我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，
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煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

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狗宝咸菜

! m  k( f/ b3 \* Y$ e

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

! e$ m9 Z3 Q7 `9 A6 j

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

* J' t( w& a( W+ E0 M, G, g8 I

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

4 r/ ~; r7 d9 h* W6 H% y/ p# w0 i: @

牛肉炒西兰花

* J6 ^5 ~- X. s# J( s% \1 y- q  p

炸茄盒

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虾仁炒毛豆

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炒青菜

9 @. U! f6 O, }  W& E0 C' _( y

冬天里的冷面

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猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

" y4 Z) l" T4 f. h# t(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
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晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

4 x0 q- I; r' l; ]; ]! g. Z9 K8 n很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
1 u* ~1 {& H3 i) j6 n/ \7 H7 R+ \挺好的，不用重发了。
0 _: z5 m. [& y7 V* X( {
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

: u$ \( w- @( o你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
0 t% G  P* g: B不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

- n5 h( v- N1 a$ o" B5 ]/ T右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
! T9 ]2 ~4 P( e# O3 W5 m- s看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

/ Z, ?  ^8 H$ Z% k9 @0 r非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
" Z! \. z6 l& K1 a# }1 }# n怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

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给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
" J+ u+ K2 H  c, S3 U+ t2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
4 e4 P6 L0 z$ k3 ?! m& N                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
! u/ Z; o) w" [5 Y3 W) {                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
* U: |5 q3 ], ?- U3 H4 J2 b& w3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

; b& I9 C' w3 m- P把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
1 ^% [; {' W1 t1 u/ L# |
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
! `2 _* f0 p, G: S# U5 P给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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0 \( j7 K  F9 M# Y% J, F1， ...

# B2 I. @5 z0 ?; J# j2 G7 L搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
9 ]9 j+ H0 h4 v+ |: n对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
* O0 V& c: v. d& j5 F搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝

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菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜
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, e' H0 ?+ \5 D8 A

菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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