埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7411|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
) U+ `* ^# I: g# h
* I0 [0 C& O4 Z1 D埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。/ C* T" H. D9 M9 P; ~6 r

/ r9 |9 J) H$ w- \7 s
吴新建+ [$ |9 {, C; K2 Q2 {
驻卡尔加里总领事馆总领事
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
6 ?9 \; J6 w% t0 j3 A作者:云山水月
2 T% x8 v( n) h: }" G
4 D" I+ [* h7 M* F) }建网三年。+ ~% w, F# C' U6 `# h
泱泱共、
1 w7 N: h9 q: P4 Z( _三万网友同坛。- r* }3 c5 C: ?; o* t
旧朋新契,
  `3 e( w9 ]+ |  w/ y1 s齐建网络家园。" C$ L9 ~% ^: D; N0 y" _1 v2 ?
解惑答疑消顾虑,0 v8 ?+ l8 U, i# p0 j+ k
抒情灌水乐翩跹。& A# E2 Z. ]; Q1 E, ?* U
任流连。  i. E2 t/ K- A4 m
爱城岁月,$ F* g8 Z5 N0 r8 U8 g2 B1 ]) X
无限娇妍。5 @1 F4 c& C. C7 C1 ^
' c# ~7 C, v% T7 i( y+ v; ^
移民酸甜苦辣,8 A3 x* f% r) G; F& B
顾江东往事,
' b+ p9 ^" W, U, D. p. l总作云烟。$ m& H* m: M4 W7 g5 u4 Y
伟业雄图,- d1 ?7 j% N1 ^7 U# R
虹舞北域桃源。
7 B+ l; J# h- n) O7 V, u, _华人携手努力,4 g2 ^9 z3 p( R; Z, W" `' A
弄潮立、/ P  n7 k9 u3 e
风旗在眼前。
3 p3 S3 h) V" p# O5 v! I, D归来酒,
5 G* O3 H. ]" G, @漫指沧桑路,
! T/ }$ F) c9 j! ^( z醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
6 k: ^- J3 u" F) g/ I4 p" Q! m作者:云山水月: R! i3 ?7 U1 L& G
移民数载风兼雨,
5 Y; H7 B) z7 X, p建网三年苦亦甘。
. v1 M+ T) _- g, E3 M* f砌瓦添砖成大厦,
+ q/ v( T' |& h. n9 C华人兴会若家园。
4 }) m! i( M! x* q+ ~4 A答疑解惑消忧虑,
6 ?- ]. S" _# h% c叙旧抒情唱散闲。
% O/ `) K2 o( i- k4 w4 I* s展望晨曦红透处,
; k- _: o# N9 H8 P( M烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
* M- Z0 Y- Q/ g2 {4 z9 W我的贺词怎么不给发表一下
# M6 r" H# x( e8 ]# @1 f$ `: C# r! ]
. H& ~! I3 V- D. q7 ^: N
天豕爱美丽写的:
& I5 ^- [; D! ], I, W+ s. A
) I6 D/ F, \, W3 s吃,并快乐着. j4 K* J5 x5 z# s9 x

' y3 h6 r- y2 z6 J6 E食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。) _2 Z2 O* J5 ?$ K

4 o9 T- R, |0 K9 E; a8 n人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。+ Q1 h! N1 Z/ _0 }% W

- s7 |: L* N) X" Z五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。! {& C- E, W" j/ U+ r0 d3 X

' y5 {2 J* Z3 ~6 L西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
0 M! `- e# o! M) F6 l- @6 m  ?( A: u9 y8 L
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵+ v1 l0 P" H) w+ Z
/ z! V% |! H! \3 }0 N% L) U/ @
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
; T9 m8 H' F3 ^- V
. n6 L4 e; Z! w- L( W% _& y1 ?: E祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.% O+ t3 L, L9 x5 K
+ a" M; }1 n! m. r  }5 h
实用篇:
# {' j1 b1 [* E, w' V* p0 K1 英文菜名:
5 w: a3 ~3 ^# T* N2 l+ M冷菜COLD DISHES
3 w& R! y" h/ [& o% Z6 d皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg# z. o9 `0 F6 L' |+ b
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce4 E" p- W- X  g0 m0 O; J
白切鸡          Plain Boiled Chicken
2 X, `8 L. ?1 A. W* N夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce# P$ D* u1 C! K3 s6 X( O6 m
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice$ G7 q+ J; N$ r
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
; x4 c# `" C3 n1 m1 a" X凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce! a  q. w% J3 O, E" s( Z/ O! Q5 T
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
4 T4 V" ~3 j7 a萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
3 l+ n4 N) l! ]6 ]- J( t) j+ |: B蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce4 B/ Q7 K" h9 @3 w6 z

, q! ]) Z/ z9 s3 H9 g% {热菜HOT DISHES
  _/ p2 s. w. F5 K- k辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
, f0 ^2 E( l* {香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd% T" g4 R* B8 A' y* w% u
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce3 E7 Z/ O; A8 w# C
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes( z8 I% b/ i: ]( B
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
% K1 R7 G2 g/ i6 B8 q回锅肉   Double Fried Pork
3 W+ Z! B0 I5 X: `' ~脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
$ m) A: T- Z) q火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
7 r1 ~" s2 u2 e( L0 B木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
) B1 k. i/ y$ H5 ~3 s+ t9 M走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
5 S7 e! L# p, E7 g5 _糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork  s; O* K0 O+ K* N- i1 s$ X! ^
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper+ z, r0 l/ }5 E
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil2 O9 k& z0 x3 D. A
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce7 J( B4 e0 `7 G4 g8 ^& ]4 _* f
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood1 q- @4 s$ o+ w
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
5 o/ P) n- i+ D鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
3 T7 O9 U) [" [7 S雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable) E4 e8 R' K% P
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms# }& q, V$ {1 @  O( @/ w% I
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce4 k1 s; n. k( Z+ \
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham6 c6 p. X6 \# l6 T
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup# f" P7 K2 a- C- k3 c* c3 \+ p
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic# r3 e  ^' h1 L7 I( d. B
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup* w  k* j9 K% Q" G- W2 ?# {9 H
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
5 f* V3 D! e" G" P素什锦   Mixed Vegetable
) b: k4 e8 [4 q$ P8 q芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd% a/ D2 V; o; B: }: v1 @0 k( r
家常豆腐 Home Style Fried Tofu& l5 W! \, }, D3 w7 @" ]

, j' u& L$ x" g' {' n! f汤羹SOUP
6 Q, |, o1 ^4 n0 ], _! A* B  ^番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
! a! o2 B; e2 b5 G* V. `海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup8 |2 m$ U! [! U0 A$ \5 z7 c+ f5 i
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup! {8 r; M2 Y7 a7 ], W4 S
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup6 A6 V  S( R2 q/ s0 C8 |. P+ @
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
+ k: s2 \$ k' u- I酒水Drinks
9 n+ V' d3 [0 x, P' B! L0 e苹果汁Apple Juice
0 C& M4 h4 C" w& S2 F( y, y橙汁Orange Juice$ |  r7 W" g( d( b1 d
可口可乐Coca Cola
. z( i- ^# T: [4 ]* p  L% F6 _白酒Distilled Spirit. h  M' B+ ^' ^+ ^: g
葡萄酒Wine5 j: e# `0 D0 ~
黄酒Yellow Wine
. V. ]2 }4 W, h* }$ T. h3 ^+ g1 t8 t$ f啤酒Beer
1 Q" J- @; c  m; R  G5 [' W
+ O) q/ U2 J' n5 k& A: ~1 b% D主食、点心Staple Food & Local snacks
! x8 m& w( e' Q9 A* J1 ]米饭Steamed Rice
2 Z. w. V: {: c) k菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup6 o( v% K; p5 F9 Q
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg. q3 L1 p9 l1 L
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine% ~, S1 ?/ q/ X  Q/ w' c  v) T5 S
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling9 Y8 \0 `9 {2 B
葱油饼Scallion Pancake
0 d7 x/ o5 n  e; b/ E; Y" R
, J+ K5 q& D8 Z) C8 E/ y' s! `2饮食禁忌2 a6 \) {- I) V( a6 c1 `
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
5 `+ [# H' O7 ~# S: u' R腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. , |  L5 g+ c% a6 @0 r' {" k
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
" A( O/ G& o* v! t9 K+ m0 v: B皮肤痒忌食酸果,辣椒.
  U4 B% l+ O( q5 z! }失眠症忌食酒.7 ~3 f) }" ?- A& J' l1 {3 D1 b
头痛忌食酒,大葱.8 N( v8 \* w  r) O
鼻塞病忌食油腻,糖果.
- Y! e+ x. O9 m7 L6 L; {. o肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
/ z' D7 W) r4 o: n! n) t& D7 H眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.4 B) K7 h- O! }3 w% i9 q
黄疸病忌食糯米,白酒.
6 ^  A8 t& ^0 _) ]- c. S( L" O胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.4 z4 E7 S( @0 l# [
牙痛忌食糖,酱油.
: `; r: p. F' D; i5 w6 y6 U喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.) Z- z1 q% F( B# L
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. + `& y9 @* Y& |) Q% A' o1 J
腰痛忌食葱.
) S8 M& n' r) R0 I) K/ ?) p- m" l浮肿忌食糯米,各种酒.$ m; x/ D. ~3 g) t" g& M7 f
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.7 O2 Q1 ?& T% E3 r; S8 M( E
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.) ]: G* H" b- C! z% r* w) e% _
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
4 n3 o5 N1 Z" ^. E  c; f! o3 Y' s* ]耳烂忌食鱼,虾.
, d: x0 G/ r" K9 x6 @& z
) O$ d2 x7 x+ C2 T$ J6 u; q7 N/ S/ a娱乐篇
6 S$ ]- m* F9 S& f4 Y  A, D9 z3 ?4 U《母子相会》黄豆拌豆芽!: ?  @$ D: S2 C5 I5 U; [
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!+ z4 S# T# x3 x; D0 L0 z6 ~
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!  Q$ s3 t4 a4 `* F1 e
《一国两制》煮花生米和炸花生米!# Q* w2 ?& e& A
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
7 r$ t4 o9 J1 U& h- P* `《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖, R5 W3 y9 ]2 Y7 D
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
# N/ \! |, T# u《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
1 c. ?$ b0 W$ y7 _《红灯区》辣子鸡丁
$ t5 ], ?' g) x( m; T  J* ]《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
. \2 J1 E: M! F, o6 l- U# e《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉6 l, Y. H0 z. P: h: T: Z
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽( N0 \2 b; g5 ?& ^9 P: A
$ O, k% c0 i/ A
3 H* [3 H: b$ W. r. @
餐饮文化篇: ?. d5 @7 A# k9 z! R4 a4 U- `+ |
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)% F/ m9 U" g+ t* Q
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。& c) x/ f3 ^; d
# H# v; W+ P3 |' N' c; a0 m
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
3 Z2 \! ?' x% Z  _' ^, w' \- W4 m) O2 d, u% \; M* E
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
% n$ ?: |/ ]' E8 B7 V- m8 \
$ k- J% M$ S* _  m- q. \2 ^9 S4 E法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。; x4 K# v% g8 F% {( Q5 h
2 D4 O6 `* Q. a( K9 o4 \7 D
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
, L0 c( g- ?5 [  T! x
* v3 j) V, N' ~- H法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 - M( Y5 }6 P! d3 L. l3 I+ t+ X
 4 {7 X- W+ d: @( p: ?, i' l) }
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
# r/ l3 `' ^8 v5 [8 t1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
* Q$ V' _! D" d9 d2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
- e) ^$ W' {4 p9 m5 c3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169' a# g* [4 B- A8 Z9 X
5 U/ {/ m7 G' D! P+ {8 n: J' a
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
& a1 _+ e: `) w' a: L/ m+ ?
. Y- i* i$ a# Y推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
1 |* c. h' r" g1 W1 ^( T3 H; P$ o
德国风味-结实、纯正的方式# E  @# C( K# U" h6 N% e" Y
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.4 [% k( R& w3 H

* A: X  w1 c; b8 _日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……   c! B2 z! M- c& z1 c* {, k' V
3 ~  j: ?4 n0 d
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
; d( i) f% F( ~# ~7 O: ]- E0 f4 U0 R3 _
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 + |. l/ D' C; c: a/ e1 Q  ~

5 W( ^5 @- I1 k" m- {那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
& K4 A, `& {/ V/ h8 F
3 B; r# r% C, F9 Z  |$ x4 R这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
6 K5 ^! B0 R- y' a: e& {0 G% _4 s& p0 c1 |; i7 f# a. s! o
爱民屯各国风味餐馆一览:
8 P; O# ^% K9 p; c, j+ h0 d8 l' D0 `6 UAfrican
8 h9 `9 u8 e3 b. C3 j/ vMebrat Cafe
; Q5 o" F& Y& E% l& Z7 ^111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 6 e- Y& k( u$ H0 u! I
- W9 s6 S6 U6 E2 s/ w, _
Caribbean8 n9 X5 y0 ?. @6 @8 n
Caribbean Menu
) o5 h4 y4 L4 Q9 y' ^4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
) s+ o" D5 C0 h; E5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ; t7 X3 T: ^: X5 R. p# X- H
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    4 y& Z2 p; {# d
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
6 q. Z3 L. _- {5 K" @4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
& ^/ T7 x1 y# K' Y: f8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat / S8 H; i3 E/ N2 B
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill6 C4 \) r8 H7 `! y
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
9 C6 F0 a* ^& G: F2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods . i1 L8 |3 U. X' h

$ d( a* D/ p2 K1 i/ G4 qFrench  K, t& L! F4 d4 n; `
The Creperie
6 ~. E- }8 o" y( u. B; {2 S10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
& [$ a1 q+ n' w, r5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
# O7 x" F0 Z3 [! J' U6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
2 y  L* W3 S4 ^+ G. ]2 @10643 123 St. Edmonton Central Capitals , U: v9 k- i# \8 P* \
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant7 m( p- ?* c& A/ s* K9 s3 N
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
+ ?' ?( V. M) j8 o3 u' h6 c- P  a9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant! h2 I2 q8 W0 s6 }8 q, F7 y' s
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 6 I. X! ]+ K; m- d7 K: V
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
, |1 }7 a. b) _5 H10046 101A Ave. Edmonton Central- G* h! u; V1 q9 ~( H- }) i% K2 {
8 _" U4 r- _: s7 p! w  I# U
German1 A$ E  E$ }% V1 N1 q, }
Gasthaus Zur Muhle
0 i8 U$ d6 @4 H! ?% H: }" b8109 101 St. Edmonton South East
6 ?! j3 ?2 g' H9 u  fThe Mill Restaurant ; K1 A5 k1 W" n9 ~) ]
8109 101 St. Edmonton South East
' S+ g" H5 X. B: Z5 b/ b& v
& x6 V2 |; B- I  ^: KLatin American5 s5 O& g! a: g( t5 g+ g2 w
Churros King
% Z/ F4 h2 _1 ?# S' {/ v10152A 82 Ave. Edmonton South East
6 V$ J. C) @1 n6 v+ r7 l' @, zGypsy Cafe : l/ ?7 l$ @. n, v3 _
11162 82 Ave. Edmonton South West
, X8 L" t: q# b9 a) J" x3 k5 ?
5 S/ o- j# x5 n+ e; j# }- O# W+ g: vPakistan
3 u8 K) d; B0 T& e4 h2 p  y- u% V5 [Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
/ a: l4 i/ p2 v! L9393 34 Ave. Edmonton South East
2 O/ H* e4 p3 U9 h; c# \  O' ^; `4 E, H4 e. `- L, @$ k
Malaysian& @* U) F8 H. i1 W3 Q
Matahari
* C, R1 o7 k% S+ B10108B 124 St. Edmonton Central % ?( V/ W) @# o' ]6 Q7 E, F  y: d
Thai Valley Grill
/ V  T  @+ P+ Z3 w* ~5 ]9403 98 Ave. Edmonton South East$ a, \% X  r5 f! \( H& w, p
Malaysia Kitchen ) h; V) I% {, |& K2 i: y
9715 118 Ave. Edmonton North West' e7 l  c. E$ L  }) e
Tropika Malaysian Cuisine
; O' W: |! C( C0 ^' m( Z) T6004 104 St. Edmonton South West5 B: c$ u7 P0 ?" c6 ?- P; u- I9 [
9940 106 St. Edmonton Central2 h) s8 C/ F" G) C: F( K
Tropika Malaysian Cuisine& x6 f: g: J4 H: G3 h3 g
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
2 O/ d8 }8 F. q6 V) d0 _* ^. O# K) H5 L
Mexico& u9 Q1 _3 Z" B  r0 M" e$ A
Amigo's Cantina & Margarita Bar3 R, q/ S0 A; G4 D
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park * f, r( @! k( n( n0 b5 {
Julio's Barrio Mexican Restaurant) O( F" e3 {7 i0 w: G* }
10450 82 Ave. Edmonton South West
) {* |. ~; D7 @" z) g, j4 {
  i6 U4 P" Y; m! @1 s1 y0 TJulio's Barrio Mexican Restaurant
7 k5 d9 A& j: u# K/ ?1 S17021 100 Ave. Edmonton North West* n! N3 U1 u. w5 u3 L1 I6 _; i/ n
11302 107 Ave. Edmonton Central * B# H7 O5 _  f( c$ f
Julio's Barrio Mexican Restaurant  ^7 T- a# K( x6 E' G- E" n5 {
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
* N; s+ {4 I: j0 C1 bEl Toro Mexican & Mediterranean Grill# i) G$ D$ _7 \5 I
10425 100 Ave. Edmonton Central 5 N# b# |" m  P/ W! T; L2 L

! ]+ ?4 f* n% [6 o1 o' _' ELebanese
' Y% f; L3 I# r+ S. XParkallen Restaurant & m; D. h: N9 P( A/ d3 J
7018 109 St. Edmonton South West! ?! `% R0 S! J! i2 `
La Shish
2 A) S: \; v! p; z10106 118 St. Edmonton Central
" L* @+ ~& m; B/ r4 }Co Co Di Restaurant - T; h& ^6 _. G6 H: l4 J
10160 100A St. Edmonton Central
# d6 \( B1 w. d% e* w
( |' L6 v6 I; x" {8 m' APortuguese' l, Y9 f1 ~% ?/ {4 I# Z% m3 Z$ t* Q
JSpago Restaurant
/ v7 j2 e2 ^6 e! P. ]12433 97 St. Edmonton North East! o  V! ?* @. d2 t; x6 F1 P
Cafe Cubita# o7 ?+ a) W9 C4 F' k3 Y
11732 95 St. Edmonton North East & s* |! x- L+ H. U" |( I
& N' v. `$ `7 @) h
Spanish
" v% C1 f, l/ eLa Tapa Dining & Pub
% @, M5 {5 t* S+ X10523 99 Ave. Edmonton Central5 v, j& H# q5 I" T
El Rancho Spanish Restaurant2 ?* Z' X) G8 T+ z5 Z3 c" D
11810 87 St. Edmonton North East0 k- {0 T) {% g% g( z
Gypsy Café( C6 t/ D! _6 e4 p+ a; x1 ^1 G
11162 82 Ave. Edmonton South West
! Q: w' ^- ?! I9 B! q
; K( R" A: z1 SUkrainian
% |/ {' B7 `1 q/ u! @7 R) vEUncle Ed's Restaurant 8 Y# S. X7 Q+ n; n/ u8 u, W7 y  z
11401 50 St. Edmonton North East
+ ?' x& @, \1 D% X7 YShumka Ukrainian Foods " G* X  N0 x4 x; N% y3 `
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 $ d, ^; u. A& Z

  D  }6 [- x# K" b; k
) }3 ^$ w2 S0 s天豕爱美丽写的:7 |( e! s$ ?; {
+ I: C5 g8 V1 P9 w. E
吃,并快乐着% F+ M5 t8 E9 t6 K+ u
' k4 z5 _# p- ~5 x4 |
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

3 W. T* H' u2 Y$ d3 `- A6 M5 z" z
2 x: q' ?1 R, W' P1 r7 q) W
2 F; G# R, L  {- G& c1 a* X* Y1 z: _1 m9 n1 U/ H# P4 Q& e
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 2 P8 _) i8 V3 d( o7 B; r+ ?) j5 v3 j
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

: d1 N6 t, B' c+ r2 j: u7 p9 @! _& p, Z  c& }
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  4 z6 A& E1 U( l3 c
# N' `/ Y8 ^7 A
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
/ p4 r- ^* w. r& k在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:/ m2 _) J$ B4 G, ]1 s; M: `' h
; Z. }; \+ }; K
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
0 W0 s$ ?( y+ Q1 h7 ~7 o5 y
) g$ ~+ S+ A& P& O) j
% \8 k6 w1 ]( ~1 d

; T: w% S! ]+ W- o# M4 F) J5 l9 x! g# c& d
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
8 x( J5 \; B0 X& D( ?9 r. w: F$ ]8 d
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
1 I% w0 L. y  Y; J- l+ F3 ]8 c  m
两周年  热烈祝贺!!
! n+ v- s$ G& X& J: t" T1 i6 K- h& R
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
4 H  Z$ @; P: u
/ T" Q" }7 E" }* x0 c; X+ y9 X* ]5 j3 T& L( V
8 w# t# z, Y0 A, I9 J4 d! c
  o& R: F, ^. t* ~5 y, d  F
这个贺词,我喜欢.
: R% G7 x# O$ e( [' X7 Y

9 m, J; i( l- w还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
, d0 Z6 r0 i! ~  r: e. t9 S' p( P4 u5 f3 |/ }! p

. ?* x7 r) H: y还是三无产品好
& x) R4 J% C3 B: W
2 C$ X" w6 h8 n7 i" D2 y

: ^3 J! n& J$ h7 M) S& x赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
+ X6 ^# {% u4 m6 o& E, t3 F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-21 02:48 , Processed in 0.260422 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表