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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
$ c2 {7 m+ b$ a3 d3 a6 [+ P2 U  I
6 a. G1 X+ A3 o' |5 A0 \- x' O3 Z* A3 o3 [9 o2 n: I1 q; t5 @

  V& c+ y" z! g4 d* {& f; |牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
理袁律师事务所
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
7 G: z2 K, |7 G6 X& k" {9 P" Z$ K
- U0 \" K- R4 V8 [不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
" E3 v1 m- X; F+ ^
% F8 r/ z5 L, s春卷皮，原来是正方形的。8 f1 @- |1 W+ }3 Q; w
因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。( k- S8 R- u; r: x% u
这是蒸好后，我从中剪切了一刀
$ o' _+ L$ ^2 a/ n* E+ F" M$ X2 y9 N& N" K

' P$ O% M( o8 Y. S, ]6 H2 j1 ?( s" g: h
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。: w+ b5 k0 x+ r& n  D
胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
. r3 R1 P" ]% Y. R然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖* G8 @) p; }$ W/ r* u
! g# B1 j8 k0 q4 L* ?
9 U1 S2 n) i2 [- o

- {- q% a$ c2 y8 V) p; D8 ?我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。
  ?! u5 L# B9 [/ h8 z  Y# r把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。
( t. }8 W" W  ~' j! o! \再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。
% y( y& V: M+ W/ v4 ]
+ I% L, C5 @# \5 P0 [
/ s1 }" G2 ^+ q/ }" V2 |! q
6 l1 F8 Z: h" R7 p# Z4 n# ~女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩
: P' K" Q! t1 j4 k& x: b7 d
9 u4 b$ }( y/ h; v) |' W* P/ X9 F3 m2 n
# ]( [" P( T) ?0 L5 B0 C% M6 [+ P
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑/ Z' d3 w& {6 V* F  \
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
1 s3 l8 }4 Q" [/ k7 R( j2 s0 Q; }; d( u  z

1 ]$ u8 {. C& [& h) ]1 B; |) t8 @7 D  s8 L7 i" @$ ~
再来一张炸好后的样子( V5 ^3 y. f. z" E6 H& M: B& ?
1 @- Q1 \1 a* F4 C+ t: r
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

% |- }/ L+ |% d2 M& E6 R
) ]& \/ R% |2 n& a不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！# u& Y, W8 v3 ?8 @# `
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表 " a* [  [5 D3 X' |* L( s6 s: E
谢谢！
5 I: ]* I5 A2 }, F- O5 u/ j五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
1 Z. F! @- g% u! M1 k# y- x3 R
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。
/ J, _# @+ X( K& \2 V2 _( J4 y3 q2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
+ p( c8 `7 L+ j0 K* [1 @3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
& h& [' T" S. E% q& E. h8 b6 H' F  |: \4号，骊山、兵马俑、华清池
1 W& A9 z" k1 ~8 n# |# h1 {5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺
6 ]4 r$ B7 D% q; q2 }8 U; v$ Y6 g6号，翠华山、古城墙
2 M* {, V+ o! k4 [- m' V: ~现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
理袁律师事务所
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~- {! L* N( a5 ]8 ]% ~
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。
4 g7 w& S! o/ H( L7 |$ O用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。
$ s% P5 T, q" d$ n; |( P如果买新鲜的用，就不要蒸了
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