埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7510|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
8 y1 l, q* i2 S1 i% O6 L; P) S0 r: a8 `7 n) Y
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
. ~$ S9 n1 v' w) O" y
4 O* D) H: h$ b: |1 u( v
吴新建) v  n: @5 w) ^1 ^7 k" L
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
0 k2 C5 q/ v) F作者:云山水月& l3 \$ W. F. i% f: p

4 y6 X8 q6 o) X- J% a建网三年。. m, @2 q# L5 D. X- r) Q
泱泱共、
. W) o; C+ P7 ~( C- R5 l: S三万网友同坛。
9 l# I$ I) \+ m* e旧朋新契,' \/ [1 C! K  |# g& ^2 A! o( _& _
齐建网络家园。' D( `; t0 K. t
解惑答疑消顾虑,# L2 B3 A- m) K3 N  ^. i$ O
抒情灌水乐翩跹。
' d; P; h, @7 M4 M3 G任流连。
/ d9 F8 s4 S2 `爱城岁月,
& \6 [2 J5 Q9 j  n. r  [无限娇妍。
& d% Z3 z/ s: V) D# C$ R6 g' ]8 r% u
移民酸甜苦辣," f, Z* o! b; b: M
顾江东往事,* B# ]9 I; K- @: Q* x" k
总作云烟。- F( P& V) S' i! C
伟业雄图,
$ y7 G7 z8 R3 B6 A虹舞北域桃源。& R, ~. w; C1 s+ A8 N% p
华人携手努力,4 g( l0 a( l* e
弄潮立、) A; u; l1 c' w! D* z
风旗在眼前。  R- p" l$ W6 S: g/ u
归来酒,) i* C5 A2 ]+ D) }9 F" W2 P
漫指沧桑路,
' S$ B) J0 p+ q5 w醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
5 v/ `4 @4 [! L# M; o9 g作者:云山水月+ P8 \) T9 v- f" a/ e
移民数载风兼雨,
! j! Q- r% A2 \# ^/ ^建网三年苦亦甘。
/ ]# o. z# P: L4 D7 u3 V; v砌瓦添砖成大厦,  S6 P3 G& i# n$ b' S' g- s* h
华人兴会若家园。0 F, I; }8 _$ V0 L# F" m" C- u) ]
答疑解惑消忧虑,
7 U* e" T& K" ^% G叙旧抒情唱散闲。! G& L: T5 a& y' y( j6 ]8 k% O6 |
展望晨曦红透处,
* J- Q0 q* N7 w: q- M烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 0 W3 z) A7 b3 u; o
我的贺词怎么不给发表一下
% f* M4 z2 C* v+ G; I3 A

7 B0 Q: Q; S, O* R7 u' |$ q* K5 Y天豕爱美丽写的:( e- l% u6 d- u" v$ G, L- _% V
$ \! D5 r7 o" K* a3 R
吃,并快乐着* ?$ w. n$ y. O+ @/ C: D; z
7 i  o( M( j/ a+ f" @
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
/ x" ]6 k& I. V# i1 ^% [7 Q' h. Q6 h) I) Q9 L# D
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。/ b' @. ~% `( [$ w' ?
5 n6 \* m# X4 A& \; ]6 O5 m$ O
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。/ {( B7 Q; G+ e! q8 `& p8 w

6 J1 g- I7 R( H& Q0 L9 T) B- r+ b1 ?西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
0 |& M$ y* w; t
& _- H6 u9 M( L; O) _中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
; P" M# o2 t6 m" K7 U* B8 [2 I# @5 c- G4 B
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
3 b" g, D. d4 W9 l% [! B$ E
' }# u5 A% n, ^9 ^祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
3 Q% t: E2 W- o$ g8 N7 D3 H: n3 J) n" N
实用篇:$ }  `8 G3 e8 }) a- k$ I
1 英文菜名:0 e7 T( u5 S1 k2 C0 z6 ^
冷菜COLD DISHES# A1 d1 t( Y; c% V) [2 r
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg! a) X% X4 ], p
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce) [7 v  F4 D. I; N# i! H( }7 g
白切鸡          Plain Boiled Chicken* S& R' }; A: N9 [3 r! I# R/ X" F
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
- @: ?# r% A7 W* b( P糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice( U; ]7 u. s5 ]( J/ v; Q
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
- \3 ~# `8 f3 a! k% H6 R. i4 v+ l% M凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
- w4 Y, |& G" ]* X! T* B3 B+ d7 P老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
. s/ }1 N" _4 E- F9 @! a1 [9 [4 F萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean) P7 q: E" _$ Q) L+ x2 S
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
3 ~3 z5 w4 ?; h2 {: x  F: Z; y/ q7 h; v$ Y
热菜HOT DISHES; F# C1 }: I5 }0 x4 C9 D% i
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
" F% [) f2 P  _! k. I! b# P# n香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd8 Q! R9 i( Y1 ]' W4 L
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
, J: U9 W/ A" u7 o番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes/ D7 E' c: k) W  T8 v
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli6 K7 ~- v: W1 o# }" w, k2 f
回锅肉   Double Fried Pork
5 ^, X* Q9 h  t- L脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs- E7 G. f% k; e7 ]2 h5 k2 {. e! s
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
) w# V0 s: p: z1 j3 r木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus& |( u/ s. l5 ]+ W- P' D
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce5 N. O, e+ I/ d3 ]0 j9 r% C6 B
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork9 f- i2 Y2 R# @( ?) ~' p5 n$ c; W/ ^
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper- P1 @. d" W8 o- ^; X" F
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil. G0 g+ t, t5 f
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce' {, @/ O1 k% K' n" @  Y/ F
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood6 f3 A% s: E, q6 C8 @
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
) e; n7 A1 f) T% z鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
( w% y: s9 e; x雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
4 n* K( N' B( Q9 F" m! F/ W- k; z香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
& b0 I5 H) ~* {3 I蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
3 R% T# X8 F& k' r* D  J火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham! f# k* u9 y8 E+ v- V9 i; ]1 B
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup1 u6 e9 r$ D& J$ T0 k: Y% u7 M, _
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
7 J0 v) [7 r- p- C; A3 ]. f. D& ^' j上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
! ~# _9 y" c. H! T5 B4 O& u茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery* P2 Q) |' `) I! m
素什锦   Mixed Vegetable1 ~5 p8 f# S" X$ d( h$ |) _. T
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd# X) P2 D+ @! \6 g6 P( `* t
家常豆腐 Home Style Fried Tofu0 G4 A: s* [/ G

0 \  ~( e6 ~" |! [+ L0 P汤羹SOUP0 G, U4 B  w, @0 R/ ^8 ]! T
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
" c, Y0 V( u/ N& y4 T* o: l1 J海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
3 g1 h* O& z/ k) H) p榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
! f& ]& Z" z) L; {2 d/ n芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup2 D  ~3 I" |) S$ ~( L2 _; `3 g
西湖牛肉羹West Lake Beef soup# H+ n) A  t) j5 _6 {  x
酒水Drinks
" F$ j! l% A, b8 |0 T5 x苹果汁Apple Juice
# {5 `% c8 j; h4 W- g  H9 g橙汁Orange Juice
% E7 Z0 B3 Z/ w: A6 N可口可乐Coca Cola# \+ w" P/ j9 m8 c8 e0 E9 f2 R
白酒Distilled Spirit% s2 G) ^! b3 J' h! M( z4 ~
葡萄酒Wine
3 D3 |1 i& V3 Q7 m# K黄酒Yellow Wine
3 R: U8 |7 v. B! c啤酒Beer
' K& `* O2 n4 P% k- _4 O! T4 ]6 @* d; a 8 r" ^8 f0 C+ [' i8 R9 W' b
主食、点心Staple Food & Local snacks# @* Z( w9 h; V. Y
米饭Steamed Rice* [7 J, G5 ~7 L. G/ H
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
# o7 w  v- A8 ]1 z2 p奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg2 i* o1 `/ o" q( r8 q- h* M. T
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
7 ], |. o5 [: v2 O' r8 S& q韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling) q% h- J8 d: p0 C+ v6 |8 Y. Z
葱油饼Scallion Pancake
8 E# W- c  ~9 w# D7 _3 B8 `, @8 w+ r1 ]% p9 U" \+ @! T
2饮食禁忌
; L0 D0 t4 E( ?8 @3 ]' L* }, l咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
4 m% h5 Z, S4 W' ~& G0 E) I6 ~8 K腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ! Q1 B9 Y! E0 @$ d* S0 P
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
$ b2 M$ U" P% O) v" d( j皮肤痒忌食酸果,辣椒.
0 k/ [8 F' U9 X* I失眠症忌食酒.
+ S# t3 B5 _* i% z) F" v头痛忌食酒,大葱.
+ M4 l7 V. J7 c/ d# l鼻塞病忌食油腻,糖果.' |- C! V' Y0 ^* m" i! W3 B
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
5 h6 W" L+ a7 q眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.6 _1 M: i8 b# j- V) b
黄疸病忌食糯米,白酒.
4 R- J) ^- ?! }+ a( F# d9 L胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
* Z- \* `" v% F0 l  V牙痛忌食糖,酱油.% {* ?$ y) o% {  g. ^
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
8 K# z8 s5 b7 d! [1 J& |0 P; F, ?痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ' B, d* F4 t2 }# M
腰痛忌食葱.
! z$ ~. H" g9 ]* F, X+ V2 z浮肿忌食糯米,各种酒.
! d: F6 J% H2 i0 C# g  I6 i6 ^盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
2 Y9 S* L1 r5 i+ Q3 S- L& z4 f; H呕吐病忌食糖,油,鱼腥.$ S( B" _7 c& S+ U
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
8 Q0 G% f) `6 V' i# \耳烂忌食鱼,虾.
  y4 h; a5 R4 m# l4 t& b
7 u% b) j$ o6 w9 N9 i; x  q娱乐篇7 v2 G3 F2 F2 z* d! ]5 ]3 v
《母子相会》黄豆拌豆芽!7 y% X( k7 P7 e0 v. i0 H- e
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
0 i" ~: {, n- [1 H《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
2 f) z* h6 B, |1 d1 Y, c《一国两制》煮花生米和炸花生米!
: o* \5 o  [: K7 t; U: [5 N《波黑战争》菠菜炒黑木耳! , L7 m, b, o; p% X/ K
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
* u9 g/ q! l: [% D: y" e《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
% v! F( V  q. v4 @《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
$ R2 H% v) M" I: }5 R9 A- @《红灯区》辣子鸡丁
' {4 ^' S3 k  }1 M2 b- O3 K《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸# N' k6 s9 q# T# l
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉. f" w0 L8 p! I" m+ }
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽5 m6 ^4 V9 A3 T9 y( R

# m9 G8 F0 e* [, G, d" |; v$ g  x7 F
餐饮文化篇" ]9 X! O& }! d# @2 ~- h
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
  o7 J0 g) R; s$ u法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
" O% z1 }6 j& K# _/ I9 a5 B- q% m+ J+ H( t+ R7 y, A9 p
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
! b5 X. ~2 ^) H  C4 L4 j/ F! s& c0 Q5 c8 Q! r; H
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
1 w* C6 [, V' m9 `9 s' }& h$ n* u6 A) B; ?6 S& u
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
* _5 T4 ~5 {1 P# d5 d . v' X1 q/ j3 x7 l! q! N! W
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 0 z% w9 P6 d; F& t# D- I
4 N4 H0 I0 k4 V" I) Q: r
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
! \+ c$ S( ]- t4 _ 
1 E& p9 `2 t( o# \8 y0 n: v爱民屯有三家法国餐馆。它们是:- j$ s  r6 X  {$ B2 O" L; l$ ]8 H' V7 g
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
9 O1 \1 }, K/ I% {2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
2 J7 O0 S, x2 P# m5 `. S+ a/ u3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
# m2 e: O) |3 J8 u% y, H' A) L
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
+ z5 o, _4 R- p; `& k0 g: s+ C$ i4 @3 l& I
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
& D& [7 A; ~3 Q* S- E. [+ @8 Q
德国风味-结实、纯正的方式
& s; w7 b! @, @8 K7 k; k9 j: T- z最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
% t4 k- e: s7 z2 `# [1 n/ Q
+ U8 x& p$ E7 O$ D6 J& V日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
$ I, ?! b7 A2 ~# X: U4 H
; B2 V& @. e% i: w, m8 n由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
. I0 m* ?8 W( C, Z% m% L5 O8 o, e1 w0 _1 T0 \
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ; }' n& h7 E6 A: Z( U8 l# _4 g6 ~
9 y* O* O( B8 l% d5 Z% S0 ^
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
& E( U# u! z$ K- J: n; n
3 o2 |& ]: ~5 x# F( ~, r$ ~这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 " o- J% J. Y. g8 y  Q$ y$ Q

2 R7 P9 M4 P! u! d9 Y" x爱民屯各国风味餐馆一览:. ?* M2 I, @9 ?. u& |# N" b; j* y
African2 V& ~+ p3 C) B0 ?8 u$ F
Mebrat Cafe & H% {" m1 n. g% O/ u
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
: R# r9 L% A9 X# F$ V' d9 b1 v$ M$ v3 |) q! }1 m
Caribbean
6 }- O' R* ?3 G* B- {% i" Q0 BCaribbean Menu
1 a) R1 N, t- P3 R, Z: ~6 J4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean) L5 \* Q$ W" ?6 K: N1 v; h! h
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 2 T- R) D" `+ Z6 x# n
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    0 T& F5 E1 U/ w( X
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
9 k+ }0 n, G: |4 K: ^! W% C/ t% [( f) T4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
! B5 g6 w! @1 Q8 i3 Q" P' a8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
! Z( k& z1 C' W8 @' P10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill! l' V5 v2 v3 J4 `: K8 _
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
/ a. C4 j0 R5 x; X2 e7 I2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods ( t) B/ n3 @5 P: @

1 A5 l! o9 ]3 h' i: L: D" [/ H! SFrench
& Z1 N; ~/ ]3 q0 NThe Creperie 1 f. o+ N5 D3 ~
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
/ |6 j; S3 y# p2 e5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
* S% `. K2 R) x4 z8 B! D: h6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant/ u6 K3 w: `; ~- i/ O- Z5 i
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
) @! c5 g( A, o1 ^' W( ]) m10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant5 e2 w5 f7 I3 B0 z9 f' t
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
7 Q. f/ m% ]7 ]% Z% a! d9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
: T5 P, Y, S; u10706 142 St. Edmonton North West Normand's
8 A" K, G9 _, I; K6 ^/ }- S11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
& Q1 W- \# h2 k5 L! X7 j10046 101A Ave. Edmonton Central  U4 R6 z& c& T+ ^

: n9 K# x. P1 o0 oGerman
# F$ V" p8 V: ^" b' L7 KGasthaus Zur Muhle
% `2 }2 f$ |$ `0 S8109 101 St. Edmonton South East
* X2 W0 i$ K- [4 `The Mill Restaurant
1 D0 q+ F4 v' W8109 101 St. Edmonton South East
8 ~' Q, r$ i% K/ F# \
/ r+ x' T4 z# @# \$ H, BLatin American
. x1 n4 x& w; S- Y8 }. [Churros King7 p7 _* {$ C0 a8 n
10152A 82 Ave. Edmonton South East
# b* D, a9 ~# t5 }  W. ^- GGypsy Cafe
. B$ K% `# k6 Y$ x. O11162 82 Ave. Edmonton South West
4 ]2 l, V* E' K3 L+ d+ n& O% @2 [% O/ L$ _$ ]4 C( {6 F7 B
Pakistan6 S% [" q9 h, N2 f1 Z, a& I
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
; b, S: B$ @! ]9393 34 Ave. Edmonton South East 8 t$ R7 z- C, W, W  P; Y

1 j) u4 A" H9 e/ o7 ^! ZMalaysian" @8 p+ T  D- f6 g
Matahari ' w( W" W, J% |( \" w+ S
10108B 124 St. Edmonton Central
' q( V7 K/ y/ T. W3 s; A, N) {Thai Valley Grill ) U, R) T2 A6 E2 ?
9403 98 Ave. Edmonton South East+ G( r0 l. X: J1 |  o3 b3 [. s
Malaysia Kitchen 3 k, Q/ I6 B+ x& d. F
9715 118 Ave. Edmonton North West! V8 y' f% B6 V3 }$ D, _, r5 b
Tropika Malaysian Cuisine/ F) l4 `0 X, g  w  u
6004 104 St. Edmonton South West
9 H: U0 J/ C2 b* o  U4 Z- u2 k9940 106 St. Edmonton Central
( }& o$ {: e( B# _% r2 L" m/ f% BTropika Malaysian Cuisine
2 D1 i/ s6 h! S1 a- `) K" I' t0 Y14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West - r" K8 Z) @4 S
2 U( ]9 {' ~! t5 X" {
Mexico
" T! e* x7 F0 U, L2 l' Z* R3 W7 TAmigo's Cantina & Margarita Bar
' t0 c4 R( j' Y$ N  \2 }0 R6 K6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
4 l: s$ |4 I0 qJulio's Barrio Mexican Restaurant9 ]: h3 n) Q  `
10450 82 Ave. Edmonton South West" p' U6 w: w+ ~" O

  I) q+ L7 e, |* D  O+ o) T& ZJulio's Barrio Mexican Restaurant, |: }$ ], D/ `/ j3 E2 x& a/ k
17021 100 Ave. Edmonton North West
. F8 j8 j* m' f& T; I! Q5 M  U11302 107 Ave. Edmonton Central / j: f) ?1 f1 }  m% V
Julio's Barrio Mexican Restaurant
+ U8 B$ ]: @! q% B- |9 L- s: u1638, West Edmonton Mall Edmonton North West9 l# c4 Q/ I! S: x' r
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
* b& |: M- @9 W0 u' z7 d10425 100 Ave. Edmonton Central
" i! R% k9 _8 e! `) s1 @) G# Y, I3 X& o. Y& @% R3 e, C
Lebanese
7 x' \8 D. y4 J7 kParkallen Restaurant 3 d3 ]! u2 q& x; P% u: d
7018 109 St. Edmonton South West
; n; J, m% @: C1 zLa Shish
0 P+ }! ?, |$ Q  C. u3 y! [10106 118 St. Edmonton Central
, u1 b6 _+ M7 P/ C" t7 `Co Co Di Restaurant , X4 M6 s  L1 \: U6 m9 f
10160 100A St. Edmonton Central
; a" Q* U1 q1 ?, K  M( R2 J- J; m7 I$ R& t3 i* K* A' P6 O
Portuguese7 C  }# N; Z4 n- \6 @! ?" a2 g
JSpago Restaurant( d+ i5 k* h5 O7 O% ~/ `
12433 97 St. Edmonton North East6 f; p, n7 m3 [$ U
Cafe Cubita; B0 i/ b& v7 Z5 C8 o
11732 95 St. Edmonton North East 3 J2 O  g+ f: b/ Z& m
% L/ z* F/ }  s' ^$ a: N7 [, F/ k
Spanish
, k) a  F. V* K! f/ m7 T2 ]$ bLa Tapa Dining & Pub
) W5 O+ F, l9 x) s; P. F" P10523 99 Ave. Edmonton Central
( `8 s6 G& a* BEl Rancho Spanish Restaurant
% `/ B# s/ m" W# O. q7 I11810 87 St. Edmonton North East
9 Z8 J3 N/ B8 I- H" HGypsy Café3 ~& Q- J- w8 ?, }; T1 p
11162 82 Ave. Edmonton South West9 o- B; a3 C6 n' F) q* R) J& w

1 l7 g+ C& F) N, o3 z* O- m8 ^Ukrainian- x% D+ X; F2 C+ [. V# \
EUncle Ed's Restaurant , h2 Y! \5 _5 S' _% N
11401 50 St. Edmonton North East 7 c3 R7 X2 J- S) `' n8 T. X
Shumka Ukrainian Foods
" Z) }4 _9 n" b8 a16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
* o; s) G* I6 V% i- C0 g7 Z/ Y
- s: [# j& C7 M* F4 o, r, e. |* D7 T# M
天豕爱美丽写的:
0 z- U4 ]+ w' ^; o' j
: E$ w, W' t6 o1 h( `# c  Y9 E8 p吃,并快乐着* |: k, G. ]. J0 ^2 q- Q# ^
& n; |  a4 f  L8 W* @1 B
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

" n* B2 p. Y/ R* Q0 ?+ I( M2 x4 o% U1 s
" Y8 S( Q3 ^2 P' M0 `. `* T) L/ t$ Q& ]; l5 x% a9 A* g7 f, `
5 A8 w; T3 I7 t
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
( V1 B* [, R* {$ e# q+ G3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
' v* C0 g4 `4 F( F
+ b6 B2 W4 A2 `1 ~
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
. P3 k2 H& m3 K7 a1 ?$ G
( i( `' X; n( u! `你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 . c0 F( ]7 c) ~3 y4 h, o) q) |
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:8 W6 I- R8 G  K0 U& \" r3 B6 C
$ d& U( h1 @) i+ B, h
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

5 o6 D7 k! c, ]) ~6 m. b' W0 m2 e8 x7 a' C

8 {5 q$ }1 i) F6 D! t) d3 w4 e
/ {/ i: U* R- }& ]2 n6 B; @; v+ M; `- E, d
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
: j; B3 B8 J, t( C+ h6 F$ ?# O' ~1 d* H" b2 Q: d$ }
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
4 \! ^6 A( j/ ], p' m; Q2 D( w- n4 X# T# j9 e3 _8 T
两周年  热烈祝贺!!
- R8 u. B2 O4 y1 A  n  j& B, t+ @4 D( n' K) Y1 j! O
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 0 {; T# k, z- g  _7 C

# t: Y2 N  O* T2 T9 i( V% c  R# s3 I! K# E

) k! e% M' G: k! z! e9 d
% l) v* F% s8 l  j这个贺词,我喜欢.
9 ~% c) s4 _$ u, c  l  B

8 k/ n3 X4 ^7 Z' e还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 $ m0 Y1 k9 t: U( F% ~* {. M
" F9 [( |  o8 V/ U4 ^
) z5 u' \' S, c+ L( {. I- o- U; w6 k
还是三无产品好
, i& A9 ?7 O' N" c2 l  |

1 X9 X% f/ @0 l! x" `: @6 M- P' P) T% e# m' z
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!" U8 Q% N# g- F9 I3 L. Q  ]+ X
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-13 12:59 , Processed in 0.243791 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表