7 n; C7 _( J, O4 L把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。
3 `5 Y$ l8 P, a; r8 ^再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。& R( J4 V+ t5 @) z& t6 x4 e

: D) j4 D3 }/ z
1 u4 `8 B/ y' r) D1 B8 p
* E! E% X: b( T0 i4 n女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩: l" A9 O8 o; j% S$ @8 d
0 w0 G, v3 C0 V: P2 S# P
$ W  @5 _% m2 I1 ?# A, I- u# w  A6 {
3 C2 T8 [; q1 _9 u0 `# l0 |8 y
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑# b& u/ Z7 h0 z, W- M' G
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
; u: C& j+ t6 u4 [  J
* g& S% W5 t# w9 e5 a8 \" Z) s8 K  V4 |

6 q, ?) r6 A- h7 B# \+ M再来一张炸好后的样子" Z: b& v% i) b! _

+ R+ ^8 I/ O5 \  i1 x9 U' x; \+ s
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层
+ ?% \% k% F0 W$ k0 q
7 f. U1 @. f# |$ C6 O- C& E$ P
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！
) r1 H6 f' }4 p7 T# q/ K五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表 * |# v) A% Y7 W5 m
谢谢！
$ m9 v) ~& N9 q2 U. _五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
: {' V+ L) r6 W0 I  s& _0 }
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。5 n0 O* E* }' _3 w9 i0 P( I2 [
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
& n: J3 f. [: L. e  y2 }6 K3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
" Z) r) a0 Q* }" [3 z! x4号，骊山、兵马俑、华清池) s+ J& x' P4 M+ {3 ^7 C
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺2 m1 h( b' @: \- C0 f* B) U$ x7 g
6号，翠华山、古城墙
1 F* F* w; P8 C9 g  v现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~+ n5 S; a, Y" N0 q; E0 e( e( k$ H4 g
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。+ w; o& D! _. f( c9 d- Y- p
用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。$ r# K% H& D; Z8 N# I
如果买新鲜的用，就不要蒸了
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