粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
9 x. r' d! P1 v: N* b

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
1 _; J1 z) i4 m$ _真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

4 P* |& ?9 n) c* W# Z& d! m1 Z是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

7 Q" v# ]: P2 V* F+ H* c
8 B! i: e8 ^5 A  ^& y" X+ y, n我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
你去摄影版找我贴的照片吧。

! J6 k1 F& l% c/ N& V
俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
, q3 m3 Y0 g4 b! j  U" y# w" g样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

1 s+ v& l$ |( q& S" c4 e
! ]- d9 B. Y, d6 T3 `6 s什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
* n( r, @2 Q1 a4 C, v但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
2 i6 C" p' p" N: d; N4 i& {我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
  s5 P  L: ?+ u2 I+ l+ Y0 M. i裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
' J$ A8 C+ E0 `! L  g0 @! Z. \我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

1 g! ?) Y, u- J" e! l4 `
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
* ~* U# Y& L+ j8 _. _米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
* y% h; \! l; H0 L. I* u! ^什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

1 M" }2 Y1 l" a, k: @" y% N+ L  C
( l; z7 q7 ~6 u( z* c 恐怕要猴年马月啦！
- s5 j# g7 Q+ h4 G& \. _
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
: I1 X- M5 t2 M& B不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
+ Q! ^8 G; R, Y

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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加拿大不知有没有这种草。

jenniferming