我的美食日记

菩提树

0 h9 J% K% D# u) c最近做的一些菜，
# N) V& a; F; \: [7 q4 Q

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

. N5 ~1 U/ p$ L3 M, Y# O

狗宝咸菜

, ~# {- K3 d" C8 h1 V" e

西红柿鸡蛋面

+ j/ b* P% q% \' G/ j3 p& u

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

* G8 w3 B# U6 t

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

# a+ s- w& M" a5 {" J: e$ C4 [+ I" z

瓜片炒鸡蛋

0 K3 [! f" [! J; C

牛肉炒西兰花

+ O! V4 \+ @8 y' a8 r

炸茄盒

5 }- K2 g( D- x2 h6 R

虾仁炒毛豆

$ T3 c: p  w5 t6 K4 Z

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

! m  `6 G' g2 _7 b( `0 W9 A

炒三丝

( }& v& J: I1 ~0 p0 v

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
* j6 f& s- z0 M& ?2 N图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

! n2 }1 ]  _: d0 S挺好的，不用重发了。
- [) W7 P0 X, H" e  }
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

; b! J& t* ]; q
; g: L7 |: r0 v; x) ]很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
- q( R7 }1 }1 h- N# E
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

( _" M8 _- J' L4 p. B& D9 [! x你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
; `: T5 v. n+ P* S不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

% a) q* C+ M0 o8 l) t; j: f右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

3 K0 W8 V- d: \2 l嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

* Z, L1 \5 E8 i

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
* a7 h$ Y- t1 \% m; r% ?怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
' T. K1 }/ J  v6 x. X
& l+ ^) s+ Z2 E1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
( t9 [/ U' ?2 i3 f3 W' M9 R2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
- S2 p4 A$ t( I/ `' _0 T" e" y                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
6 I4 u, y7 _: V1 j; E                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
; `5 I$ _8 U8 [+ c: t+ b4 n
& w- r5 C& U, [) D7 T把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
- }) j: r. @2 p/ }: O: v
. h  e* s; ]. Z/ C

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

8 l0 ^0 u' B8 s对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
: ~, q) @$ k' _+ g& c! c给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

8 L- Z4 s- V: D/ y$ ^+ w, d. o搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
% t3 {1 U0 S) n& t对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
; E+ K  A6 P, S8 J6 @排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

/ L% w, q! C/ \5 |# Z$ l哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

$ }2 w: T& y9 @4 h& [不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝
4 n# s# i# R. G6 @2 h/ p

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜
3 e7 D) f6 D5 @3 x

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍
  L* j' u- X) M" t" R