粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
0 z8 |$ ^, D! d6 D# d
  E! F6 F' Y! w+ e% f+ {

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
+ l  }$ v4 L0 U) Y/ B. l* x1 f真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
) C. [  H9 C6 b2 Z4 |- [1 p0 ~6 Z但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

& J- _- W$ @, P6 d. t是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
0 ]: h3 a! p1 h3 q+ W) Z你去摄影版找我贴的照片吧。

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俺帮你搬过来！！
7 I8 M, r+ [# u  C' T! P

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
, U% Q& x  J# t0 r( Z% t. ]7 |3 d+ Y+ \真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

1 J, s+ m; l2 A; H$ j. @7 O- e1 V

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
7 t9 J. U: S) k2 P0 q我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
; R' @& D2 S1 w3 x- |; b2 Y裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
2 Y) J; w3 ?5 b0 ]  f* h& H我不会做粽子。。。谁能教我一下。
) D1 R; Z$ ]& ~5 C0 ^, y" l我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
+ R0 h. P( _* J% t" f裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

3 R5 u$ k3 n$ Q/ x3 \$ f" D; d" D
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
/ c4 \# _* B& J+ R* X' ^米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
/ _: z9 |) c  l  b; B. b/ q6 N什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

! m0 S6 b1 m2 r- V, ^2 u* p
- C1 g9 N8 E) I0 X0 M 恐怕要猴年马月啦！

下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

7 U/ J( M; e7 a  x( W

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

加拿大不知有没有这种草。

jenniferming