粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
# i9 w. v) p- ^2 d  S2 S4 w. S

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
; q, p( V9 L. [但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
2 c8 N  v) h; t4 I9 U真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
0 T  H3 b: Y# ]1 D但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
3 O. C9 T$ ~' k) R0 L可惜我看不到图片

我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
! V, H( C6 O$ G6 o3 W1 T8 g你去摄影版找我贴的照片吧。

/ B+ n0 v8 m1 r6 }+ W" @俺帮你搬过来！！
& W9 E3 n. v8 S9 V4 f3 ?; E0 |2 x

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
6 z! y# r/ [4 [7 E样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

) W: }) Q  P; B3 ?
( S" ]" O6 L/ M( D什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
3 w9 e* i( h$ U. |. Q4 x" [真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
- F1 A6 ~8 S2 g1 c! |裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
2 S2 J0 g: g8 ~我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
$ A, c2 f* d& W! q, ]( I裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

# s3 r6 K( T! _7 L1 x6 k
1 I" D( ^0 {2 I" j, S; ~! Y7 W3 e糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

( }/ f6 r2 Q8 L2 I, ]* S; q) W) F& O
- @2 M; K; X0 X& j  @# U2 ~4 J! G 恐怕要猴年马月啦！

2 s9 n: J  z% r4 `0 w下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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加拿大不知有没有这种草。

jenniferming