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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
' l0 n9 e7 p( [0 d6 H& g
; f4 L& O: B, w8 P2 L7 K埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
5 o  r& d0 d0 T1 t, R

' ]4 J! Q& T' p! F
吴新建5 @. T; n7 i  X$ [
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
% b9 a4 l5 G# [4 A1 j0 @$ d作者:云山水月
# p1 e0 _9 M. A" a: c
, b" X5 f2 R; M+ q建网三年。
: W2 a6 Y1 Z. r; t- i# g( y; B泱泱共、
4 ]; ~  S3 C) G( w三万网友同坛。; E" N1 u8 n/ n* J
旧朋新契,: t1 k1 W( t) w5 f. e- Z  F* n
齐建网络家园。. e% t, x8 O  }: g5 J6 z
解惑答疑消顾虑,
. F  R7 ?* k* l抒情灌水乐翩跹。( Q3 |/ u  H' ^+ d
任流连。$ N: g& @9 n9 p) y0 m+ D7 J0 J
爱城岁月,- l7 u' c" Z+ {& ~( x
无限娇妍。
& l( T3 J4 D: {0 w/ M( _, C  Y* a) z5 H8 `7 X- N8 u
移民酸甜苦辣,
* T' S& C6 i" V; X顾江东往事,! ~- }* K# k- e( F
总作云烟。
6 Z' _# Q* ^1 a  q. T. A伟业雄图,3 [0 h5 u, K9 L7 h5 Q
虹舞北域桃源。! j/ W, k/ [% R8 r2 H4 o. |: j# `
华人携手努力,
) ?% o/ ~+ d/ H( Z弄潮立、* C4 S) u/ \& _4 K  `4 n, t) \9 k
风旗在眼前。
+ M5 G( E/ _1 _  m6 J% w归来酒,. c9 m& ^7 S! ~3 t( f2 W3 }7 B
漫指沧桑路,
# k/ K7 l0 h8 X" k$ H. d醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
) Y5 P! `0 F9 A作者:云山水月
/ B9 j* @" D- |2 v3 ?移民数载风兼雨,
3 D* X$ o4 t: p( R+ C% t& `: r建网三年苦亦甘。
# ]9 h6 j% V6 |砌瓦添砖成大厦,8 q7 W1 S. g, @4 v! [+ q# I4 m/ r
华人兴会若家园。
" i% [" Z. N, X. E答疑解惑消忧虑,8 X7 x$ o' L  Q: Q8 ?1 Q
叙旧抒情唱散闲。
/ U  g; V# q2 G1 i: _! P展望晨曦红透处,/ X  c  Y4 p' f! Y% Z" j
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
' F" c' A/ ~4 h8 `  y我的贺词怎么不给发表一下

8 a. z( ], b- G6 ]' ~, S+ z- y" w1 n2 @/ D) g: h
天豕爱美丽写的:
2 E. N. m9 p3 W2 O+ H" O$ D- K7 }0 a6 p" n
吃,并快乐着" l8 w+ s; G: [8 u& M  P

7 e  K* ]$ \( \食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
: w  U$ U7 o, v8 w. r; q8 l6 j5 C0 u. M
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
1 D. [' T) E9 l( x. i' E  P- J9 \, A0 C! K4 ~# I, [! n5 L
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。8 A/ @( k* ?  J" F" D3 X4 c

. q. g: ~' x! Y& m9 u6 a西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”" H# j& M& b' H  e
& ]- w8 x+ w! \% W( B/ h0 {9 B
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵1 L1 T! k4 X/ X1 X9 _- |
) h3 j& J  Q* I0 K( w# W8 ]* m
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。6 W9 w% x9 `  }$ c* e/ a

1 S+ z1 R" _0 w! I9 X7 @9 f/ E祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
" q8 U" \. k  A1 A+ I+ g( ?% }( _# Z' H" F& `" O. \9 ^& v
实用篇:+ R/ _' D. Q5 k. Q6 F# H
1 英文菜名:1 `, W5 z& }4 t
冷菜COLD DISHES
# Q+ H4 w) c8 c) g- o, V% d皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
0 A: C3 Q/ O) |% u3 b) p5 s) z凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce  Q  I  i( o; i9 O% }6 x
白切鸡          Plain Boiled Chicken
) n% m4 X7 ?9 O7 S  U' Q% V夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
8 A( m- p) w9 ?) i, J2 R1 R糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice" |. u0 S- m* t
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
: c. ]7 b' V9 h% m4 i凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce5 T3 a7 a$ }# }% p) r
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar1 U& O; r& N8 O
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean& q: w* m; d/ d* F  }+ ^
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
8 X5 }: B7 }; h0 B9 V' w8 P* M0 g* \) L+ W1 O' A7 Y
热菜HOT DISHES
6 d% J( a% C2 ]; g+ b) ~9 x辣子肉丁 Diced Pork with Chilli; R/ \& u" |3 e) Y2 e$ q1 @! C
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd- [9 E! C- w- `
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce% B/ H* \/ q9 u$ N0 }3 U
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes) Y$ E. ~. t5 P* E2 A
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
+ T4 n5 e0 Z  j+ {) y回锅肉   Double Fried Pork
2 b0 s1 ?- b9 W0 E" N脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs/ V) u& e4 z- e6 p! S( g  ^- X
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney/ K8 s" e0 i' t7 R6 {1 z  L+ T  n
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
: s" L8 }$ ]' Y% a( t走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce  {' ]3 S! ^! h7 H) D  _0 [6 i$ T5 D
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
7 A4 p; O: x0 C+ c9 }尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
$ U/ Q; X2 O& n7 |8 ]7 L4 N水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
2 j" n( s4 _9 @! j' K啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
6 U4 p6 K; z, D7 K海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
  d( F& B$ _4 X& n7 ^2 L酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles, q* S/ Z7 g  J/ X: p
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
  S# P/ t; H& i雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
7 f0 j2 I! |* `香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms& R4 j! J3 x8 [5 V, k8 v+ w1 Q0 `, {* K
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
; r! N- e5 y" K7 _( a* R4 P( [/ Z火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
/ G' E/ G0 A+ p- s# d; f9 `浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
* C% Z, i0 X5 c; O) h  V蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic9 {1 ?0 N* z8 L& U/ d
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup( q1 x! ?( m- B& t. d- a# T
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
8 h2 S; N8 K% E. E; ?素什锦   Mixed Vegetable
& Q: E) S* Y- a- O9 N芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd$ \, A9 k" H3 z2 e
家常豆腐 Home Style Fried Tofu/ \! h& ?  g  a. e/ _) @7 B1 C
- W& U% w" Q0 K8 ]- M
汤羹SOUP1 t' }6 @& H* E+ \3 s
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup( t; l1 |# M, [) B
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup! i- a6 X$ y; H
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
2 y% i+ }. T4 h芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup+ q$ z1 W- \0 {+ S# I: G& E
西湖牛肉羹West Lake Beef soup6 N5 h: o  z4 R& t: O
酒水Drinks
8 Z' V: R- m2 K8 I, j/ v苹果汁Apple Juice
9 P7 D- g  ~! `+ x# k橙汁Orange Juice
. a& q! h- e3 R/ [可口可乐Coca Cola0 B( `7 N8 E/ H- l* r. _( b
白酒Distilled Spirit
$ H( n+ |$ K/ l7 V; k葡萄酒Wine1 p6 ~4 R; q& q
黄酒Yellow Wine
$ D: m  V2 i3 J) x) [" o# Z7 g, E啤酒Beer
2 Y8 L- B6 z" l; {7 _) @" G% N
! t: T/ w( [; v  `* K% }主食、点心Staple Food & Local snacks9 }. R: P7 A* x; |! @" J  l
米饭Steamed Rice
; [4 k2 o+ m: i; A4 Z& R3 {菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
! M$ K' n: |3 b+ j# l, H奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg9 v9 N4 Q+ L5 V8 Y1 y7 Q6 G
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine7 I5 B" H. \* O0 X7 ]
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
' k3 e7 M3 ~- W- K' O* ^5 r葱油饼Scallion Pancake* E0 g/ q9 w# ~# d, @
8 @/ Q% G9 d7 f! g1 e8 Y
2饮食禁忌/ _* i7 f* e9 A
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. " o) @& P8 @+ b6 ~& }. Z
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
) q8 l/ z9 q4 G8 r$ G$ K+ ?* p; |哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 3 ^* J2 r; @" _
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
5 \  s3 v$ x' W" s% j失眠症忌食酒.
8 [3 a" p( \8 z" x: Y头痛忌食酒,大葱.+ m( C: K  y+ t8 {$ ^0 U
鼻塞病忌食油腻,糖果.* \8 L) H: \% L# t) S  |5 h4 B; D
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
* W: F! ~" L( f眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
, D- |! T4 `* k" ?: y黄疸病忌食糯米,白酒.1 b+ x2 S& E2 T4 Y: C
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.8 j$ A0 r* s3 J" v6 K4 O7 t
牙痛忌食糖,酱油.
( I0 g  {9 t3 W. l5 Z# _# Q喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂./ M/ Y- E0 |% ~% e+ A
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 5 L6 H$ t" o. Q/ H
腰痛忌食葱.! |% A/ r: g/ E4 P& p
浮肿忌食糯米,各种酒.
- r7 U4 R) ^; O4 C4 `- Z盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
- i: J) c3 z$ u6 j呕吐病忌食糖,油,鱼腥." j/ P6 ]5 K9 n& z+ a' {5 U
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.& j  s; Q4 X7 f
耳烂忌食鱼,虾.
" V# I8 y, V# |2 `5 n* Z
7 `/ N$ [7 `: V7 _娱乐篇
5 P, F4 r7 f# H3 k7 T% o《母子相会》黄豆拌豆芽!
! M2 s$ u  [, I8 M0 J1 g《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
: ~- t( T% {  K4 ?4 x2 e2 A《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
9 o5 }8 l# N) X: H/ Y" C《一国两制》煮花生米和炸花生米!
2 e- M" k+ B8 @# z. r《波黑战争》菠菜炒黑木耳! ( R4 I. z% f+ \! @
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
- e: S. e" V) C& |- r《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵. n) G0 m% b0 @) ?
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
8 ]  n& P4 \4 f5 S7 b《红灯区》辣子鸡丁
9 t8 R. }1 k9 u; s. {& {  Z) c# ?《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸# P' e( a  l) z7 z! O. _& w. y/ }
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
; q" j2 \. F& D. M《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
1 P" S, N; w7 b& Q/ x4 M2 J0 n& d# P7 y% B$ a# `+ Q! t0 m
/ Q' w* @2 p# t% X+ ^1 W% W. p
餐饮文化篇
' B# F( C9 H) ]* R9 ]法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)1 r/ O2 n- K: ], S
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。; g2 G  J5 ]2 O) @. O* m' I

! ^, i) M6 W8 O2 v: R% N0 l法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
4 v. X- H6 _+ `+ H' p4 Q1 ?$ [6 v! ]& c9 i
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 0 |& L! Y1 l4 n- |& p' A+ o, e
, j" u* Y2 w0 N& O6 Z& c8 {- S3 S
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。" r9 L# {- g4 D. C8 E; c% {% Q1 ~% h+ ~

, h! N% j8 `! V! Y! ?* }! X法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。   S9 l* R1 Z& N8 f0 O: W

! w- F) l. u  u: E% j法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 & _# N$ q1 Q) o$ n
 ! X" U" {) S3 l9 g9 O" E
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:! y; f: p) w( x3 z* }# [1 u+ V* X
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
9 z" N8 R: u9 j4 K2 N2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 9 E8 l1 d" j. E2 H! t
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
4 u: b- Y4 b, z* K* ~4 X. `
' Y+ q$ ]2 g& [The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。2 e) r1 C, r3 L. W# l& U: T

4 @* d# J  K6 M8 w8 b# Y推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。& i% A( I2 L4 W4 S. r3 @" r0 p
' p7 q  f% @4 D( r, V
德国风味-结实、纯正的方式
4 Z' l0 M8 D$ s3 W最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
, {% m0 t8 h  |: _3 z: y1 i
# _; p3 G) n+ O7 M* F/ X日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
& \, K$ z$ z. o  }
* X& ^9 x. s& O3 k由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 0 I6 p  m1 J2 i2 \/ d4 q

' ~  D; N; U# I) l6 D+ d德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
4 J- s' y9 G7 x) R' |
2 C( e2 U9 p3 c  @; T3 @+ Q那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
* C/ C: J+ I1 \1 B; F. A2 i1 O% t& i
( E5 r1 O6 V. [+ K; x这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
- C: i/ `1 }& _
/ `  h3 I! @8 n- l爱民屯各国风味餐馆一览:- j8 R; M0 W7 G* U# z: r0 Q
African5 T' F7 [+ T: T* \- s+ X: ?/ M
Mebrat Cafe
- ~) A2 L+ @& `* t# C  Q- k& y6 J7 m111, 10603 107 Ave. Edmonton Central # u* U7 i: j& n. g4 b7 S  r% U

, i0 j8 X2 V0 H8 K( cCaribbean7 t7 d* P2 Q5 d. X2 e$ X
Caribbean Menu
% D( G# ]1 \, o; `4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
  D: N) D4 s+ K' r$ T) v5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
0 j+ W: l( L2 V# K6 K10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
6 m1 n$ X0 Q: o) H6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
+ w  o* D3 N2 \  M# v+ k4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
4 A: n0 ~- g$ r8 h  }4 S8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
- d$ R3 Y7 q% x4 ^3 i% ?10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill1 O( `" o- J- C. a7 V. I
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
  V4 ^* t- l4 m  X0 t8 Y7 X. v8 v2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 6 W" h- c. i  D% H4 P
4 u7 F2 ]& ]3 C" L& y! k  E, T
French8 T0 ?+ F  K* M% ~+ T8 W
The Creperie 8 u7 F% f' _2 j) U; c8 O+ u  ~2 d
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
- j1 o% `/ H7 A( h( ]: F5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 0 K, f: z  }: G* D$ r+ n
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
% b  l7 j0 O# y  @* h10643 123 St. Edmonton Central Capitals 9 M% i, f3 g6 {1 D7 B. y
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
9 U: @. y7 Q# m: e11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill% l8 u8 y5 q6 |, f; z9 M0 w' }
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant  Z+ c) @8 n# e+ H3 A- \* E
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
# ^# {) G  @0 a4 I8 z. V" A11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir * ~# f5 p$ G+ Y
10046 101A Ave. Edmonton Central; N9 O5 }' z) B$ i) x, {8 i

2 x4 I9 {. D7 Y" ^+ ~German9 Q" g4 ^0 \% J
Gasthaus Zur Muhle
; T- C: M, F+ D1 h  [4 `( A3 e8109 101 St. Edmonton South East
5 }* g1 L& B/ c$ tThe Mill Restaurant 2 J9 |7 K7 t0 ?1 J" j6 w' n5 N
8109 101 St. Edmonton South East ) ~) N" a- j, ~% F% B
* Y% d+ A) L: o9 D
Latin American  e- h/ b7 D) Q4 @# J* P  G/ \' T
Churros King7 U/ @2 p. d0 q# q7 s( w( ^  D4 k# @
10152A 82 Ave. Edmonton South East
' R3 p4 J7 x6 ~1 fGypsy Cafe
- O3 L$ F/ h- q0 h11162 82 Ave. Edmonton South West- K5 Z) b( w( P5 V0 D2 J
1 @: Z" [( t% u8 s' ^
Pakistan# A- z0 c% M! p3 l9 S- H
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
& E/ d* {/ q6 X0 w1 g/ ^! J" ~9 @9393 34 Ave. Edmonton South East 2 g& D- q6 F# k/ j  U! c8 p
" f) g9 y* U, ?2 b9 Y# l. X2 D
Malaysian
; z6 Y) ^% ~" x/ W+ J# S3 D6 wMatahari $ s4 C% l9 E9 j/ S3 P6 _* _8 h
10108B 124 St. Edmonton Central * U  a; X; l9 P. k9 w2 L0 ?
Thai Valley Grill
# y$ c2 F' N$ W( e: }9403 98 Ave. Edmonton South East
' `9 I9 j; b/ }8 E8 _& @% s5 H& UMalaysia Kitchen   {  [# ]- b) R1 z, N1 t
9715 118 Ave. Edmonton North West* w( ~! x! o( ?) P
Tropika Malaysian Cuisine
( g" i- a) w  \9 ?6004 104 St. Edmonton South West2 c: X! E3 i  s' m- d
9940 106 St. Edmonton Central
! h' T: `1 ]1 U# v# N  c" F6 gTropika Malaysian Cuisine
5 [7 U6 c& O! u' ~14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West   E; |( Y* ?) Q; x* a

* u% C9 t8 y: BMexico0 O4 V: }7 ^) T+ R! A
Amigo's Cantina & Margarita Bar
9 L* y: b) H( Q. Q7 p6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
- S) k2 t4 ]( x! T/ `9 p. IJulio's Barrio Mexican Restaurant
" T3 }) _$ Q/ @- I" q10450 82 Ave. Edmonton South West
2 W( Z& r+ r3 |7 `; q1 ^" `# o  H: N) n. H  K* r
Julio's Barrio Mexican Restaurant, f( C/ A: \$ N% A# p, X9 @6 j- l$ y
17021 100 Ave. Edmonton North West
+ K2 n# Z2 o6 h7 L+ p& B& }11302 107 Ave. Edmonton Central " h7 Q5 Q0 Q: a: `, P5 c2 a
Julio's Barrio Mexican Restaurant6 w5 f$ _5 d! g7 y
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West* U3 V1 R) ?/ Y% P% `& u/ ]
El Toro Mexican & Mediterranean Grill6 t5 v7 h. w! n: o
10425 100 Ave. Edmonton Central & R: m, M2 p% w) a: S* N" U
: N- o5 A' R5 g6 F
Lebanese
) Z9 k2 Y# f' y: H/ ~Parkallen Restaurant
2 q$ X' r3 X# k1 J7018 109 St. Edmonton South West- w( A, c. a& x/ \1 A+ G
La Shish ! W8 t0 M1 c7 N  U) q- @3 k3 U
10106 118 St. Edmonton Central& C, N( }: e1 u; G) h( m8 v7 h
Co Co Di Restaurant
5 M2 I4 \. n' s* F) s10160 100A St. Edmonton Central
3 \+ p, R: |& Z0 A: t
1 _, j/ x4 J1 g) ?2 k% FPortuguese; S9 @/ }; O+ ?+ G7 W0 t
JSpago Restaurant* S: a  Q3 B  T6 M, p# f
12433 97 St. Edmonton North East( x* j  D% t% p" d5 [" k2 l
Cafe Cubita% c  D1 Z7 |' d- W
11732 95 St. Edmonton North East
+ c+ |2 Q8 h% z" ^) ?4 H
  g% v. \+ U2 ^' y, W* MSpanish: p# G8 J5 S9 B
La Tapa Dining & Pub! P9 m/ U( j, u" k
10523 99 Ave. Edmonton Central
, D. d! Y! t' t  s9 x. k; PEl Rancho Spanish Restaurant3 a! A( B: l0 ]3 K2 b. K
11810 87 St. Edmonton North East0 p6 L! h0 ~+ v# X
Gypsy Café1 v0 F( ]0 b  P7 s+ L+ T4 M+ W
11162 82 Ave. Edmonton South West2 `# t' V- I3 N  f6 D

) O4 {7 d5 j! `# e+ ~0 IUkrainian
9 u3 O. F6 q: r" d0 M+ w$ h; hEUncle Ed's Restaurant 8 b4 ^& K$ M, N% {; ]
11401 50 St. Edmonton North East
' M/ M0 e7 q  K, `Shumka Ukrainian Foods $ m" S5 n8 z& R; _7 T
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 0 C4 _, x6 w: d( d7 |

7 S8 J3 T) E4 _% G- G# T6 j
4 k  N+ c' J$ l+ {天豕爱美丽写的:# b" ~9 N* g* d% A1 ~
8 Q( [- H/ D/ i7 w
吃,并快乐着( R+ i1 T; `2 {$ V

0 g9 T8 Y1 ~8 P8 G( N食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

6 }. k& i: R! }1 {* h7 |1 T
. ~+ k+ R& _& U/ J) q
2 Q" m+ s, G/ F4 w; T  k; {5 g
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
# N2 r* X4 I2 }# \6 S! c" ]3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

' ^# N' o) y$ E0 }) A5 {3 d
  O- r$ F4 m9 R7 g# \6 s猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  % L1 p7 R) q4 J, Q! Y

, I4 s) T2 D. A0 ?3 n4 C你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
- ~' M! B1 X% h; E9 P  k$ Y# Y在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:8 ~* Q2 X9 b, g: F' i4 V

; ^) C9 g, ?+ |  k9 y埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

3 o$ ]- x8 x$ c' Y6 y3 v& N) R. q0 `5 S8 e' Q% G+ V2 R

* I1 |  l$ C* |* a! A7 |' i! @/ g7 A' c- A. a2 Q4 R/ o& c
8 T" N5 ^9 v4 o1 G7 B
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:8 W; |# _9 }* o$ j/ }9 R
! G* N5 `' ^1 S  w  ?$ N2 o& a! Z
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!6 \4 x. O$ R6 U  r9 }" J  V

* v7 F& M) z) }# \+ c- g两周年  热烈祝贺!!8 _$ Y$ a: x( B# a* K
# @+ T; A# T% H; \4 [. d
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 : H9 {3 M& q/ S: u/ |* x6 v4 v
/ S9 [3 k3 i8 W# j1 m

2 c2 K6 `6 S8 ?  `0 [* Q
! v, c" c$ O) R$ I# z. j/ L+ G6 t
0 R) P* k# F" `9 u9 J# T这个贺词,我喜欢.
4 \; f" T, f, Z* X% P" e7 d: `7 |

% @  S1 c. w9 T6 Y. K& O" V7 i还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
6 K& J! G' \% h+ w* O- [; L, X% `/ f: S6 r2 J
2 x* Y# _+ @7 C4 E3 P5 f
还是三无产品好

( M- z0 Q3 r& N+ y$ Z# Y: d" @
+ g( \7 N6 z* `) X
) Y! w$ B0 U3 H0 V( o7 C5 n, L赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
" D& }) n5 q' S# n
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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