我的美食日记

菩提树

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: _! y5 n, U& s. O7 k9 k最近做的一些菜，

煎饼果子

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煎饼果子

0 i/ Z8 r3 f: F" d8 _: o/ k

煎饼果子

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狗宝咸菜

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西红柿鸡蛋面

; M" N  J( u4 E$ D- ]

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

4 N( T! j  \, ]5 e' Q

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

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瓜片炒鸡蛋

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牛肉炒西兰花

炸茄盒

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虾仁炒毛豆

- e, m: W' N: o; g1 N

炒青菜

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冬天里的冷面

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猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
6 k! o. j. g) L: q) p图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

) e* L0 Y2 X7 ?' y挺好的，不用重发了。

9 G$ p, Q( F$ E# s8 X晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

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很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
$ Z# P: f* c5 ?$ w! B* ^7 b' \挺好的，不用重发了。

7 f6 M: U( a- v晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

! z1 O6 |; {/ L: F2 y% M- m你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
2 i! D$ t" q7 H手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

  E/ p6 {; E9 q' Z+ r- N2 I右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
6 r4 v1 w$ \% G0 w7 K* i$ F/ M看您做的菜，应该是北方人吧。

: o+ E: g: X$ o# z. A0 b5 t: Y6 V嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

# a3 k1 ^6 R) O: a! g0 n) G% o非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

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萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

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给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
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# o8 @! @' z( V! o& h1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
& r  _  Q- Z2 U  r) L' i& v, P8 {2 r% C2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
  h& ~7 Q" L  ^4 y% v& S                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
/ C$ B, [7 U: z0 F+ X. n3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

2 N- f0 N( y! M+ @% T8 G0 ]% v7 H把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

/ E5 \% `2 w1 i  a3 o1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

# s7 v4 o! o" K+ }: t* F不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
8 b% }2 Z' d; l$ W. T排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

: t2 k' Z. p5 ?$ l7 o, |$ C. q8 D不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍