原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒 1 R! b. A ?% y( z, L7 U+ J" k$ r . u0 L/ B" h9 C- v 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 6 g6 j# `2 m& `! Y V' g }* B e7 ^; d! {+ V A 做法：# H$ u5 F) M* w( d4 Z
T G3 ~! w9 Q1 B- k) A 1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。 9 _3 w/ u9 e+ ]4 d) m9 X9 u, q @* A2 m P# y a! s: c. ]0 k
2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。 * m8 @$ u1 e4 s1 e/ W3 \ / @6 [9 ?. h8 U' z- x m6 m 3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。
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发表于 2004-12-5 17:57
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